Bester Slow Cooker: 10 der besten Optionen für langsam gekochtes Fleisch, Eintöpfe und mehr

Wenn Sie es mögen, am Ende eines anstrengenden Tages nach Hause zu kommen und eine leckere, warme Mahlzeit zu genießen, dann ist ein Slow Cooker ein absolutes Must-Have. Es gibt eine Menge, was man an einem Slow Cooker lieben kann – er ist einfach zu bedienen, mega praktisch und kümmert sich um die Mahlzeiten – mit der richtigen Menge an Zutaten zaubert er alles, was Sie wollen.

Ja. Mit einem Slow Cooker können Sie eine Reihe von Mahlzeiten zubereiten; von Currys und Aufläufen bis hin zu tiefgefüllten saisonalen Puddings. Außerdem können Sie eine Menge frischer Zutaten zu etwas verarbeiten, das Sie in den Gefrierschrank packen können, um Ihren Einkauf an frischen Lebensmitteln zu verlängern – und das alles, ohne dass Sie wie ein Herd über dem Gerät schweben oder darauf warten müssen, dass der Ofen aufheizt. Sie müssen nur Ihre Zutaten auswählen und bei Bedarf zerkleinern, dann können Sie den Rest einfach einstellen und vergessen.

Es gibt mittlerweile eine so große Auswahl an Slow Cookern, dass es schwer sein kann, herauszufinden, welcher die Ausgabe wert ist. Scrollen Sie weiter, um zu sehen, welche zehn Modelle es nach strengen Tests in die engere Auswahl geschafft haben – unter Berücksichtigung des Budgets, der Kapazität und der Benutzerfreundlichkeit – und sehen Sie sich dann unsere besten Rezepte für Slow Cooker an, damit Sie direkt loslegen können, wenn Ihr Gerät ankommt.

• Möchten Sie beim Kochen lieber etwas mehr Hand anlegen? Kein Problem! In unserem Ratgeber zu den besten Backöfen finden Sie eine Auswahl an Herden und Einbaubacköfen für jedes Budget.Einbaubacköfen für jedes Budget

Unsere Slow Cooker Testberichte

Mehr für Ihr Geld bekommen Sie mit diesem professionellen Design, das Schnellkochtopf und Langsamkocher in einem ist.

Multifunktion
Ein Knopfdruck genügt und der Kocher entscheidet, wie er Ihr Essen garen soll. Es gibt Sensoren an der Ober- und Unterseite, die den Fortschritt überwachen und die Temperatur und den Druck einstellen, die benötigt werden.

Automatischer Dampf
Einige Leute haben Angst davor, einen Schnellkochtopf zu benutzen, da sie sich die alten Designs vorstellen, bei denen der Dampf ohne Vorwarnung hochschoss. Heutige Modelle sind absolut sicher, und dieses Modell verfügt über eine freihändige automatische Dampfabgabe, die mit Quick, Pulse oder Natural eingestellt werden kann.

Einfache Reinigung
Neben einem Drei-Wege-Sicherheitssystem ist auch der Deckel abnehmbar und kann in der Spülmaschine gereinigt werden, während die Keramik-Kochschüssel auch als Servierschale dienen kann.

Wenn Sie nicht viel ausgeben möchten, dann ist dieser Langsamkocher von Swan genau das Richtige für Sie, denn er ist preisgünstig und bietet trotzdem alle Basics, die Sie von einem Langsamkocher erwarten würden.

Ein herausnehmbarer Topf
Für eine einfache Handhabung und eine leichte Reinigung suchen Sie nach einem Schongarer mit einem herausnehmbaren Topf im Inneren. So können Sie Ihr Essen direkt zum Servieren auf den Tisch tragen und es anschließend auch abwaschen. Prüfen Sie, ob er spülmaschinenfest ist. Die meisten Modelle sind spülmaschinenfest.

Der Deckel aus gehärtetem Glas
Mit einem durchsichtigen Deckel können Sie den Kochvorgang im Auge behalten, ohne dass die Hitze entweicht.

