Bester Hühnerauflauf (+ Fav Hühnerauflauf-Rezepte)
Auflauf-Saison ist jede Saison und heute teilen wir unsere allerbesten Hühnerauflauf-Rezepte! Das Beste daran? Alle diese Gerichte sind sowohl ausgewogen als auch gesund und mit echten Zutaten zubereitet.
PS: Bevor wir alle unsere Lieblings-Hühnerauflauf-Rezepte teilen, versenken Sie Ihre Zähne in den schmackhaftesten (und einfachsten!) Hühnerauflauf!
Sie kennen das, wenn Sie „nichts zu essen“ haben? Das ist, wenn Sie ein Hühnerauflauf-Rezept machen! Heute zeigen wir Ihnen unsere besten Hühnerauflauf-Inspirationen und ein klassisches Rezept für einen Hühner-Reis-Auflauf, den Sie absolut lieben werden.
Inhaltsverzeichnis
Was ist ein Hühnerauflauf?
Ein Hühnerauflauf ist, wenn Sie alle Teile Ihres Hühnergerichts in einer Auflaufform kochen. Normalerweise sind die Zutaten, die Sie in Ihrem Hühnerauflauf verwenden, ungekocht für eine schnelle „werfen Sie alles in eine Schüssel und backen Sie es“ Art von Mahlzeit. Typischerweise besteht ein Hühnerauflauf aus 4 Teilen:
- Getreide: Nudeln oder Reis
- Hähnchen: Brust oder Schenkel
- Gemüse: alle Arten!
- Sauce: Käsesauce, Mehlschwitze, etc.
Vom Hähnchen-Reis-Auflauf aus dem Mittleren Westen bis hin zu kreativen, asiatisch inspirierten Aufläufen wie dem Orangen-Hähnchen-Auflauf – wir sind große Fans davon, klassische Hähnchengerichte in Aufläufe zu verwandeln.
Wie ich bereits oben erwähnt habe, verwenden die meisten Hähnchenauflauf-Gerichte, die Sie auf FFF finden, rohe Zutaten, so dass Sie alles in Ihre Auflaufform werfen und backen können. Keine dieser stundenlangen Vorbereitungen!
Nehmen Sie zum Beispiel Chicken Tikka Masala. Sie werden es mit einer Art Gemüse und Getreide servieren, warum also nicht einen Chicken Tikka Masala-Auflauf machen?
Keramikschüssel vs. Backform
Zunächst einmal, lassen Sie uns über Auflaufformen sprechen! Unsere Hähnchenauflauf-Rezepte verlangen nach Keramik-Auflaufformen und lassen Sie mich Ihnen sagen, dass es einen Unterschied zwischen dieser und einer Backform gibt. Auflaufformen sind wie gusseiserne Pfannen, da sie Dinge gleichmäßiger und schneller backen als eine normale Metall-Backform.
Wir bevorzugen eine Keramik-Auflaufform für unsere Hähnchen-Auflauf-Rezepte aus genau diesem Grund. Aber keine Angst, wenn Sie keine haben! Sie müssen nur die Backzeit anpassen.
Beliebte Auflaufformen aus Keramik
- Avery Keramik-Backform
- Rechteckige Auflaufform aus Steinzeug
- Rechteckige Auflaufform von Williams Sonoma
Was kann ich verwenden, wenn ich keine Auflaufform habe?
Fühlen Sie sich frei, eine tiefe gusseiserne Pfanne oder einen holländischen Ofen anstelle einer Auflaufform zu verwenden! Sie können sogar eine Kuchenform verwenden.
Kochen Sie Hühnchen, bevor Sie es in eine Kasserolle geben?
Sie müssen Ihr Hähnchen nicht kochen, bevor Sie es in eine Kasserolle geben, wenn Sie planen, Ihre Kasserolle mindestens 45 Minuten im Ofen zu garen.
