10 comidas rápidas saludables de menos de 500 calorías que en realidad son bastante buenas
Este año, resuelve comer mejor cuando la comida rápida está en el menú
¿Ponerte sano en 2019? Yo también, al menos me gustaría pensar que sí, pero soy estadounidense y, como tal, hago cosas muy estadounidenses: siempre estoy de viaje, como fuera con demasiada frecuencia, como muchas comidas sobre la marcha, en el coche, y no siempre tomo las mejores decisiones. El tiempo suele ser el factor decisivo, como estoy seguro de que lo es para muchos otros que van al autoservicio, temprano por la mañana o tarde por la noche. Para mí, hacer lo correcto -quedarme en casa y cocinar una cena saludable, por ejemplo- es una especie de lujo.
Con el tiempo, y por necesidad, he aprendido la diferencia entre la buena comida rápida y la mala; A través de la magia cotidiana de los pedidos por móvil, la información nutricional es más fácil de acceder que nunca, soy capaz de averiguar cuánta grasa y carbohidratos y sodio hay en todo lo que estoy comiendo, y cuántas calorías estoy desperdiciando en el desayuno. Las noticias no siempre son buenas, pero a veces, pueden ser francamente alentadoras; he sido capaz de tomar decisiones mucho más inteligentes, y si me esfuerzo mucho, puedo lograr un día relativamente saludable de 1.600 calorías, comiendo alimentos que realmente saben a comida, alimentos que realmente me hacen sentir bastante bien.
¿Buscas inspiración? Aquí hay diez comidas probadas y aprobadas, todas con 500 calorías o menos, para que empieces -asegúrate de descargar esas aplicaciones, y asegúrate de aprovechar el aumento de las comodidades relacionadas con los pedidos, como la recogida en la acera. Ya no hay excusas: pongámonos sanos. O, al menos, a acercarnos a la salud. Feliz Año Nuevo!
El Chili de Pavo y la Ensalada Asiática de Sésamo con Pollo en Panera Bread 370 Calorías
Repleto de proteínas y bastante delicioso -en serio, pruébalo- esta es sólo una combinación de muchas, en una cadena que parece hacer todo lo posible para reducir el número de calorías. (Resulta que se puede hacer.) Con una de las mejores configuraciones de pedidos móviles en el negocio, es casi demasiado fácil agarrar algo bueno para ti al final de un largo día.
Steak Bowl en Chipotle 500 Calorías
Arroz marrón, frijoles negros, filete bien sazonado-ahí mismo, eso es casi 500 calorías llenas de nutrición, pero está bien, no necesitabas el queso de todos modos. En su lugar, añade toda la lechuga y las salsas de tomatillo (la roja y la verde) que quieras. En cuanto a las comidas rápidas, ésta es fácilmente una de las más sabrosas, y definitivamente una de las que más llenan. Un reciente impulso para facilitar el proceso de pedido a través del móvil está haciendo la vida aún más fácil para las personas que no tienen tiempo para hacer cola.
Pollo Teriyaki y Verduras Mixtas en Panda Express 300 Calorías
El pollo a la parrilla (con salsa aparte) y las verduras mixtas recientemente mejoradas (sí, ahora Panda sirve col rizada) son una buena comida rápida, ya sea al lado de la autopista o en el patio de comidas del centro comercial. ¿No te imaginas que puedes prescindir del arroz? Pide arroz blanco o integral, que suelen tener, aunque no lo anuncien. Considere la posibilidad de pedir mitad de arroz y mitad de verduras, ya que son realmente buenas, cuando se sirven frescas.
