8 Great Chocolate Shops in Paris

Willy Wonka wäre im Himmel, wenn er die eleganten Schokoladenläden in Paris erkunden würde. Die Stadt ist berühmt für ihre köstlichen Kuchen und Brote, aber Feinschmecker werden sich auch in ihre traumhaften Schokoladenkreationen verlieben. Dank der Kunstfertigkeit seiner meisterhaften Chocolatiers bietet Paris sowohl traditionelle als auch moderne Pralinen, die Sie garantiert begeistern werden. Wir haben acht großartige Schokoladenläden in Paris für Ihren Genuss ausgewählt, die alle praktisch für einen stilvollen Paris Perfect-Aufenthalt sind. Guten Appetit!

Foto: Pierre Marcolini

Pierre Marcolini

Der belgische Schokoladen-Experte Pierre Marcolini hat eine Reihe schicker, moderner Boutiquen in der Stadt. Der leidenschaftliche Chefkoch perfektioniert seit über zwei Jahrzehnten sein Handwerk von der Bohne bis zur Tafel. Zu seinen Markenzeichen gehören das kurvenreiche Himbeerherz, gefüllt mit dunkler Schokoladenganache, aromatisiert mit Himbeermark, und die quadratischen Carré2 Chocolat-Tafeln aus einer einzigen Sorte. Schöne Pralinenschachteln enthalten Pralinen-Schlittenglocken und eine Auswahl von 33 der feinsten Kreationen der Maison. Für einen gesünderen Genuss enthält die limitierte Auflage der schillernden Schokoladenherzen der Modedesignerin Victoria Beckham in einer goldenen Metallschachtel nur wenig Zucker. Alternativ können Sie sich mit handgefertigten Salzkaramell- oder Champagner-Trüffeln verwöhnen. Glückseligkeit!

235 rue Saint-Honoré, 75001, plus Filialen

Nahe Paris Perfekte Ferienunterkunft: Ladoix (sleeps 2)

Foto: Patrick Roger

Patrick Roger

Einer der innovativsten Schokoladenläden in Paris ist Patrick Roger mit seinen sieben kunstvollen Läden. Seine schlichten türkisfarbenen Schachteln mit sortierten Pralinen enthalten Pralinen, Ganaches, Halbkugeln und andere beliebte Kreationen. Die bezaubernden runden Halbkugeln können separat in quadratischen Schachteln gekauft werden. Die Geschmacksrichtungen reichen von Amazone (Limettenkaramell) über Mistral (Honig- und gesalzenes Butterkaramell) bis hin zu Rafale (Essig- und Rosinenkaramell). Kenner finden auch dunkle Schokoladentafeln mit hohen Kakaoanteilen (von 65% bis 100%), subtilen Noten wie Jasmin und seltenen Ursprüngen. Roger bezieht sie von globalen Schokoladenplätzen wie Brasilien, Kuba, Ecuador, Madagaskar, Sri Lanka und Tansania. Erwarten Sie das Unerwartete…

108 boulevard Saint-Germain, 75006, plus Filialen

In der Nähe von Paris Perfekte Ferienunterkunft: Lussac (3 Schlafplätze)

Foto: Debauve & Gallais

Debauve & Gallais

Der französische königlich ernannte Chocolatier Debauve & Gallais ist seit über 200 Jahren im Geschäft. Als offizieller Chocolatier der alten Könige von Frankreich wurde die Marke im Jahr 1800 von Sulpice Debauve gegründet. Sein Neffe Auguste Gallais kam 1823 hinzu. Ursprünglich ein Apotheker, mischte Debauve 1779 erstmals Kakaobutter als Kopfschmerzmittel für Königin Marie-Antoinette. Seine Schokoladenpastillen werden heute als „The Queen’s Coins“ bezeichnet. Zwei elegante Pariser Läden bieten Leckereien wie The Cats Box, eine mit Katzen illustrierte Auswahl von vier Schokoladensorten. Sportliche Typen werden den Golfball lieben, mit Pralinen gefüllte weiße Schokoladenhülsen aus dem Jahr 1892.

30 rue des Saints-Pères, 75007, plus Filiale

Foto: Le Chocolat Alain Ducasse

Le Chocolat Alain Ducasse

Der französische Chefkoch hinter der Industrial-Chic-Boutique Le Chocolat Alain Ducasse ist bekannt für seine Fine-Dining-Restaurants. Seine Schokoladen werden in Paris in Zusammenarbeit mit Handwerkern hergestellt und verwenden nur die besten und charaktervollsten Kakaobohnen. Sie sind in drei Familien erhältlich: Ganaches, Pralinen und Trüffel. Probieren Sie eine Discovery Box mit Ganaches und Pralinen aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade mit 12 Stück und 12 Geschmacksrichtungen, darunter Limette, Vanille, Kokosnuss, Passionsfrucht und Pistazie. Entdecken Sie auch 47 verschiedene Arten von Schokoladentafeln, von Signature- und Single-Origin-Schokoladen bis hin zu Mendiant-Tafeln mit karamellisierten Nüssen. Kandierte Früchte, Dragees und Schokoladenaufstrich eignen sich auch gut als Geschenk.