Wie lange kann man Hähnchenkasserolle im Kühlschrank aufbewahren?
Die meisten Hühneraufläufe halten sich 3-5 Tage im Kühlschrank.
Lagerungstipp: Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Auflauf in einem luftdichten Behälter mit aufgesetztem Deckel aufbewahren.
Kann ich Hühnerauflauf einfrieren?
Hühnerauflauf ist eine tolle Mahlzeit zum Einfrieren für später. Lassen Sie den Auflauf vollständig abkühlen und decken Sie ihn dann mit einem Stück Frischhaltefolie ab, indem Sie diese auf die Oberseite des Auflaufs drücken und so viel Luft wie möglich entfernen. Decken Sie ihn dann mit einem Stück Alufolie ab und machen Sie dasselbe.
Tipp zum Einfrieren
Wir empfehlen, Ihren Hühnerauflauf in einer Einweg-Blechkasserolle zu backen. Dadurch werden Ihre anderen Auflaufformen für das Backen in Echtzeit frei.
Was essen Sie zu Hühnerauflauf?
Das Tolle an einem Hühnerauflauf ist, dass alle Teile Ihrer Mahlzeit normalerweise direkt in den Auflauf eingebacken werden. Typischerweise erhalten Sie ein Getreide, Gemüse und Kohlenhydrate, so dass es wirklich keine Notwendigkeit gibt, es mit etwas anderem zu servieren. Hier sind jedoch ein paar Vorschläge:
Fav Chicken Casserole Recipe
Bevor wir die besten Hühner-Auflauf-Rezepte von FFF, wollen wir ein sehr mittelwestliches Abendessen teilen, das das ist, was wir gerne nennen – BASIC.
Dieses einfache Hühnerauflauf-Rezept ist der Inbegriff eines Auflaufs. Es hat alle 4 Teile: Gemüse, Reis, Hühnerbrüste und eine Käsesauce, die alles zusammenhält. Und, es braucht keine Hühnercremesuppe oder Champignoncremesuppe, was es noch besser für Sie macht!
Zweiteilige Zubereitung
Um die Dinge noch einfacher zu machen, möchte ich die Zubereitung dieses Rezepts in 2 Teile aufteilen!
Teil 1: Gemüse + Hähnchen
Teil 1 dreht sich um die Vorbereitung des Gemüses und des Hähnchens. Für diesen Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf müssen folgende Zutaten gehackt werden:
- Brokkoli
- Karotten
- Zwiebeln
- Hähnchenbrust
Nachdem Sie diese Zutaten gehackt haben, geben Sie sie zusammen mit einigen grünen Erbsen und schnellkochendem Reis auf den Boden Ihrer Auflaufform.
Sie werden feststellen, dass alles auf dieser Liste roh/ungekocht ist. Das bedeutet, dass Sie kein erzgegartes Hähnchen brauchen, was ein absoluter Traum ist.
Teil 2: Sauce
Als nächstes ist es Zeit, Ihre selbstgemachte Käsesauce zu machen! Das ist richtig, Sie müssen keine Champignoncremesuppe kaufen. Dafür brauchen Sie geriebenen Cheddar-Käse, Brühe und Milch (jede Sorte).
Erhitzen Sie einen kleinen Topf bei mittlerer/hoher Hitze und geben Sie die Flüssigkeit hinzu. Sobald sie köchelt, fügen Sie den Käse hinzu und drehen Sie die Hitze auf niedrig/mittel herunter. Ständig rühren, bis der Käse schmilzt. Zum Schluss gießen Sie die Soße über das Gemüse in der Auflaufform.
Backen Sie es!
All das sollte Sie etwa 20 Minuten Zeit kosten. Danach müssen Sie die Kasserolle nur noch 30 Minuten lang im Ofen bei 375 Grad backen.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und geben Sie eine großzügige Menge Käse auf die Oberseite. Geben Sie den Auflauf für weitere 15-20 Minuten in den Ofen.
