5 Tipps zur Verwendung von Essig-Herbiziden – Northwest Center for Alternatives to Pesticides

Von Dan Stein und Kay Rumsey

Unkraut zu bekämpfen ist nie einfach, und Biobauern und andere, die keine Herbizide in der Nähe ihrer Familien und Häuser einsetzen wollen, müssen besonders einfallsreich sein, um Unkraut zu bekämpfen.

In den letzten Jahren sind einige neue Herbizide auf den Markt gekommen, die Essig, Zitronensaft und andere Inhaltsstoffe auf Pflanzenbasis enthalten. Einige dieser Produkte enthalten sowohl natürliche als auch synthetische Komponenten, andere wiederum enthalten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe. Diese Produkte können entlang von Zaunlinien, auf Einfahrten, in Blumenbeeten und anderswo verwendet werden, aber nur einige davon dürfen in der Nähe von Obst- und Gemüseanpflanzungen eingesetzt werden. Wenn Sie daran interessiert sind, zertifizierte Bio-Produkte zu verwenden – mit natürlich gewonnenen Inhaltsstoffen, die die nationalen Standards für biologisch angebaute Lebensmittel erfüllen – achten Sie auf Produktetiketten mit der Aufschrift „OMRI Listed“, „USDA Organic“ oder einem anderen Zertifizierungssymbol.

Haben Sie andere Unkrautprobleme? Besuchen Sie unsere Seite Schädlings- und Unkrautbekämpfung für weitere Tipps.

5 Tipps zur Verwendung von Essigherbiziden

Wenn Sie sich entscheiden, ein Essigherbizid zu verwenden, lesen Sie das Etikett sorgfältig und befolgen Sie diese Richtlinien:

1. Zielen Sie auf junge Unkräuter. Lassen Sie das Unkraut nicht vor Ihnen weglaufen und erwarten Sie gute Ergebnisse.
2. Besprühen Sie das Unkraut gründlich. Es ist nicht gut genug, ein wenig auf jedes Unkraut zu bekommen.
3. Machen Sie Anwendungen an warmen, trockenen Tagen, wenn kein Regen vorhergesagt ist.
4. Seien Sie sehr vorsichtig, um wertvolle Pflanzen nicht durch Abdrift zu schädigen. Essig-Herbizide unterscheiden nicht zwischen guten und schlechten Pflanzen.
5. Lesen Sie das Etikett sorgfältig auf Sicherheitsanforderungen für Schutzbrillen, Handschuhe, etc.

DIY-Rezept

Viele DIY (do-it-yourself) Rezepte für Unkrautvernichter können online gefunden werden, die eine Mischung aus Essig und Seife verwenden. Das allgemeine Verhältnis ist wie folgt:

• 1 Gallone 5% (oder stärker) Essig
• 1 Tasse Castile Seife (wie Dr. Bronner’s)
• 1 Gartensprühgerät

Foto: mymerrymessylife.com

More to Help You Understand Vinegar Herbizides

Concentration of Vinegar Matters

Pestizide, einschließlich Herbizide, müssen von der U.S. Environmental Protection Agency (EPA) registriert werden. Spezielle Regeln erlauben jedoch die Entwicklung und den Verkauf von Pestiziden mit minimalem Risiko ohne Genehmigung der EPA.1 Einige der neuen Herbizide sind EPA-registriert, während andere die Kriterien für den Status eines minimalen Risikos erfüllen. Im Fall von essighaltigen Produkten macht diese Unterscheidung einen großen Unterschied.

Bei Minimalrisiko-Herbiziden ist die Essigkomponente so ziemlich die gleiche wie der Essig, der in Ihren Essiggurken und Salatdressings enthalten ist. Haushaltsessig enthält etwa 5 Prozent Essigsäure2 , während bei Produkten mit minimalem Risiko Essig mit bis zu 8 Prozent Essigsäure als „inerter Bestandteil“ verwendet werden darf.3 Diese Stärke von Essig kann Ihre Haut und Augen reizen, genau wie Essig in Ihrer Küche, wird aber als sicher angesehen.1