Hitzestufen
Sie bekommen mehr für Ihr Geld mit einem Slow Cooker, der eine Vielzahl von Hitzestufen bietet. Dieser kommt mit Niedrig, Hoch und Auto, was das Essen länger warm hält. Ideal, wenn die Familie zu unterschiedlichen Zeiten isst oder Sie noch einen Nachschlag brauchen.

Wenn Sie gerne digitale Einstellungen verwenden und nach einer flexiblen Kochoption suchen, dann ist dies einer der besten Crockpot-Slowcooker, der einen Blick wert ist.

Herausnehmbarer Innentopf
Das ist mega praktisch. Die Schüssel kann herausgenommen werden, damit Sie auf dem Herd sautieren können, sogar auf einem Induktionskochfeld. Sie kann auch in den Ofen, in den Kühlschrank oder als Servierschüssel verwendet werden, was weiteren Abwasch erspart. Die Schüssel und der Deckel sind allerdings spülmaschinenfest, so dass die Reinigung superschnell geht.

Großes Fassungsvermögen
Der Slow Cooker hat nicht nur ein großes Fassungsvermögen von 5 Litern, sondern steht auch noch groß auf der Arbeitsfläche. Ja, er ist ziemlich groß (H32cm x B25cm x T35cm), also stellen Sie entweder sicher, dass Sie viel Platz auf der Arbeitsplatte und/oder im Schrank haben, um ihn zu verstauen.

Real Homes Bewertung 4.5 von 5 Sternen

Ein Slow Cooker mit Sous vide? Jepp. Dieser hat einen, damit Sie Ihre Gerichte perfekt garen können, genau wie die Experten.

Sous-Vide-Funktion
Das Sous-Vide-Element ist ein Metallständer (ähnlich wie ein Toastständer), der im Topf sitzt und in den Sie Beutel mit Lebensmitteln legen können (nicht im Lieferumfang enthalten – Sie müssen diese separat kaufen). Sie müssen allerdings etwas recherchieren, um herauszufinden, welche Beutel wiederverwertbar sind und ob man sie unter erhitzten Bedingungen verwenden darf.

Weitere nützliche Funktionen
Der verschließbare Deckel mit Tragegriffen bedeutet, dass Sie diesen Slow Cooker ohne Probleme zu einer Familienfeier mitnehmen können. Und der Temperaturfühler ist ein großartiges Zusatzfeature, das alle Sorgen darüber beseitigt, ob ein großer Fleischbraten wie erwartet gart, und es ist einfach zu bedienen.

Real Homes Bewertung 4 von 5 Sternen

Dieser langsame Kocher ist ein Redesign des ursprünglichen Sear & Stew, da er jetzt mit einem Klappdeckel ausgestattet ist, der das Hinzufügen von Zutaten während des Kochens erleichtert.

Klappdeckel
Ein Update des ursprünglichen Sear & Stew-Designs, denn dieses neue Modell hat einen Klappdeckel, der das Hinzufügen von Zutaten, Kräutern oder Gewürzen, während des Kochens erleichtert.

Anbraten und schmoren
Sie nehmen den antihaftbeschichteten Topf einfach heraus, bevor Sie beginnen, und verwenden ihn auf einem Gas- oder Ceran-Kochfeld, um Fleisch anzubraten oder zu versiegeln, bevor Sie in den Slow Cooker zurückkehren, um mit Brühe und Gemüse weiterzumachen. Das bedeutet weniger Unordnung und weniger Abwasch.

Der Aluminiumtopf
Die antihaftbeschichtete Schale im Inneren ist leicht und strapazierfähig und kann nicht nur auf dem Kochfeld verwendet werden, sondern auch direkt zum Servieren auf den Tisch gestellt werden. Er zerspringt auch nicht, wenn Sie ihn fallen lassen, und ist spülmaschinenfest.

