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Eine im Journal of the American Osteopathic Association veröffentlichte Studie hat herausgefunden, dass Vitamin D ohne einen ausreichenden Magnesiumspiegel nicht verstoffwechselt werden kann, was bedeutet, dass Vitamin D bei bis zu 50 Prozent der Amerikaner gespeichert und inaktiv bleibt.

„Die Menschen nehmen Vitamin-D-Präparate ein, wissen aber nicht, wie es verstoffwechselt wird. Ohne Magnesium ist Vitamin D nicht wirklich nützlich oder sicher“, sagt Studien-Co-Autor Mohammed S. Razzaque, MBBS, PhD, Professor für Pathologie am Lake Erie College of Osteopathic Medicine.

Razzaque erklärt, dass die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten den Kalzium- und Phosphatspiegel einer Person erhöhen kann, selbst wenn sie einen Vitamin-D-Mangel aufweist. Das Problem ist, dass Menschen an Gefäßverkalkung leiden können, wenn ihr Magnesiumspiegel nicht hoch genug ist, um diese Komplikation zu verhindern.

Patienten mit einem optimalen Magnesiumspiegel benötigen weniger Vitamin-D-Supplementierung, um einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel zu erreichen. Magnesium reduziert auch Osteoporose und hilft, das Risiko von Knochenbrüchen zu verringern, die auf einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel zurückzuführen sind, so Razzaque.

Ein Mangel an einem dieser Nährstoffe wird mit verschiedenen Erkrankungen in Verbindung gebracht, darunter Skelettdeformationen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und das metabolische Syndrom.

Während die empfohlene Tagesdosis für Magnesium bei 420 mg für Männer und 320 mg für Frauen liegt, enthält die Standardnahrung in den Vereinigten Staaten nur etwa 50 Prozent dieser Menge. Es wird geschätzt, dass die Hälfte der Gesamtbevölkerung eine magnesiumarme Ernährung zu sich nimmt.

Forscher sagen, dass der Magnesiumverbrauch aus natürlichen Lebensmitteln in den letzten Jahrzehnten abgenommen hat, was auf die industrialisierte Landwirtschaft und veränderte Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen ist. Der Magnesiumstatus ist niedrig in Bevölkerungsgruppen, die verarbeitete Lebensmittel mit einem hohen Anteil an raffiniertem Getreide, Fett, Phosphat und Zucker konsumieren.

„Indem man eine optimale Menge an Magnesium zu sich nimmt, kann man das Risiko eines Vitamin-D-Mangels senken und die Abhängigkeit von Vitamin-D-Präparaten verringern“, sagt Razzaque.

Magnesium ist nach Kalzium, Kalium und Natrium das am vierthäufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln gehören Mandeln, Bananen, Bohnen, Brokkoli, brauner Reis, Cashews, Eigelb, Fischöl, Leinsamen, grünes Gemüse, Milch, Pilze, andere Nüsse, Haferflocken, Kürbiskerne, Sesam, Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Mais, Tofu und Vollkornprodukte.