Die besten und schlechtesten Menüpunkte bei Bojangles‘

Bojangles‘ Famous Chicken ’n Biscuits ist ein großartiger Ort, um in dekadenten Südstaaten-Grundnahrungsmitteln zu schwelgen – tatsächlich sind diese dekadenten Favoriten direkt im Namen dieser beliebten Kette enthalten. Aber weil die Speisekarte voller kalorien- und natriumreicher Lebensmittel ist, kann eine Mahlzeit bei Bojangles‘ eine Herausforderung sein, wenn Sie einen gesunden Lebensstil beibehalten wollen.

Um Ihnen zu helfen, die Speisekarte mit Sorgfalt zu entziffern, haben wir mit einem Ernährungsexperten über die besten und schlechtesten Hähnchengerichte, Beilagen und Sandwich-Optionen hier gesprochen. Im Folgenden finden Sie einige der Dinge, die Sie das nächste Mal bestellen sollten, wenn Sie in der Stimmung für etwas Südstaaten-Essen im Bojangles‘ Famous Chicken ’n Biscuits sind.

Beste Menüpunkte von Bojangles‘

Wenn Sie nach einer ballaststoff- und eiweißreichen Mahlzeit suchen, die weniger als 500 Kalorien hat, empfiehlt die Diätassistentin Summer Yule, MS, RDN, ein 1-Breast Chicken Dinner mit einer Auswahl von zwei „Fixin’s“, wie Bojangles‘ seine Beilagen nennt, zu bestellen. Sie empfiehlt, die Bojangles‘ Cajun Pintos und die grünen Bohnen zu wählen, da diese fettarm sind und einige notwendige Ballaststoffe enthalten.

„Für diejenigen, die eine etwas größere Mahlzeit möchten, wäre das 2-teilige Abendessen (Brust & Flügel) mit einer Auswahl von 2 Fixin’s (auch hier würde ich mich für die Pintobohnen und grünen Bohnen entscheiden) eine gute Option“, schlägt Yule vor. Der Hähnchenflügel fügt ein wenig zusätzliches Protein und Energie zu der Mahlzeit hinzu, fügt sie hinzu.

„Der Garden Salad ist eine gute Wahl für alle, die eine leichtere Salatvariante suchen, da er nur 160 Kalorien und 220 Milligramm Natrium enthält (was für ein Restaurantessen sehr gut ist)“, sagt Yule. Sie weist jedoch darauf hin, dass die Nährwertangaben für Salate auf der Speisekarte nicht die Croutons oder das Dressing einschließen, wo die meisten Kalorien und das Natrium tatsächlich herkommen.

Gegrillter Hähnchensalat

Yule sagt, dass der „Grilled Chicken Salad“ eine weitere gute Salatwahl bei Bojangles‘ ist, da er 290 Kalorien und 730 Milligramm Natrium enthält. Sie sagt jedoch, dass es sehr wichtig ist, bei der Wahl der Salatdressings vorsichtig zu sein – es ist wichtig, fettarme Dressings zu wählen, wie z. B. das fettfreie italienische, das auf der Speisekarte steht.

Der Chicken Supremes Salad mag mehr Natrium enthalten als Yules andere Top-Salate, aber sie merkt an, dass die Kalorienzahl immer noch bei respektablen 450 liegt. „Außerdem erhalten Sie fünf Gramm Ballaststoffe aus dem Gemüse und 30 Gramm Eiweiß aus dem Hähnchen“, fügt sie hinzu.

Wenn Sie nach einer guten Beilage suchen, die Sie bei Bojangles‘ bestellen können, empfiehlt Yule eine einzelne Portion der grünen Bohnen, da sie nur 40 Kalorien, kein Fett und nur acht Gramm Kohlenhydrate enthält.