Dieser Crock-Pot ist ideal zum Kochen von Aufläufen und Suppen bis hin zu Tagines und Schokoladenpuddings.

Digitaler Timer
Stellen Sie Ihre Kochzeit von 30 Minuten bis 20 Stunden ein, ideal um das Abendessen fertig zu haben, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen oder das samstägliche Fußballspiel mit den Kindern. Außerdem gibt es eine Warmhaltefunktion, so dass Sie sich nicht hetzen müssen, sobald das Essen fertig ist.

Klappdeckel
Das macht das Servieren und Umrühren während des Kochens viel einfacher und weniger unordentlich. Keine Spritzer und Kleckereien mehr auf der Arbeitsplatte, wenn Sie den Deckel abnehmen. Außerdem ist er spülmaschinenfest.

Großes Fassungsvermögen
Die 4,7-Liter-Schüssel eignet sich hervorragend zum Kochen größerer Mengen und ist zudem abnehmbar, spülmaschinenfest und backofenfest.

Kinder werden diesen Kreidetafel-Slow Cooker von Russell Hobbs lieben, Denn er hat eine mattschwarze Oberfläche, die Sie mit Kreide beschriften können – so können Sie die Familie wissen lassen, was es zum Abendessen gibt, bevor Sie nach Hause kommen! Oder nutzen Sie ihn, um Notizen zu hinterlassen, wie z.B. „Um 17 Uhr umrühren und nachwürzen“.

Großes Fassungsvermögen
Die 3,5 Liter große schwarze Keramikschüssel macht dieses Modell zur perfekten Wahl für Familien, die gerne Freunde zum Essen einladen oder die Lebensmittel für später in der Woche einfrieren. Er kocht mühelos bis zu vier Portionen, so dass er auch für Singles oder Paare eine gute Wahl ist.

Mattschwarze Beschichtung
Nutzen Sie die beiden Kreidestücke, die mit dem Slow Cooker geliefert werden, um Menüs an der Seite zu schreiben oder Anweisungen oder Notizen für die Familie.

Real Homes Bewertung 3.5 von 5 Sternen

Dieser 1971 hergestellte Langsamkocher wurde bald in Nordamerika und jetzt weltweit sehr beliebt – wir finden es sehr einfach zu sehen, warum. Obwohl er sehr erschwinglich ist, gehört er definitiv zu den besten Slow Cookern, die Sie kaufen können, da er einfach zu bedienen, zu reinigen und aufzubewahren ist – und es gibt ihn in einer Reihe von Farben, um Ihre Arbeitsfläche aufzupeppen.

Familienfreundlich
Mit einem Fassungsvermögen von 3,4 Litern kann der Crock-Pot Red drei bis vier Personen oder zwei Erwachsene und drei Kinder glücklich machen. Außerdem verfügt er über spülmaschinengeeignete Komponenten für eine einfache Reinigung sowie über Cool-Touch-Griffe für die Sicherheit.

Ein Schnäppchen
Mit einer UVP von rund 20 € ist dieser Slow Cooker ein Schnäppchen. Ganz zu schweigen davon, dass er normalerweise auch im Angebot ist. Im Preis enthalten sind auch drei maschinentaugliche Utensilien.

Für alle, die eine einfach gemachte, köstliche, langsam gekochte Mahlzeit mögen, ohne zusätzlichen Aufwand oder eine riesige Anzahl von Einstellungen, bietet dieser ovale Slow Cooker von Lakeland eine saubere und robuste Konstruktion und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Drei Wärmestufen
Es gibt grundsätzlich drei Einstellungen an diesem Slow Cooker, was ihn extrem einfach zu bedienen macht. Sie wollen die absolut beste Zartheit und den besten Geschmack? Stellen Sie ihn auf niedrig. In Eile? Stellen Sie ihn auf hoch. Einfacher geht es nicht

Drei Größen
Wir haben uns für die Standardgröße von 3,5 Litern entschieden, aber den Lakeland Slow Cooker gibt es auch in einer Familiengröße von sechs Litern und einer sehr kompakten Größe von 1,5 Litern, die ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten für eine Person ist.

