Elderberry Bush Varieties: Verschiedene Arten von Holunderpflanzen

Elderberries sind einer der am einfachsten zu züchtenden Sträucher. Sie sind nicht nur attraktive Pflanzen, sondern liefern auch essbare Blüten und Früchte, die reich an den Vitaminen A, B und C sind. Die in Mitteleuropa und Nordamerika beheimateten Sträucher findet man häufig an Straßenrändern, Waldrändern und auf verlassenen Feldern. Welche Holunderpflanzen eignen sich für Ihre Region?

Holunderarten

In letzter Zeit sind neuere Holundersorten auf den Markt gekommen. Diese neuen Holunderstrauch-Sorten wurden auf ihre dekorativen Eigenschaften hin gezüchtet. So erhalten Sie jetzt nicht nur die hübschen 10-25 cm großen Blüten und die üppigen dunkelvioletten Früchte, sondern bei einigen Holundersorten auch farbenfrohes Laub.

Die beiden häufigsten Holunderarten sind der Europäische Holunder (Sambucus nigra) und der Amerikanische Holunder (Sambucus canadensis).

• Der Amerikanische Holunder wächst wild zwischen Feldern und Wiesen. Er erreicht eine Höhe von 3 bis 3,7 m und ist in den USDA-Härtezonen 3 bis 8 winterhart.
• Die europäische Sorte ist in den USDA-Zonen 4 bis 8 winterhart und ist deutlich höher als die amerikanische Sorte. Sie wird bis zu 6 m hoch und blüht auch früher als der amerikanische Holunder.

Es gibt auch einen roten Holunder (Sambucus racemosa), der der amerikanischen Art ähnlich ist, aber mit einem wichtigen Unterschied. Die leuchtenden Beeren, die er produziert, sind giftig.

Sie sollten zwei verschiedene Holunderbusch-Sorten innerhalb von 60 Fuß (18 m.) voneinander pflanzen, um eine maximale Fruchtproduktion zu erhalten. Die Sträucher beginnen in ihrem zweiten oder dritten Jahr zu produzieren. Alle Holundersorten produzieren Früchte; allerdings sind die amerikanischen Holundersorten besser als die europäischen, die eher wegen ihres schönen Laubs gepflanzt werden sollten.

Sorten von Holunder

Nachfolgend finden Sie gängige Holundersorten:

• ‚Beauty‘, wie der Name schon sagt, ist ein Beispiel für eine europäische Ziersorte. Sie rühmt sich mit violettem Laub und rosa Blüten, die nach Zitrone duften. Sie wird zwischen 1,8 und 2,4 m hoch und breit.
• ‚Black Lace‘ ist eine weitere spektakuläre europäische Sorte mit tief gezacktem, dunkelviolettem Laub. Sie wird ebenfalls 6-8 Meter hoch, hat rosa Blüten und sieht einem japanischen Ahorn sehr ähnlich.
• Zwei der ältesten und wüchsigsten Holundersorten sind Adams #1 und Adams #2, die große Fruchtbüschel und Beeren tragen, die Anfang September reif sind.
• Ein früher Produzent ist ‚Johns‘, eine amerikanische Sorte, die ebenfalls ein produktiver Produzent ist. Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Herstellung von Gelee und wird bis zu 3,7 m hoch und breit mit 3 m langen Stöcken.
• ‚Nova‘, eine amerikanische selbstfruchtende Sorte, hat große, süße Früchte an einem kleineren, 1,8 m hohen Strauch. Obwohl sie selbstfruchtend ist, gedeiht ‚Nova‘ mit einem anderen amerikanischen Holunder, der in der Nähe wächst.
• ‚Variegated‘ ist eine europäische Sorte mit auffallend grünem und weißem Laub. Bauen Sie diese Sorte wegen des attraktiven Laubes an, nicht wegen der Beeren. Sie ist weniger produktiv als andere Holundersorten.
• ‚Scotia‘ hat sehr süße Beeren, aber kleinere Büsche als andere Holunder.
• ‚York‘ ist eine weitere amerikanische Sorte, die die größten Beeren aller Holunder produziert. Kombinieren Sie ihn mit ‚Nova‘ für Bestäubungszwecke. Er wird nur etwa 2 Meter hoch und breit und reift Ende August.