120 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 660 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 5 g Eiweiß

„Eine einzelne Portion der Bojangles‘ Cajun Pintos hat 120 Kalorien, fünf Gramm Eiweiß und sechs Gramm Ballaststoffe“, sagt Yule. Das ist eine gute Wahl, um etwas zusätzliches Protein und Ballaststoffe in Ihre Mahlzeit zu bekommen, damit Sie sich satter fühlen, fügt sie hinzu.

Während eine einzelne Portion Grütze vielleicht nicht die beste Option für diejenigen ist, die eine kohlenhydratarme Diät machen (sie enthält 19 Gramm Kohlenhydrate), sagt Yule, dass sie keine schreckliche Beilagenwahl ist, da sie kein Natrium, wenig Fett und nur 80 Kalorien enthält.

120 Kalorien, 4.5 g Fett (2 g gesättigte Fettsäuren), 536 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 2 g Eiweiß

„Die Einzelportion der Mashed Potatoes ‚N Gravy hat nur 120 Kalorien, das ist etwa die Hälfte der Kalorien der kleinen gewürzten Pommes“, erklärt Yule. Die Kartoffeln liefern auch etwas Kalium und Vitamin C, fügt sie hinzu.

Da diese Bites nicht beschichtet und frittiert sind, sind sie eine überraschend leichte Option, die man bei Bojangles‘ bestellen kann. Yule weist darauf hin, dass sie nur 125 Kalorien, null Gramm gesättigte Fettsäuren und 650 Milligramm Natrium enthalten. Das alles ändert sich jedoch, wenn man einen Biskuit hinzufügt.

280 Kalorien, 13 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 690 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 30 g Eiweiß

Yule merkt an, dass die Bojangles‘ Hähnchenbrust eine der besseren Hähnchenoptionen ist, die in diesem Restaurant erhältlich sind. Es hat nur fünf Gramm gesättigte Fettsäuren und 690 Milligramm Natrium, und es liefert 30 Gramm Eiweiß – was gut dafür ist, dass Sie sich nach der Mahlzeit satt fühlen.

„Die Hähnchenkeule hat 100 Kalorien, enthält weniger als drei Gramm gesättigtes Fett und ist eine der natriumärmsten Hähnchenoptionen auf der Bojangles‘-Karte“, sagt Yule.

100 Kalorien, 7 g Fett (2.5 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 5 g Eiweiß

Gleich wie die Chicken Leg-Option sagt Yule, dass der Chicken Wing eine anständige Mahlzeit bei Bojangles‘ ist, da er 100 Kalorien und weniger als drei Gramm gesättigtes Fett enthält. Sie merkt jedoch an, dass der Menüpunkt „Wing“ weniger Protein enthält als die Beinportion.

„Das Grilled Chicken Sandwich ist mein Top-Sandwich, weil es die geringste Menge an Natrium und gesättigtem Fett hat“, sagt Yule.

Die schlechtesten Menüpunkte bei Bojangles‘

500 Kalorien, 24 g Fett (9 g gesättigtes Fett), 1.200 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 0 g gesättigte Fettsäuren), 30 g gesättigte Fettsäuren

„Die Homestyle Tenders haben mehr als die Hälfte des von den Ernährungsrichtlinien empfohlenen Tagesgrenzwerts für Natrium, plus neun Gramm gesättigte Fettsäuren, was sie zum ungesündesten der auf der Speisekarte aufgeführten Hähnchen macht“, sagt Yule.

Yule empfiehlt, dieses Sandwich zu meiden, da es 1.500 Milligramm Natrium (der höchste Wert aller Sandwiches), 740 Kalorien (wiederum der höchste Wert aller Sandwiches) und etwa 10 Gramm gesättigtes Fett enthält.

Obwohl das Cajun Filet Sandwich eine etwas leichtere Variante als die Club-Version ist, sagt Yule, dass es immer noch ein Artikel ist, den man vermeiden sollte, da es 1.164 Milligramm Natrium enthält.

