Avocado Salsa

Warum eine einfache alte Tomatensalsa, wenn man Avocados in die Mischung geben kann? Diese Avocado-Salsa ist erstaunlich lecker und einfach zu machen!

Für dieses Rezept hacken Sie Tomaten, Avocados, rote Zwiebeln, Koriander, Jalapeños und Knoblauch und werfen alles zusammen mit etwas frischem Limettensaft und Öl und Sie haben einen Chip-Dip, dem niemand widerstehen kann! Minimale Zutaten, aber Sie erhalten Tonnen von frischem Geschmack.

Frische Avocado-Salsa

Dies ist im Grunde Guacamole und Salsa. Frische Avocado-Salsa hat den Geschmack von Guacamole, aber eher eine Textur, die einer stückigen Salsa ähnelt.

Es ist perfekt als Tortilla-Chip-Dip, oder Sie können es zu Lachs oder Hühnchen hinzufügen oder es über Ihren Taco-Salat schichten oder es zu Ihren Taco-Salat-Wraps hinzufügen. Es wäre auch großartig in Tortilla-Suppe!

Was ich damit sagen will, ist, dass Sie dieses Rezept für stückige Salsa probieren müssen. Es ist so geschmackvoll, so cremig, so herzhaft und so vielseitig.

Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie sehr ich diese Avocado-Salsa mochte, lassen Sie uns einfach sagen, dass sie meine Pläne für das Abendessen heute ziemlich ruiniert hat. Ich habe Hähnchen-Tacos gemacht, aber dann habe ich mich vor dem Abendessen hingesetzt, um das hier zu essen, und ich habe so viel gegessen, dass ich nicht einmal im Geringsten Hunger auf das Abendessen hatte.

Nun ja, das war es definitiv wert! Am Anfang habe ich es mit Chips gegessen, aber es war einfach so gut, dass ich die Chips weggelassen und es löffelweise gegessen habe. Und ich habe kein schlechtes Gewissen, denn sehen Sie sich nur all die gesunden Zutaten in diesem Rezept an.

Frische, nährstoffreiche Zutaten. Sie werden es lieben!

Dies ist ein großartiges Salsa-Rezept für den Sommer mit all den sommerlichen Grillpartys. Es wird leicht das erste sein, was geht! Wir alle lieben diese ultra-cremigen, seidenweichen Avocados und ihr verlockendes Aroma.

Zutaten für die Avocado-Salsa

Für dieses Guacamole-Salsa-Rezept benötigen Sie:

• Roma-Tomaten
• Rote Zwiebel
• Jalapeño
• Avocados
• Limettensaft
• Oliven Öl
• Knoblauch
• Frischer Koriander
• Salz und Pfeffer

How to Make Salsa with Avocados

• Vorbereiten des Gemüses (Tomaten entkernen und würfeln, die Avocado in Würfel schneiden, etc.).
• Die Zutaten für die Avocado-Salsa in eine große Schüssel geben.
• Das Dressing über die Salsa gießen und vermengen.
• Mit Chips oder dem mexikanischen Lieblingsgericht servieren.

Hält sich diese Avocado-Salsa gut als Reste?

Diese frische Salsa hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter gelagert wird. Mit der Zeit geben die Tomaten mehr Saft ab und die Avocado beginnt zu bräunen. Sie ist aber noch gut genießbar!

Kann ich mehr Gemüse zu dieser Salsa hinzufügen?

Natürlich! Gegrillter Mais wäre ein weiteres großartiges Gemüse, das Sie dieser Avocado-Salsa hinzufügen können. Sie können alle zusätzlichen Zutaten hinzufügen, die Sie möchten, aber Sie müssen möglicherweise die Menge des Dressings anpassen, das Sie zu dieser Salsa hinzufügen.

Tipps für die beste selbstgemachte Salsa

• Wenn Sie kein Fan von scharfen Speisen sind, können Sie die Jalapeños definitiv weglassen. Und wenn Sie es schärfer mögen, können Sie die Kerne weglassen oder sogar schärfere Paprika wie Serrano oder Habanero verwenden.
• Das Entkernen der Tomaten ist sehr wichtig, da sich sonst viel Flüssigkeit am Boden der Schüssel sammelt.
• Diese selbstgemachte Salsa schmeckt am besten frisch, daher empfehle ich nicht, sie im Voraus zuzubereiten, wenn Sie Gäste zu Besuch haben.

Mehr Salsa-Rezepte, die Sie lieben werden:

• Fruchtsalsa mit gebackenen Zimt-Zucker-Chips
• Wie man Salsa Verde (grüne Salsa) macht
• Frische hausgemachte Salsa

Mehr mexikanische Rezepte zum Ausprobieren:

• Lachs mit Mango-Pfirsich-Salsa
• Gegrilltes Koriander-Limetten-Huhn mit Avocado-Salsa
• Gegrilltes Cajun-Huhn mit Avocado-Mais-Salsa
• Huhn mit Mango-Avocado-Salsa
• Huhn-Enchiladas mit Grüner Soße

5 von 7 Stimmen

Avocado-Salsa

Hervorragende und pikante Avocado-Salsa! Vollgepackt mit Geschmack und Farbe. Perfekt als Dip oder Topping über einem Hauptgericht.

Portionen: 8

Zubereitung: 15 Minuten

Fertig in: 15 Minuten

Zutaten

• 6 mittelgroße Romatomaten (20 oz), entkernt und gewürfelt
• 1 Tasse gehackte rote Zwiebel, gehackt
• 1 große oder 2 kleine Jalapeños, entkernt und gehackt (1/4 Tasse. Lassen Sie die Kerne, wenn Sie Schärfe mögen)
• 3 mittelgroße Avocados, halbfest, aber reif, geschält, entkernt und gewürfelt
• 3 EL Olivenöl
• 3 EL frischer Limettensaft
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel Salz (je nach Geschmack mehr oder weniger)
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Tasse lose verpackte Korianderblätter , gehackt

Anleitung

• Rote Zwiebel in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen, um den scharfen Biss zu entfernen. Gut abtropfen lassen. Zusammen mit Tomatenwürfeln, Jalapeños und Avocados in eine Rührschüssel geben.
• In einer separaten kleinen Rührschüssel Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen, bis die Mischung gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung über die Avocado-Mischung, fügen Sie Koriander hinzu und schwenken Sie die Mischung vorsichtig, um sie gleichmäßig zu verteilen. Mit Tortilla-Chips oder zu mexikanischen Gerichten servieren.