Tenders ennegrecidos, judías verdes y judías rojas con arroz en Popeyes 470 calorías
Las cosas fritas están fuera de los límites, pero eso está bien, porque esta es una comida sorprendentemente buena, encabezada por esos tenders frotados con especias y respaldada por uno de los mejores acompañamientos de comida rápida. (Los frijoles rojos y el arroz son sorprendentemente parecidos a los auténticos de Luisiana). Si no puede imaginarse los tenders sin salsa, omita los frijoles verdes y sustituya por la adictiva mostaza Mardi Gras, que le hará superar las 500 calorías, pero no se lo diremos. Dato curioso: esta combinación contiene menos sodio que muchas comidas rápidas que parecen más saludables. Imagínate.
El plato de verduras del país en Cracker Barrel 480 calorías
El último lugar en el que esperas una comida saludable es en realidad un salvavidas disfrazado: esta opción apta para vegetarianos no es exactamente la estrella del menú de Cracker Barrel, pero está ahí, cuatro guarniciones de verduras y un bizcocho por un precio razonable. Es suficiente para llenar a cualquiera, y probablemente deberías deshacerte del bizcocho, pero por poco menos de tu límite, puedes conseguir pintos bien condimentados, coles guisadas, maíz y judías verdes, casi más de lo que podrías comer en una sola sesión, si eres normal. Para refrescar las cosas (y ahorrar al menos cincuenta calorías), opte por una ensalada de acompañamiento como una de sus verduras.
Ensalada de mercado con vinagreta de chile y lima en Chick-Fil-A 400 calorías
No critiques las ensaladas de las cadenas de comida rápida hasta que no pruebes esta: se trata de pollo a la parrilla servido sobre un colorido lecho de lechugas tiernas y romanas, col roja y zanahorias; en la mezcla van trozos de queso azul, manzanas, fresas y arándanos, además de nueces tostadas y un poco de crumble de granola. Con sólo 340 calorías, puedes permitirte derrochar cualquier tipo de aderezo que quieras, dentro de lo razonable, pero para comer realmente ligero, opta por la sabrosa vinagreta de chile y lima, con sólo 60 calorías por ración y repleta de sabor.
Bacon y Gruyere Sous Vide Egg Bites en Starbucks 310 calorías
¿Un delicioso desayuno sin carbohidratos que te llena para la mañana, desde el drive-thru? Sí, existe. Este ya existe desde hace un tiempo, pero todavía hay mucha gente que ha llegado a descubrir este diminuto desayuno, uno alto en proteínas, uno que en realidad es súper satisfactorio. Los McMuffins de huevo son geniales, pero estos son mucho mejores, aunque te cueste. (No hay ofertas de dos por 4 dólares, aquí.)
Salmón al carbón con glaseado de mostaza y brócoli en Applebee’s 450 calorías
Aunque no lo creas, con algo de disciplina, puedes comer una comida relativamente saludable en Applebee’s; De acuerdo, hay demasiado sodio, y me cuesta entender cómo una guarnición de brócoli al vapor puede suponer unas cien calorías, pero en un lugar que vende ensaladas de 1.500 calorías, lo estás haciendo bien. No hace falta que pongas un pie en el restaurante, pide con antelación que te lo traigan a casa.
Lomo con aguacate a la parrilla en Chili’s 420 calorías
Contiene toda la proteína diaria necesaria para un hombre adulto normal (y definitivamente suficiente para la mujer media, según los expertos en nutrición, pero tú hazlo), este plato es un salvavidas para aquellos que se encuentran con Chili’s como última opción. Cubierto con una especie de chimichurri picante, también tendrás tomates asados y una ensalada de acompañamiento. No lo critiques hasta que lo hayas probado.
Dos hamburguesas de McDonald’s 500 calorías
Porque a veces, sólo necesitas una hamburguesa. Y aunque no te puedas permitir el queso, estás recibiendo dos hamburguesas, y -quién lo diría- casi la mitad del requerimiento promedio de proteínas diarias, además estas hamburguesas son relativamente bajas en carbohidratos y sodio, también. De hecho, en los rankings ocasionales de hamburguesas de comida rápida, ésta es la que suele salir como la más saludable, si es que existe tal cosa. Yo elijo creer.
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