Die Eigenschaften von Basilikum

Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das im Iran, Indien, Pakistan und anderen tropischen Regionen Asiens heimisch ist. Dort wird die Pflanze seit Jahrtausenden kultiviert.

Basil ist sehr beliebt in der Küche, wo es zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet wird. Tatsächlich kann es frisch oder getrocknet verzehrt werden, um Salate, Gemüsesuppen oder Soßen zu Nudelgerichten zu würzen.

Die Zusammensetzung von Basilikum gilt als gesundheitsfördernd. Deshalb wird es in der Alternativmedizin auf verschiedene Weise eingesetzt.

Charakteristika von Basilikum

Der wissenschaftliche Name für Basilikum ist Ocimum basilicum varo crispum. Es ist ein einjähriges oder zweijähriges Kraut, abhängig von den Umweltbedingungen. Sie hat saftige Blätter, fein gezähnt und oval, ihr Stängel ist aufrecht und verzweigt und kann bis zu 50 Zentimeter lang werden. An der Spitze hat es weiße Blüten, obwohl es auch violett sein kann.

Basilikum ist seit der Antike weltweit bekannt, sowohl als Heilmittel als auch als Gift. In Afrika hieß es in städtischen Legenden, dass die Pflanze die Menschen vor Skorpionen schützen könne und in Indien wurden einer ihrer Arten verschiedene heilende Eigenschaften zugeschrieben, da sie als göttliches Symbol galt.

Abgesehen von Volksglauben und Zuschreibungen, die aus Mythen und Legenden stammen, ist klar, dass es sich um eine der von Experten am meisten untersuchten Pflanzen handelt.

Entdecken: Aromatherapie zum Wohlfühlen

Eigenschaften von Basilikum

• Digestiv. Im Volksmund wird angenommen, dass Basilikum helfen kann, Schweregefühl im Magen, Blähungen und damit verbundene leichte Beschwerden, wie Blähungen, zu lindern.

• Entzündungshemmend. Es wird auch betrachtet, dass es mit Erleichterung im Falle von Kopfschmerzen und Migräne beitragen kann.

Zusätzlich wird es betrachtet, dass es im Falle von Infektionen der Atemwege und Reizhusten helfen kann, Erleichterung zu bekommen. Nun, auf wissenschaftlicher Ebene wurde festgestellt, dass es bestimmte Verbindungen in dieser Pflanze sind, die als solche Linderung verschaffen können, nicht die ganze Pflanze. Daher wurden die Verbindungen extrahiert und in Formeln für die Herstellung verschiedener Medikamente verwendet.

Können die Eigenschaften von Basilikum der Gesundheit zugute kommen?

Es wird vermutet, dass Basilikum aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien dazu beitragen kann, die allgemeine Gesundheit zu erhalten.

Es ist nicht bewiesen, dass der Verzehr von Basilikum wesentlich zum Wohlbefinden beitragen kann. Es gibt auch keine Hinweise darauf, dass es einen besonderen Beitrag zur Gesundheit leistet oder Daten, die darauf hindeuten, dass es regelmäßig oder in großen Mengen konsumiert werden sollte.

In Bezug auf die Vorteile, die es für die Gesundheit der Haut, das Immunsystem, die Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten usw. bringen kann, wären weitere Untersuchungen erforderlich.

Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass die Verwendung seines ätherischen Öls gefährlich sein kann und am besten vermieden wird, da es Estragol (eine potenziell krebserregende Substanz) enthält.

Der Verzehr von Basilikum (in hohen Dosen) ist während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern unter 2 Jahren kontraindiziert.

Estragol, ein Bestandteil der Pflege

Das ätherische Öl des Basilikums ist reich an Estragol, und es wurde gezeigt, dass es sich bei Mäusen und Ratten als natürliches Gentoxikum entwickeln kann. Es hat sich jedoch gezeigt, dass hohe Dosen von Estragol toxisch sein können, insbesondere bei Kindern, älteren Menschen und Patienten mit bestimmten Krankheiten.

In der Tat hat der Wissenschaftliche Ausschuss der Europäischen Union im Jahr 2001 eine Stellungnahme abgegeben, in der er empfiehlt, die Exposition zu reduzieren und die Verwendung von Estragol einzuschränken. Es konnte kein sicherer Grenzwert für die Exposition gegenüber diesem langsam wirkenden Toxin festgelegt werden.

Heute wird Estragol aufgrund seines starken Duftes häufig in Parfümerien und einigen kosmetischen Produkten, einschließlich parfümierter Seifen, verwendet. Die Verwendung als Naturheilmittel wird generell nicht empfohlen. Es gibt keine soliden wissenschaftlichen Beweise, die seine Verwendung in dieser Hinsicht unterstützen.

In der Lebensmittelindustrie kann es jedoch nützlich sein, um bestimmten Lebensmitteln Aroma zu verleihen, daher wird es immer noch beim Kochen verwendet.

Der Anbau von Basilikum

Basilikum zeichnet sich auch durch seine Vielseitigkeit aus. Insbesondere benötigt sie nicht zu viel Platz, um sie anzubauen. Basilikum kann, wenn es gut gepflegt wird, in Töpfen oder im Boden, wenn Sie einen Gemüsegarten haben, in Hülle und Fülle wachsen.

Die beste Zeit zum Pflanzen ist der Sommer. Der Grund dafür ist, dass sie an Orten mit viel Sonne und warmem Wetter gedeiht, da sie normalerweise die Kälte nicht gut verträgt. Wenn Sie Basilikum anbauen, wird empfohlen, die Samen direkt in natürlich gedüngte Erde zu säen.

Eines der Geheimnisse, um Ihre Basilikumpflanzung gesund zu halten, ist es, sie gedüngt zu halten und die Blüten zu schneiden, damit sie nicht aufhören zu wachsen. Wenn Sie Basilikum ernten, pflücken Sie die Blätter, wenn sie reif sind, die ganze Saison über.