Yule weist darauf hin, dass die Bowl-Gerichte auf der Bojangles‘-Karte dazu neigen, Kalorien- und Natriumbomben zu sein – die Jambalaya Bowl ist die schlimmste von allen. „Dieses Gericht enthält 1.260 Kalorien und 4.778 Milligramm Natrium“, sagt sie. Das ist mehr als das Doppelte der Empfehlung der Ernährungsrichtlinien von 2.300 Milligramm Natrium für den Tag, fügt sie hinzu.

1,212 Kalorien, 74 g Fett (35 g gesättigtes Fett), 3.256 mg Natrium, 97 g Kohlenhydrate (7 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 38 g Eiweiß

„Die Bo-Tato Breakfast Bowl (With Biscuit) ist eine weitere Schüssel, die ich auslassen würde“, sagt Yule. Sie hat nicht nur 1.212 Kalorien und 3.256 Milligramm Natrium, sondern enthält auch 35 Gramm gesättigtes Fett, fügt sie hinzu.

„Die Chicken Rice Bowl (With Biscuit) hat 4.370 Milligramm Natrium und 1.130 Kalorien“, merkt Yule an. Menschen, die eine 2.000-Kalorien-Diät einhalten, decken mit dieser einen Mahlzeit mehr als die Hälfte ihres Energiebedarfs für den Tag, sagt sie.

520 Kalorien, 31 g Fett (11 g gesättigtes Fett), 1.040 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 14 g Zucker), 5 g Eiweiß

Yule hat den Cinnamon Biscuit auf ihre „Worst“-Liste gesetzt, weil er die meisten Kalorien und das meiste Natrium von allen auf der Speisekarte aufgeführten Süßigkeiten hat. Außerdem hat er 11 Gramm gesättigtes Fett und 14 Gramm Zucker.

„Der Bo-Berry Biscuit ist eine weitere Süßigkeiten-Option, die mit Zucker (18 g) und gesättigtem Fett (11 g) beladen ist“, merkt Yule an.

500 Kalorien, 27 g Fett (10 g gesättigte Fettsäuren), 2.336 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 23 g Eiweiß

Yule rät, bei Bojangles‘ keine Kekse zu bestellen, auch wenn die Kette dafür berühmt ist. Sie fügen jedem Sandwich Natrium und Kalorien hinzu (ein einfacher Biskuit allein hat 930 mg), genau wie bei diesem Country Ham & Egg Biscuit. Er enthält 2.336 Milligramm Natrium, was mehr ist als die Empfehlung der Ernährungsrichtlinien für den Tag.

Der Country Ham Biscuit liegt laut Yule mit 2.222 Milligramm Natrium knapp an zweiter Stelle in der Kategorie der salzigen Kekse.

570 Kalorien, 35 g Fett (15 g gesättigtes Fett), 1,547 mg Natrium, 49 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 15 g Eiweiß

Yule erklärt, dass der Steak Biscuit 15 g gesättigtes Fett, ein Gramm Transfett, 1.547 g Natrium und nur halb so viel Eiweiß wie die Hähnchenbrust-Option in der Kategorie „Best“ hat.

Der Cheddar Bo Biscuit hat ebenfalls 15 g gesättigtes Fett und halb so viel Eiweiß wie die Hähnchenbrust, sagt Yule. Sie merkt an, dass es auch mit Natrium (1.205 Milligramm) beladen ist.

580 Kalorien, 38 g Fett (14 g gesättigtes Fett), 1.325 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 16 g Eiweiß

Der Sausage & Egg Biscuit hat 14 Gramm gesättigtes Fett, 1.325 Milligramm Natrium und ist laut Yule eine der kalorienreichsten Keksoptionen auf der Speisekarte.

Yule weist darauf hin, dass keines der Biscuit-Gerichte auf der Bojangles‘-Karte Obst oder Gemüse enthält, und alle enthalten ziemlich viel Natrium und gesättigtes Fett. Der Cajun Filet Biscuit ist da keine Ausnahme, denn er enthält 1.540 Milligramm Natrium und 11 Gramm gesättigte Fettsäuren.