Das passiert, wenn Sie Coca-Cola mit Milch mischen
Nun, dieses kleine Experiment ist ein bisschen eklig…aber ich denke, ich würde gerne jemanden herausfordern, die Mischung zu trinken, nachdem sie eine Stunde oder so gestanden hat!
Was passiert also eigentlich, wenn man Cola mit Milch mischt?
Es ist eine Reaktion der in der Cola enthaltenen Phosphorsäure mit der Milch. Die Phosphorsäuremoleküle lagern sich an die Milch an, wodurch sie an Dichte gewinnen und sich absetzen, während die restliche Flüssigkeit, die die Milch und die nun leichtere Coca Cola ausmacht, oben schwimmt. Der Feststoff ist im Grunde Milch, die durch die Zugabe der säurehaltigeren Soda geronnen ist.
Beide Produkte sind säurehaltig, Coca-Cola jedoch mehr. Im Allgemeinen hat Coca-Cola aufgrund des Phosphorsäuregehalts einen pH-Wert von 2,5 bis 4,5, während Milch einen normalen pH-Wert von etwa 6,7 hat (fast neutral; Milch, die sich im basischen Bereich befindet, ist in der Regel mastitisch).
Es gibt einige Studien, die darauf hindeuten, dass der hohe Phosphorsäuregehalt in den meisten Erfrischungsgetränken dazu beitragen kann, die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass eine Person Osteoporose entwickelt, wenn sie nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung bekommt.
Coca-Cola ist ein exzellenter Haushaltsreiniger – es kann verwendet werden, um Beschläge von Pfennigen zu entfernen und es wird sogar empfohlen, um Automotoren zu entfetten.
…und das ist der Grund, warum ich keine Cola trinke!