Ruhen lassen
Wenn Ihr Hähnchen vollständig gegart ist, ist es Zeit, den Auflauf ruhen zu lassen. Das hört sich vielleicht komisch an, aber ich verspreche, es ist wichtig!
Indem Sie den Auflauf 15 Minuten auf der Herdplatte ruhen lassen, können Sie die gesamte Flüssigkeit, die das Huhn abgegeben hat, in den Reis und das Gemüse einziehen lassen. Ich verspreche, dass es sich lohnt!
Zutaten
- 1,5 Tassen winziger brauner Reis
- 5 Tassen gehackte Brokkoliröschen (1 ganzer Kopf)
- 1/2 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 mittelgroße Möhren, fein gewürfelt
- 1.5 Tassen gefrorene grüne Erbsen
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1,5 Tassen 2% Milch
- 8 oz. geschredderter Cheddar-Käse, geteilt (6 oz. und 2 oz.)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1,5 lb.s knochenlose, hautlose Hühnerbrust (roh)
- 1 oz. geriebener Parmesankäse
Anleitung
- Zuerst heizen Sie den Ofen auf 375ºF vor und besprühen eine große Keramikkasserolle mit Antihaft-Kochspray.
- Nächste Schicht: Brauner Reis, Brokkoliröschen, gelbe Zwiebeln, Karotten und grüne Erbsen auf den Boden der Kasserolle legen.
- Zur Vorbereitung der Käsesauce Brühe und Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer/hoher Hitze erwärmen.
- Wenn die Sauce köchelt, die Temperatur auf niedrige/mittlere Stufe reduzieren und 6 Unzen geriebenen Cheddar-Käse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ständig umrühren, bis sich der Käse auflöst und die Käsesauce entstanden ist.
- Sofort über Reis und Gemüse gießen und vermischen.
- Nachdem Sie die Hähnchenbrust in 1-Zoll-Würfel geschnitten haben, geben Sie diese in die Auflaufform und verrühren Sie sie, um sicherzustellen, dass alles vollständig mit der Käsesoße bedeckt ist.
- Backen Sie die Auflaufform bei 375ºF, ohne Deckel, für 30 Minuten.
- Dann fügen Sie 2 Unzen geriebenen Cheddarkäse und 1 Unze geriebenen Parmesankäse hinzu. Parmesankäse in die Auflaufform geben und weitere 15-20 Minuten backen.
- Den Auflauf vor dem Servieren 15-20 Minuten auf dem Herd ruhen lassen, damit er weiter eindickt.
- Huhn: Das Huhn kommt roh in den Auflauf.
Ernährungsdaten
Portionsgröße: 1/8 Kalorien: 337 Zucker: 4 Fett: 14 Kohlenhydrate: 23 Ballaststoffe: 3 Eiweiß: 32
Schlüsselwörter: Hähnchen-Auflauf, Hähnchen-Auflauf-Rezepte
Beste Hähnchen-Auflauf-Rezepte
Und hier ist nun die Auflistung aller unserer besten Hähnchen-Auflauf-Rezepte von Fit Foodie Finds. Hier finden Sie Geschmacksrichtungen aus der ganzen Welt! Viel Spaß!
Huhnauflauf
Dieser leichte Hühnerauflauf ist vollgepackt mit Gemüse, magerem Hühnerfleisch und dem fantastischen, cremigen Pop-Pie-Geschmack!
Hähnchen-Parmesan-Auflauf
Sagen Sie Hallo zum köstlichsten Hähnchen-Parmesan-Auflauf. Dieser Nudelauflauf hat knuspriges Hähnchen, pikante Marinara-Sauce und jede Menge KÄSE. Es ist das perfekte Familienessen, das jeder lieben wird!