Spülmaschinenfest
Alle Teile dieses Schongarers können sicher in der Spülmaschine gereinigt werden.

Glasdeckel
Sie möchten gerne sehen, was in Ihrem Schongarer vor sich geht? Der Glasdeckel an diesem Gerät ist sehr befriedigend, um hindurchzusehen.

Dieser Slow Cooker von Instant Pot ist perfekt, wenn Sie bereit sind, ernsthaft zu kochen. Er kann so viel, von Pulled Pork über Curry bis hin zu Joghurt.

Drei Temperaturen für Vielseitigkeit
Die Wahl liegt hier bei Ihnen: Sie wollen eine schnelle Mahlzeit nach der Arbeit, die so schmeckt, als hätte sie viel länger gedauert? Die schnellste Garzeit bei diesem Instant Pot beträgt 30 Minuten. Möchten Sie die Vorteile des langsamen Kochens am Wochenende voll ausschöpfen? Das längste Programm beträgt 20 Stunden.

Zeitversetztes Garen
Wollen Sie direkt zu einer warmen Mahlzeit zurückkehren? Es gibt eine Verzögerungsoption von bis zu 24 Stunden.

Für mehr als nur Eintöpfe
Dieser Kocher kann auch als Reiskocher und Joghurtbereiter verwendet werden und hat ein spezielles „Bohnen/Chili“-Programm.

Was sind die Vorteile eines Slow Cookers?

Es gibt viele Vorteile, einen Slow Cooker zu verwenden: mega einfach zu bedienen und sie kochen Ihre Mahlzeiten oder Puddings für Sie, sind die Top-Gründe, die mir einfallen. Hier sind ein paar weitere Gründe (falls Sie sie brauchen), warum der Besitz des besten Slow Cookers ein guter Schachzug ist, egal bei welchem Wetter oder zu welcher Jahreszeit:

• Für viele Gerichte geben Sie einfach die rohen Zutaten in den Topf, stellen ihn auf „Go“ und lassen ihn stehen, bis es Zeit zum Servieren ist;
• Ein Slow Cooker kann billige Zutaten, ob Fleisch oder Hülsenfrüchte, in herzhafte Mahlzeiten verwandeln, die nicht auf Tonnen von Fett angewiesen sind, um schmackhaft zu sein;
• Sie werden überrascht sein, was Sie in einem Slow Cooker kochen können: Joghurt, Porridge und der Sonntagsbraten sind nur drei unerwartete Slow Cooker-Mahlzeiten. Weitere Rezepte für den Slow Cooker finden Sie in unserem Feature.
• Sie sind billig im Unterhalt, obwohl sie den ganzen Tag eingeschaltet bleiben.

Was kann ich im Slow Cooker kochen?

Vielleicht ist die beste Frage, die man hier stellen kann, was man nicht in einem Slow Cooker kochen kann? Ein Schongarer ist eines dieser unverzichtbaren Küchengeräte, von denen Sie gar nicht wussten, dass Sie sie brauchen, bis Sie den Schritt wagen und anfangen, sie zu benutzen. Sie machen mühelose Abendessen, mit einem Minimum an Vorbereitung, und auch Pudding. Alle Slow Cooker funktionieren auf die gleiche Art und Weise, einige mit dem zusätzlichen Vorteil der intelligenten Technik, bei gleichbleibender Temperatur zu kochen und dabei die Aromen einzuschließen, um köstliche Ergebnisse zu erzielen. Nehmen Sie zum Beispiel unser Slow Cooker Roastbeef und Slow Cooker Pulled Pork. Das sind schnelle, einfache Mahlzeiten, die bei den Gästen gut ankommen. Und warum nicht zum Abschluss einen Milchreis als gesundes Dessert (Frühstück oder Snack!) zubereiten?