40 rue de la Roquette, 75011, plus Filialen
Nähe Paris Perfekte Ferienunterkunft: La Musique (5 Schlafplätze)

Foto: Jacques Genin

Jacques Genin

„Es gibt zwei Dinge, die man in Paris sehen muss – den Eiffelturm… und Jacques Genin!“, so ein begeisterter Rezensent. Mit zwei Läden ist die inspirierende Schokoladenmarke ein Muss für Liebhaber von süßen Leckereien. In der Filiale in der Rue de Turenne im nördlichen Marais wurde die Boutique im schicken Wohnstil mit einer dramatischen Wendeltreppe ausgestattet. Der französische Chefkoch Jacques Genin stellt exquisite Pralinen her, die wie Juwelen präsentiert werden, mit kühnen Geschmacksrichtungen von Sichuan-Pfeffer über Koriander bis zu Grapefruit. Probieren Sie auch seine köstlichen Karamellbonbons, Nougats, hübschen Pâtes de fruits (Fruchtbonbons) und Gemüse in Gelee. Der Beweis, dass Schokoladenläden in Paris so gut aussehen, wie sie schmecken!

133 rue de Turenne, 75003, plus Filiale

Foto: Jean-Paul Hévin

Jean-Paul Hévin

Für High-End-Schokolade sollten Sie einen Abstecher zu dem preisgekrönten französischen Konditor Jean-Paul Hévin machen. Der Chocolatier hat sechs minimalistische und doch glamouröse Schokoladenläden in Paris, die sich vom Jardin du Luxembourg bis nach Vendôme, dem Marais und Invalides erstrecken. Sie können auch Filialen in der Nähe des Louvre und im Luxusladen Lafayette Gourmet besuchen. Hévins Schokoladentafeln werden aus den besten Kakaobohnen hergestellt, einschließlich seiner feinsten Grand Crus Kollektion, kombiniert mit Noten von Blumen, Gewürzen, Kaffee und Nüssen. Erhältlich in goldenen Schachteln, enthalten die kleinen dunklen Schokoladenquadrate malerische Spuren von Farbe. Trüffel kommen in glänzenden marineblauen Dosen und zuckerarme Pralinen sind knusprig und aromatisch.

3 rue Vavin, 75006, plus Filialen

Foto: La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat

Die französische Kette La Maison du Chocolat wurde 1977 von Robert Linxe gegründet, einem Zauberer für innovative Ganache-Füllungen. Heute wird die Marke von Nicolas Cloiseau geleitet und hat verführerische Filialen auf der ganzen Welt. Entdecken Sie, warum das so ist, und schnappen Sie sich eine Schachtel mit Ganaches und Pralinen aus dunkler und Vollmilchschokolade. Die dekadenten, reichhaltigen Trüffel des Hauses sind ebenfalls ein Muss, bestäubt mit der Kraft des Kakaos. Probieren Sie sie pur oder aromatisiert mit Champagner, Cassis oder Karamell-Toffee. Zu den verrückteren Kreationen gehören Pralinen, die mit Pfeffer, Oliven und Salz gepaart sind. Die auffälligen Schachteln und Bänder sind selbst ein Souvenir, einschließlich der farbenfrohen, von Hutschachteln inspirierten Verpackungen.

52 rue François 1 er, 75008, plus Filialen

Foto: À la Mère de Famille

À la Mère de Famille

Einer der traditionsreichsten Schokoladenläden in Paris, das familiengeführte À la Mère de Famille wurde 1761 eröffnet. Seine schicke, denkmalgeschützte Boutique im 9. Bezirk ist das älteste Süßwarengeschäft der Stadt. Heute gibt es 10 Filialen in der ganzen Stadt, und die Leckereien sind in den typischen orangefarbenen Verpackungen verpackt. Zu den Spezialitäten gehören das farbenfrohe Duo d’orangettes, kandierte Orangenschalen, die sowohl mit Zucker überzogen als auch mit dunkler Schokolade umhüllt sind. Tüten mit leckeren Trüffeln und knusprigen Florentins-Keksen (aus Mandeln, Früchten und Honig, umhüllt von Schokolade) sind ebenfalls ein Hit. Außerdem gibt es Eis, Kuchen, Karamell und Bonbons (die Marzipanmaus ist wahnsinnig süß).

35 rue du Faubourg Montmartre, 75009, plus Filialen

Nahe Paris Perfekte Ferienunterkunft: Saint-Pourçain (für 6 Personen)

Postedon Tuesday, January 22nd, 2019 at 5:10 am in Food & Drink.You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.You can skip to the end and leave a response. Pinging ist derzeit nicht erlaubt.