Hühnchen-Tikka-Masala-Auflauf
Dieses Hühnchen-Tikka-Masala-Auflauf-Rezept ist eines der köstlichsten und einfachsten Hühnchen-Auflauf-Rezepte überhaupt! Es enthält alle traditionellen Geschmacksrichtungen von Chicken Tikka Masala in Form eines Auflaufs. Machen Sie diesen Hähnchen-Tikka-Masala-Auflauf diese Woche zum Abendessen!
Hühnchen-Enchilada-Auflauf
In nur 60 Minuten können Sie diesen gesunden Hühnchen-Enchilada-Auflauf zubereiten, der vollgepackt ist mit magerem Hühnchen, Bohnen, Tonnen von Gemüse und braunem Reis. Werfen Sie alles ungekocht in eine Auflaufform und schon haben Sie ein Abendessen für die ganze Familie.
Hühnchen-Speck-Ranch-Auflauf
Alle Aromen, die Sie lieben, in Form eines Auflaufs! Machen Sie diesen Hähnchen-Speck-Ranch-Auflauf für ein einfaches und leckeres Abendessen, das die ganze Familie lieben wird.
Südwestlicher Hühnerauflauf
Dieser südwestliche Hühnerauflauf verlangt nach einfachen, gesunden Zutaten und macht dem klassischen Hühnerauflauf Konkurrenz!
Huhn-Parmesan-Quinoa-Auflauf
Unser protein- und gemüsereicher, gesunder Hühner-Parmesan-Quinoa-Auflauf ist ein Gewinner für alle. Er wird mit hausgemachtem Parmesan-Hähnchen, Marinara, Pilzen und Quinoa für einen epischen, kinderfreundlichen Hähnchen-Parmesan-Auflauf zubereitet.
Gesunder Orangen-Hühnchen-Auflauf
Mit nur ein paar einfachen Zutaten und einer Auflaufform können Sie ein Abendessen voller Gemüse, Eiweiß und Vollkorn in nur 60 Minuten zubereiten!
Blumenkohl-Makkaroni-Hühnchen-Auflauf
Dieses Rezept macht gesundes Comfort Food zu einer echten Sache! Machen Sie diesen Blumenkohl-Mac-n‘-Hühnchen-Auflauf mit Nudeln aus altem Getreide für die epischste Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!
Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole
Dieser Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole wird Ihr Leben verändern! Werfen Sie alles in Ihren Slow Cooker und in nur 3 Stunden ist das Abendessen serviert.
Healthy Chicken Burrito Bowl Casserole
Dieser gesunde Chicken Burrito Bowl-Auflauf wird mit gemahlenem Hühnchen gemacht, Bohnen, Reis, mexikanischen Gewürzen und allen Zutaten für ein köstliches Eintopfgericht, das die ganze Familie genießen wird!
Cashew-Hühnchen-Quinoa-Auflauf
Machen Sie diesen Cashew-Hühnchen-Quinoa-Auflauf für ein proteinreiches, Ein-Gericht-Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird! Mahlzeitvorbereitung vom Feinsten!
Toskanischer Hühner-Quinoa-Auflauf
Dieser toskanische Hühner-Quinoa-Auflauf ist vollgepackt mit italienischen Aromen, kinderfreundlich und hat satte 40g Protein pro Portion!
Hähnchen-Cacciatore-Auflauf
Versuchen Sie diese Woche diesen Hähnchen-Cacciatore-Quinoa-Auflauf zum Abendessen. Es hat alle köstlichen Aromen und Zutaten eines traditionellen Hähnchen-Cacciatore, aber mit einem gesunden und schnellen Twist!
Apfel-Hähnchen-Wurst-Quinoa-Auflauf
Dieser Hähnchen-Apfel-Wurst-Quinoa-Auflauf ist vollgepackt mit geraspeltem Rosenkohl und Süßkartoffeln. Es ist die perfekte gesunde Mahlzeit für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder perfekt für die Vorbereitung einer Mahlzeit für die Woche! Es ist reich an Eiweiß und lecker!
