Copycat Chick-Fil-A gegrillte Nuggets in der Heißluftfritteuse

Ich freue mich, Ihnen ein Chick-Fil-A-Rezept für gegrillte Nuggets mit 27 Gramm Protein, 1 Gramm Kohlenhydraten und 1 Gramm Fett pro Portion vorstellen zu können. Jetzt können Sie die langen Schlangen überspringen und saftige kleine Chicken Nuggets bequem von zu Hause aus essen. Ich habe auch eine 2-Zutaten-Honig-BBQ-Sauce beigefügt, die Sie noch näher an den echten Deal bringt!

How to Make Chick-Fil-A Grilled Nuggets in einer Heißluftfritteuse

Dies ist ein super einfaches Rezept, trotz einer 30-60-minütigen Einlegezeit in einer Marinade. Es ist eine Abwandlung von Simplistically Living’s Chick Fil A gegrillten Nuggets, die in der Pfanne gebraten werden und eine etwas andere Gewürzmischung benötigen. Alles, was Sie für diese Version brauchen, ist:

• Gewürfelte Hähnchenbrust
• Pickelsaft und eine Milch Ihrer Wahl
• Puderzucker
• Knoblauchpulver
• geräucherter Paprika
• Salz und Pfeffer

Und das war’s! Im Folgenden führe ich Sie durch das Rezept und gehe dabei auf ein paar Zutatenänderungen und Tipps zum Frittieren ein. Eine Rezeptkarte zum Ausdrucken finden Sie wie immer am Ende des Beitrags.

Schritt 1: Weichen Sie gewürfelte Hähnchenbrust 30-60 Minuten lang in Gurkensaft und Milch ein.

Das Schöne an gewürfeltem Hähnchenfleisch (oder jedem anderen Fleisch) ist, dass Sie so viel mehr Oberfläche für die Gewürze erhalten, an der sie haften können. Das bedeutet mehr Geschmack in jedem Bissen und macht eine Marinade etwas weniger wichtig für den Geschmack. Trotzdem würde ich Sie ermutigen, den Gurkensaft und das Milchbad nicht auszulassen.

Ich habe Magermilch verwendet, aber Sie können hier jede Art von Milch verwenden. Ich mag die Idee von Buttermilch, wie in meinen würzigen gebackenen Hähnchenfilets oder knusprig mit Buttermilch gebratenen Hähnchenbrust-Rezepten.

Wenn Sie keinen Gewürzgurkensaft zur Hand haben, können Sie ihn durch ein wenig Essig und Brühe oder etwas anderes Eingelegtes wie Jalapeño-Paprika ersetzen. Sie könnten auch etwas frischen Zitrussaft hinzufügen, wie in meinem griechischen Hähnchen mit Kartoffeln aus der Fritteuse, obwohl das das Geschmacksprofil ein wenig verändern wird.

Schritt 2: Lassen Sie das Hähnchen abtropfen und würzen Sie es mit Puderzucker, schwarzem Pfeffer, geräuchertem Paprika, Salz und Knoblauchpulver.

Sie wollen das Hähnchen gut abtropfen lassen, aber Sie müssen es nicht trocken tupfen, wie ich es für meine kürzlich veröffentlichten Hähnchentender in der Heißluftfritteuse getan habe. Ein wenig Feuchtigkeit ist hier in Ordnung, da Sie kein Öl hinzufügen werden.

Sie sollten keine Klumpen oder lose Gewürze in der Schüssel haben. Falls doch, haben Sie das gewürfelte Hähnchen wahrscheinlich nicht gut genug abgetropft. Sie können die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen und etwas mehr Gewürze hinzufügen, wenn das der Fall ist.

Was die Gewürzmischung angeht, können Sie genauso gut raten wie ich, womit die gegrillten Nuggets von Chick-Fil-A wirklich gewürzt sind. Angeblich verwenden sie Puderzucker für ihre klassischen Chicken Nuggets, also scheint es nicht weit hergeholt, dass das auch für die gegrillten Chicken Nuggets gelten könnte.

Ob es nun 100 % genau ist oder nicht, die Gewürzmischung kommt dem verdammt nahe und der Puderzucker funktioniert wirklich. Vertrauen Sie mir in diesem Fall einfach!

Nebenbei: Für 6 weitere Geschmacksrichtungen, schauen Sie sich meine vollständige Rezeptanleitung für Air Fryer Chicken Nuggets an.

Schritt 3: Frittieren Sie die Nuggets bei 400ºF für 10-12 Minuten.

Ich habe dieses Rezept in der Instant Pot Air Fryer Combo und der 6,5-Quart Ninja Foodi getestet. Verschiedene Modelle/Größen von Luftfritteusen können unterschiedliche Garzeiten haben, aber ich bezweifle, dass es so weit abweicht.

Eine Anmerkung, die ich der Rezeptkarte unten hinzugefügt habe, ist, dass Sie Ihre Nuggets am Ende der Garzeit für ein paar Minuten grillen können, wenn Sie sie etwas knuspriger an den Rändern haben möchten. Die Broil-Funktion ist eines meiner Lieblingselemente des Instant Pot und des Foodi. Sie ermöglicht es Ihnen, Proteinen wie meinen Schweinefilet-Carnitas oder dem würzigen BBQ Pulled Pork knusprige Ränder zu verleihen, ohne sie auszutrocknen.

Und da haben Sie sie, die gegrillten Chick-Fil-A Nuggets, bereit zum Dippen und Genießen!

Wie man diese Nuggets ohne Fritteuse zubereitet

Sie können die Nuggets bei mittlerer Hitze für 6-8 Minuten mit einem Spritzer Olivenöl oder Kochspray braten, wie meine in der Pfanne gebratenen Buffalo Chicken Bites. Oder wenn Sie sie lieber backen möchten, würde ich mit 400ºF für 15-18 Minuten direkt auf einem Backblech beginnen. Die gebackenen Hähnchenfilets, die ich oben erwähnt habe, verwenden diese Zeit und Temperatur, als Beispiel.

Servieren Sie Ihre gegrillten Chick-Fil-A Nuggets

Als Dip mische ich gerne Honigsenf und BBQ-Sauce für diese gegrillten Chick-Fil-A Nuggets und Hähnchen aller Art. Ich finde, es schmeckt genauso wie deren Honig-Röst-Barbecue-Sauce. Wenn Sie auf der Suche nach der klassischen Sauce sind, schauen Sie sich diese nachgemachte Chick-Fil-A-Sauce von Build Your Bite an.

Und obwohl ich kein Chick-Fil-A-Pommes-Rezept habe, denke ich, dass Sie meine Rezepte für Five Guys Cajun-Pommes und würzige Süßkartoffel-Pommes aus der Luftfritteuse wirklich mögen würden.

Okay, das sollte alles sein, was Sie wissen müssen. Wenn Sie eine Frage zum Rezept haben, die ich vergessen habe zu beantworten, hinterlassen Sie einfach einen Kommentar am Ende des Beitrags. Und wenn Sie diese gegrillten Chick-Fil-A-Nuggets probieren und lieben, freue ich mich immer über eine gute Rezeptkritik. Enjoy!