Einlegegurken Sorten – 3 Perfekte Auswahl für große Gurken
Die Herstellung von großen hausgemachten Gurken beginnt mit der Auswahl und dem Anbau der richtigen Einlegegurken Sorten.
Gurken sind eine der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hinterhof Garten angebaut.
Und einer der Gründe, warum so viele sie anbauen? Um knackige, leckere Gurken zu machen natürlich!
Obwohl jede Gurkensorte eingelegt werden kann, gibt es viele Sorten, die sich besser für diesen Prozess eignen.
Hören Sie unseren Podcast über die Geheimnisse der Gurkenernte!
Und wenn Sie dieses Jahr Gurken einlegen wollen, ist die Auswahl der richtigen Gurke ein wichtiger Schlüssel zum Erfolg!
Growing Picking Cucumbers
Pickling Cucumbers vs. Slicing Cucumbers – The Difference
In der Welt der Gurken gibt es zwei verschiedene Arten, die angebaut werden können. Scheibengurken und Einlegegurken.
Schneidgurken sind tendenziell die größere der beiden Arten. Ihre dünne Schale und ihr fleischiges Fleisch sind perfekt für den Frischverzehr geeignet.
Aber nicht so gut für die Herstellung von Essiggurken.
Und da kommen die Einlegegurken ins Spiel.
Einlegegurken sind typischerweise kürzer als Aufschnittgurken. Ihr Fleisch und ihre Schale sind auch dicker und knuspriger als bei geschnittenen Sorten.
Diese Kombination einzigartiger Eigenschaften macht sie absolut perfekt für den Einlegeprozess.
Werfen wir also einen Blick auf 3 großartige Einlegegurkensorten, die Sie anbauen können, um Ihren Garten dieses Jahr zu einem Kraftwerk des Einlegens zu machen!
Und um zu erfahren, wie Sie Ihre beste Ernte überhaupt anbauen können, lesen Sie unbedingt unseren Artikel : An Amazing Way To Grow Cucumbers
Gurkensorten zum Einlegen – 3 großartige Möglichkeiten für die Herstellung köstlicher Gurken
Boston Pickling Cucumber
Wenn es um köstliche Gurkensorten zum Einlegen geht, steht die Boston Pickling Cucumber ganz oben auf der Liste!
Eine kernlose Gurke, diese Erbstücksorte hat einen unglaublichen Geschmack und ist knackig. Und sie ist auch ein großer Produzent!
Es wird vermutet, dass sie um 1800 in Boston, Massachusetts, entwickelt wurde und ihren Namen von der Stadt hat.
Die Gurkenpflanze produziert eine große Menge von 3 bis 4″ glatthäutigen Gurken an langen Ranken.
Was sie für Gurkenhersteller noch attraktiver macht: Sie reift schnell. Gurken können bereits nach 50 bis 55 Tagen erntereif sein.
Pflanzen sollten in einem Abstand von 24 bis 36 Zentimetern in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden gepflanzt werden. Eine Unterstützung in Form eines Spaliers oder Zauns ist eine ausgezeichnete Wahl, um das Pflücken zu erleichtern. Saatgut Link : Boston Picking Cucumber Heirloom Seeds
Die National Picking Cucumber
Die National Picking Cucumber ist die perfekte Gurke für die Herstellung aller Arten von Gurken!
Ob Sie junge Gurken für die Herstellung von Gewürzgurken pflücken, oder sie auf 4 oder 5 Zoll wachsen lassen, um Spieße oder Gurkenscheiben zu machen, die National ist eine All-Star-Mehrzweck-Gurke.
Diese Sorte wurde damals mit Hilfe der National Pickle Packers Association entwickelt.
Mit einer dicken, dunkelgrünen Schale und einem super Knack macht die Gurke einfach hervorragende Pickles!
Die Pflanzen produzieren die ganze Saison über kontinuierlich einen hohen Ertrag an Gurken an langen Rebstöcken. Sie brauchen mit 65 Tagen etwas länger, um reif zu werden, aber das Warten lohnt sich.
Bereiten Sie sich darauf vor, diesem produktiven Züchter viel Platz zu geben, damit er sich im Garten ausbreiten und wachsen kann. Oder lassen Sie sie am Spalier oder entlang von Zaunlinien wachsen, um vertikal zu wachsen. Saatgut-Link: National Picking Cucumber Seeds
Die Bush Pickle
Von allen Einlegegurkensorten ist die Bush Pickle Gurke die beste, die man anpflanzen kann, wenn der Platz knapp ist.
Sie produziert süße, glattschalige Gurken auf kompakten Pflanzen.
Reife Gurken sind zwischen 3 und 5 Zoll groß, und die Früchte wachsen an buschigen Pflanzen, die 24 bis 36 Zoll hoch werden.
Neben der Anpflanzung im Garten macht ihre kompakte Natur sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die in Töpfen oder Containern wachsen wollen.
Wie die Boston Picking Cucumber ist die Bush Pickle ein früher Produzent. Die Gurken können in nur 50 bis 55 Tagen reif werden. Saatgut-Link: Bush Pickle Plant Seeds
Hier geht’s zur Auswahl der besten Einlegegurkensorten für Ihren Garten in diesem Jahr!
Und – um einige unglaubliche hausgemachte Gurken zu machen!
Sichern Sie sich alle unsere Lieblings-Gurkenrezepte auf unserer : Pickle Recipe Page
Happy Gardening – Jim and Mary.
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