Im Gegensatz dazu müssen Essigsäurekonzentrationen von mehr als 8 Prozent von der EPA als „aktiver Bestandteil“ in einem Pestizidprodukt registriert werden. (Die EPA verwendet das Wort „Essig“ nur für die niedrigeren Konzentrationen). Das liegt daran, dass die ätzende Wirkung von Essigsäure ernsthaft sein kann. Konzentrationen von 11 Prozent oder mehr können die Haut verbrennen und dauerhafte Augenschäden verursachen – bis hin zur Erblindung.4 Bei der Anwendung der stärkeren Essigherbizide, die 20 bis 25 Prozent Essigsäure enthalten, sind Schutzbrille oder Gesichtsschutz sowie wasserdichte Handschuhe, lange Ärmel und lange Hosen erforderlich. Essigsäure kann schädlich sein, wenn sie verschluckt oder über die Haut aufgenommen wird.5 Ein Mitarbeiter eines Parks berichtete, dass ein Essigherbizid die untere Dichtung seines Rückensprühers korrodierte und der Inhalt auf seine Hose verschüttet wurde.6

Hohe Konzentrationen von Essigsäure können Wasserorganismen schädigen, indem sie den pH-Wert beeinflussen.7 Die Anwendung von 20-prozentiger Essigsäure als Bodenwasser (direkt auf den Boden gegossen) kann den pH-Wert des Bodens für mindestens einen Monat senken (ihn saurer machen).8 Das ist vielleicht nicht das Zeug, das Sie im Haus haben wollen, besonders wenn es Kinder gibt.

Wirken Essigherbizide?

Die Wirksamkeit hängt weitgehend von der Konzentration der Essigsäure im verwendeten Produkt, der Menge des Produkts und der Art und dem Alter des zu behandelnden Unkrauts ab.

Eine wichtige Eigenschaft der Essigherbizide, und eigentlich aller sogenannten natürlichen Herbizide, ist, dass sie Kontaktherbizide sind. Wenn Essig auf die Blätter einer Pflanze aufgetragen wird, zerstört die Essigsäure die Zellmembranen. Aber nur die Teile der Pflanze, die sie berührt, werden verletzt, die Wurzeln sind nicht betroffen.4 Die Ergebnisse sind schnell. Innerhalb von 24 Stunden sehen die Pflanzen tot aus.9 Die Wirkung ist jedoch nicht immer von Dauer.

Einige mehrjährige Unkräuter haben die Fähigkeit, sich aus Reserven in ihren Wurzelsystemen zu regenerieren.10 Gras und grasartige Unkräuter zeigen anfängliche Anzeichen von Schäden durch Essig, erholen sich jedoch schnell. Breitblättrige Unkräuter neigen dazu, empfindlicher auf Essig zu reagieren als Gräser.2,4,11,12 Die Anwendung von Essig auf Löwenzahn und Kanadadistel, die starke Wurzeln haben, kann jedoch nur zu einer Abtötung von oben führen. Wenn das Unkraut nicht sehr jung ist, wächst es wahrscheinlich wieder nach.

Studien zeigen, dass Essig am besten bei sehr jungem Unkraut wirkt, das nur ein oder zwei Blätter hat.4,11,13 Unkräuter mit mehr als drei oder vier Blättern überleben die Behandlung wahrscheinlich,11,12,13,14 aber die Verwendung einer größeren Menge des Produkts kann die Unkrautbekämpfung verbessern.2,4,11,14 Mehrfache Anwendungen können die Kontrolle ebenfalls verbessern.9,13

Küchenstarker Essig kann bei einigen Arten von jungen Unkräutern funktionieren. Untersuchungen zu unterschiedlichen Konzentrationen von Essigsäure zeigen, dass stärker fast immer besser ist, wenn es um Unkrautbekämpfung geht, so dass 20 Prozent Essigsäure effektiver ist als eine 5- oder 10-prozentige Konzentration.2,9,14,15

Studien zur Wirksamkeit von Essig haben vielversprechende Ergebnisse für einige Unkräuter ergeben. Essig kann gut bei der Bekämpfung von Breitwegerich, 9 Teppichkraut, 4 Vogelmiere, 13 Schnittblättrige Nachtkerze, 2 Gundelrebe, 9 Ladysthumb, 13 Orientalischer Senf, 11 Bleiches Labkraut, 13 Stacheliges Labkraut, 4 Stacheliges Amaranth, 4 und sogar Fingerhirse wirken!2,4,9

Ist Essig eine Wunderwaffe?