Welche Größe hat ein Slow Cooker?

Slow Cooker gibt es in allen Formen und Größen, aber als allgemeine Richtlinie gilt, dass die meisten Familien nicht mehr als 7 Liter Fassungsvermögen benötigen. Wenn Sie für zwei Personen kochen, ist ein 1,5 bis 3 Liter fassender Schongarer ausreichend, ein größerer 4 bis 5 Liter fassender Schongarer wird eine vierköpfige Familie ernähren und für größere Familien oder wenn ein Anlass ruft, reichen Schongarer mit einem Fassungsvermögen von 5,5 bis 7 Litern aus. Wie es der Zufall so will, enthält dieser Ratgeber Schongarer bis zu einem Fassungsvermögen von 6 Litern, so dass für alle gesorgt ist.

Wie viel sollte ich für einen Schongarer ausgeben?

Da es so viele Schongarer gibt, kann es ein wenig verwirrend sein, wenn es darum geht, eine Wahl zu treffen, besonders wenn Ihr Budget begrenzt ist. Also, wie viel kosten Slow Cooker – und was bekommen Sie für Ihr Geld?

Wie bei jedem Küchengerät bekommt man bis zu einem gewissen Grad das, wofür man bezahlt – aber die gute Nachricht ist, dass Slow Cooker nicht teuer sein müssen.

Budget-Slow Cooker

Am billigeren Ende des Marktes (denken Sie an den Swan 1.5L Slow Cooker Retro; den Morphy Richards Sear & Stew Hinged Lid Slow Cooker; den Russell Hobbs Chalkboard Slow Cooker oder den Crock Pot 3.5L Slow Cooker, die alle auf unserer obigen Liste zu finden sind), erhalten Sie grundlegende Funktionen und Sie werden vielleicht feststellen, dass der Slow Cooker außen heiß wird oder dass er nicht so einfach zu reinigen oder auf dem Herd zu verwenden ist wie ein teureres Modell. Dennoch erfüllen sie die Aufgabe des langsamen Kochens vieler Gerichte – und wenn Sie neu in dieser Art des Kochens sind, sind sie ein guter Ort für den Anfang.

Was können sie nicht? Sie können in ihnen nicht anbraten, weil sie nicht die nötige Hitze erreichen, also müssen Sie dafür eine Bratpfanne verwenden (und sicherstellen, dass Sie den gesamten Saft aus ihr in den Topf schaben, um die Aromen einzufangen).

Werfen Sie einen Blick auf die preisgünstigen Slow Cooker

Bei einem Budget von 100 Euro und mehr erhalten Sie ein multifunktionales Gerät, das vorprogrammierte Rezepte und intelligente Funktionen hat, auf dem Herd verwendet werden kann, in die Spülmaschine passt und vielleicht sogar die Funktionen eines Schnellkochtopfes übernimmt (wie der Sage Fast Slow Pro).

Weiter unten finden Sie mehr Informationen zu den Funktionen eines Slow Cookers, auf die Sie achten sollten. Unser Rat? Wenn Sie neu im Bereich des langsamen Kochens sind, beginnen Sie mit dem besten Modell, das Sie sich leisten können, und seien Sie darauf vorbereitet, aufzurüsten, wenn Sie süchtig danach werden.

Was ist der beste langsame Kocher?

Wenn Sie also den besten langsamen Kocher wollen (unserer Meinung nach), würden wir nicht zögern, den Sage Fast Slow Pro zu kaufen, weil er so viele Dinge kann, wie Anbraten, Sautieren, langsames und Druckgaren sowie das Warmhalten von Mahlzeiten. Außerdem erkennt er automatisch die richtige Zeit, Temperatur und den richtigen Druck, um jedes Mal die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wir würden auch empfehlen, den Swan 1.5L Retro Slow Cooker zu kaufen, der sehr preisgünstig ist und alle Grundeinstellungen hat, die Sie brauchen, um eine leckere Mahlzeit zuzubereiten.

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