Brown Sugar Meatloaf

Brown Sugar Meatloaf – Bedeckt mit einer süßen braunen Zuckerglasur ist dieser Hackbraten voller Geschmack, es ist der beste Hackbraten, den Sie jemals haben werden. Nehmen Sie eine Gabel & und greifen Sie zu.

Ich bin damit aufgewachsen, mindestens einmal in der Woche Hackbraten zu essen, okay, vielleicht war es nicht so oft, aber meine Mutter liebte es, Hackbraten zu machen. Als ich älter wurde, begann ich mich nach ihrem Rezept zu sehnen, nachdem ich so viele trockene, fade und nicht so gute Hackbraten gegessen hatte. Dieses Brown Sugar Meatloaf Rezept von meiner Mutter ist nicht zu übertreffen. Ich habe es ernsthaft auf die Probe gestellt.

Ich habe diesen Hackbraten mein ganzes Leben lang gegessen. Ich dachte wirklich, so werden Hackbraten gemacht. Aber als ich erwachsen wurde und anfing, bei Freunden zu Hause zu essen, fand ich schnell heraus, dass Hackbraten nicht gleich Hackbraten ist. Das Rezept meiner Mutter ist weitaus besser und der Hauptgrund dafür ist die braune Zuckerglasur. {Drooling now.

Ein weiterer Faktor, der das Rezept meiner Mutter besser als alle anderen macht, ist die Tatsache, dass sie Brot und nicht Semmelbrösel verwendet. Sie zerbricht weiches, zähes Brot in Würfel und das macht es feucht und überhaupt nicht trocken. Mein Vater liebt Zwiebeln, also ist dieses Gericht natürlich voll mit Zwiebeln, aber das kann man nach Belieben anpassen. Ich liebe Zwiebeln auch – also lasse ich sie so, wie sie sind, und schneide die Zwiebel in größere Stücke, damit sie für meine Kinder leichter herauszupicken ist. Manche haben eine Abneigung, weil sie denken, dass ihnen dadurch Grünzeug auf dem Kopf wächst {LOL}.

Das erste Mal, als ich diesen Brown Sugar Meatloaf machte, freute sich mein Mann nicht auf das Abendessen, weil er Hackbraten hasste. HASSTE es. Aber sobald er einen Bissen des Rezepts meiner Mutter genommen hatte – änderte er seinen Magen und sein Herz. Meine Kinder lieben diesen Hackbraten auch! Sie streiten sich immer darum, wer die letzten Stücke bekommt, weil sie die meiste Glasur haben. Mein Mann und ich gewinnen das meistens und ich sage ihnen, sobald sie den Hackbraten gemacht haben, können sie die Endstücke haben. Aber ich bin dafür bekannt, gelegentlich zu teilen.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Oktober 2013 gepostet und ich kichere über das Bild {Bild unten} . Das war, als ich meinen Blog zum ersten Mal gestartet habe, also bringt es einige tolle Erinnerungen zurück. Und außerdem erinnere ich mich an diesen Tag, als wäre es gestern gewesen, weil ich so gestresst war. Ich habe ein komplettes Abendessen gekocht, nur um den Hackbraten zu stylen, und das Bild ist nicht einmal so gut. LOL. Aber seitdem habe ich viel gelernt und ich mache mir keinen Stress mehr wegen der Beilagen auf den Fotos und das hat mein Leben so viel einfacher gemacht. Ich sage aber, dass es Spaß macht, zurückzublicken.

Genießen Sie diesen besten Brown Sugar Meatloaf aller Zeiten – meine Familie macht diesen Hackbraten schon seit 3 Generationen und Sie werden nach dem ersten Bissen wissen, warum. XOXO San

Rezeptanmerkung: HINWEIS: Ich mag es, die Pfanne ½ Weg durch die Backzeit abzulassen. Wir verdoppeln auch gerne die Soße!!!

Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit mit Dinner Sweet Rolls, frischen grünen Bohnen mit Speck & Geschnittene Mandeln, 3-Zutaten-Röstkartoffeln mit knusprigen Zwiebeln Rezept & Schnelles einfaches grünes Salatrezept.

Vergessen Sie nicht, diesen Brown Sugar Meatloaf für später an Ihr Lieblings-Pinterest-Board zu pinnen.

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Brown Sugar Meatloaf

Brown Sugar Meatloaf – Das Rezept meiner Mutter für den besten Hackbraten, den Sie je essen werden. Überzogen mit einer süßen braunen Zuckerglasur ist dieser Hackbraten voller Geschmack. Nehmen Sie eine Gabel & und greifen Sie zu.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit1 Std.

Gesamtzeit1 Std. 15 Min.

Kurs: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Portionen: 6

Kalorien: 293kcal

Autor: Sandra

Zutaten

• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Ketchup
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 1/2 lbs mageres Rinderhackfleisch
• 3-4 Brotscheiben, in 1-Zoll-Würfel geschnitten Ich verwende weißes Sandwich
• 1/2 Tasse Milch
• 2 Eier
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

Anleitung

• Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9×13-Form leicht einfetten.
• Mischen Sie den braunen Zucker, Ketchup und Worcestershire-Sauce zusammen.
• In einer Rührschüssel alle restlichen Zutaten vermengen und zu einem Laib formen.
• Sauce über den Laib gießen. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen oder bis er durchgebacken ist und der Saft klar ist.

Ernährung

Kalorien: 293kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 28g | Fett: 8g | Gesättigtes Fett: 3g | Cholesterin: 126mg | Natrium: 970mg | Kalium: 589mg | Zucker: 16g | Vitamin A: 215IU | Vitamin C: 2.6mg | Kalzium: 79mg | Eisen: 3.8mg

Ursprüngliches Beitragsbild, Okt 2013, dieser Beitrag wurde kürzlich aktualisiert.