Während Biobauern es zu schätzen wissen, eine Alternative zur Unkrautbekämpfung zu haben, sind Herbizide allein, ob „natürlich“ oder nicht, keine Wunderwaffen. Unkrautbekämpfung erfordert einen „ganzheitlichen“ Ansatz. Dazu gehören der Einsatz von Mulchen, rechtzeitige Bodenbearbeitung, Abflammen, Bodensolarisierung, Deckfrüchte in der Nebensaison, um Unkräuter zu ersticken, Unkrautbarrieren usw.16 Wenn Unkräuter auftauchen, ist es einfacher, sie zu erwischen, wenn sie noch jung sind, und bringt bessere Ergebnisse – egal, ob Sie zur Hacke, zur Handjätmaschine oder zum natürlichen Herbizid greifen.

1. U.S. Environmental Protection Agency. Undatiert. Minimum risk pesticide: Definition und Produktbestätigung. https://www.epa.gov/minimum-risk-pesticides/minimum-risk-pesticide-definition-and-product-confirmation
2. Webber III, C.L. et al. 2005. Vinegar as an organic burn-down herbicide. Proceedings of the 24th Annual Horticulture Industries Show. pp. 168-172. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=176571
3. U.S. Environmental Protection Agency. Undatiert. Inert ingredients overview and guidance. http://www.epa.gov/opprd001/inerts/section25b_inerts.pdf (Link nicht mehr aktiv)
4. Webber III, C.L. and J.W. Shrefler. 2006. Vinegar as a burn-down herbicide: Acetic acid concentrations, application volumes, and adjuvants. 2005 Vegetable Weed Control Studies, Oklahoma State University, Division of Agricultural Sciences and Natural Resources, Department of Horticulture and Landscape Architecture. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?seq_no_115=195808
5. Pharm Solutions, Inc. Undatiert. WeedPharm Common Use Label. https://pharmsolutions.com/index_htm_files/Weed-Pharm-Food-Use-Label-Comm-1gal.pdf
6. Chirillo, S. 2008. Nicht-herbizide Unkrautbekämpfungsstrategien, die von Mitarbeitern städtischer Parks im Nordwesten eingesetzt werden: Pflege von Staudenbeeten und begrünten Flächen. Northwest Coalition for Alternatives to Pesticides. https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/ncap/pages/48/attachments/original/1437762972/Shrub-Beds.pdf?1437762972
7. National Center for Biotechnology Information, PubChem Database. Undatiert. Zusammenfassung der Verbindung: Acetic Acid. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/176
8. Radhakrishnan, J. et al. 2003. Landwirtschaftliche Anwendungen von Essig. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?seq_no_115=142484
9. Chinery, D. 2002. Verwendung von Essigsäure (Essig) als Breitspektrum-Herbizid. Cornell Cooperative Extension of Rensselaer County. http://ccerensselaer.org/resources/using-acetic-acid-vinegar-as-a-broad-spectrum-herbicide
10. Mugaas, B. 2006 Salatdressing oder Unkrautbekämpfung? Eine ökologische nicht-selektive Unkrautbekämpfungsproduktbewertung. Yard & Garden Line News (University of Minnesota Extension) March 1, 2006. v.8n3 http://www.extension.umn.edu/yardandgarden/YGLNews/YGLN-Mar0106.html (Link nicht mehr aktiv)
11. Johnson, E. 2005. Efficacy of vinegar (acetic acid) as an organic herbicide: Abschlussbericht. Saskatchewan Agriculture, Food and Rural Revitalization, Agriculture Development Fund.
12. Masiunas, J. und A. Bicksler. 2006. Evaluating organic herbicides, summer annual cover crops and mowing for Canada thistle control. New Agriculture Network 3(10), 1-5. http://www.new-ag.msu.edu/issues06/8-23.htm (Link nicht mehr aktiv)
13. Miller, T. und C. Libbey. 2004. Effect of postemergence organic products. https://www.pharmsolutionsinc.com/researchAssets/Acetic_Acid_Weed_Trials_WASU.doc (Link nicht mehr aktiv)
14. Evans, G.J. and R.R. Bellinder. 2005. Evaluating the herbicidal properties of acetic acid: Preliminary results. Cornell University. https://pharmsolutions.com/index_htm_files/cornellreport.pdf
15. Chase, C.A. et al. 2004. Vorläufige Bewertung von nicht-synthetischen Herbiziden zur Unkrautbekämpfung im ökologischen Orangenanbau. Proceedings of the Florida State Horticultural Society 117, 135-138.
16. Curran, W. 2004. Agronomy Facts 64: Weed management in organic cropping systems. Penn State Extension. http://pubs.cas.psu.edu/freepubs/pdfs/uc187.pdf