15 Best Crockpot Hacks of All Time
Uno de los artículos más queridos en la cocina de una persona es su Crockpot. La olla de cocción lenta, que se utiliza para cocer a fuego lento los alimentos a temperaturas más bajas y durante períodos de tiempo más largos que otros métodos de cocción, es útil por su capacidad de permitir a los usuarios volcar los ingredientes en la Crockpot, y luego no pensar en cocinar durante horas mientras la olla de cocción lenta continúa preparando la comida durante todo el día. Pero además de simplemente cocinar comidas, hay un montón de hacks de crockpot que hacen de este electrodoméstico un ingenio en tu cocina.
Para muchas familias ocupadas, las Crockpots son un salvavidas, ya que ahorran un tiempo inestimable mientras cocinan lentamente una comida a lo largo del día, y hay tantos elementos que se pueden hacer en ellas.
Ya sea que estés preparando regularmente comidas en tu Crockpot, o que seas nuevo en el juego de la cocción lenta, apostamos a que puedes usar estos trucos de crockpot para preparar alimentos y otros artículos de manera lenta. Y para más consejos de cocina, echa un vistazo a nuestra lista de los 21 mejores trucos de cocina saludables de todos los tiempos.
Haz tu propio dulce de leche.
Además de sus maravillas naturales y sus lugares pintorescos, parece que todos los destinos turísticos estadounidenses también se especializan en una cosa adicional: el dulce de leche. Pero con una Crockpot, no hay necesidad de dejar la comodidad del hogar para ir a la ciudad turística más cercana para mirar con anhelo los escaparates de una tienda de dulces. En su lugar, utilice su olla de cocción lenta para hacer dulce de leche casero.
Todo lo que hay que hacer para convertirse en un confitero casero es combinar trozos de chocolate, leche condensada, extracto de vainilla y mantequilla y dejar que la Crockpot haga el resto (vale, y la nevera también).
Si busca más delicias dulces para hacer en la Crockpot, eche un vistazo a estas 15 mejores recetas de postres en olla de cocción lenta.
Fundir el chocolate.
El fondue puede haber alcanzado su pico de popularidad en los años 70, pero poner chocolate derretido en las cosas nunca pasará de moda. Desde la fruta hasta los malvaviscos, pasando por las patatas fritas, el chocolate derretido es una maravilla. Pero a veces es complicado mantener el chocolate caliente durante la merienda.
Las ollas de barro pueden ayudar a resolver ese problema manteniendo el chocolate con la consistencia y temperatura adecuadas. Pon un poco de chocolate para fundir dentro de un tarro de masón, o un recipiente similar y llena una Crockpot con agua, hasta la mitad de los lados de los tarros. Asegúrate de que no entre agua dentro de los tarros, y observa cómo el chocolate se derrite y se mantiene constantemente derretido durante un máximo de tres horas.
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Recicla los lápices de colores.
Cuando los crayones se desgastan hasta cierto punto, mucha gente piensa que han tenido una buena racha, y están listos para pasar a su siguiente caja de coloridos utensilios de dibujo. Pero al igual que muchos otros artículos, los crayones también pueden ser reciclados, y es un trabajo fácil con la ayuda de una Crockpot.
Si bien los crayones de la Crockpot no conservan la misma forma que una caja de Crayolas, terminarán siendo más circulares al ser horneados en moldes para muffins. Cada nuevo crayón es la combinación de varios trozos de crayones usados, colocados en un molde para muffins forrado con papel de aluminio y colocado en una Crockpot. Una vez que los crayones se derriten y se enfrían, están listos para volver a dibujar con ellos.
Pre- dora tus carnes.
En un mundo perfecto, una olla de cocción lenta podría hacerlo todo: preparar tu comida durante todo el día y, de paso, lavar la ropa y ayudar a los niños con los deberes. Pero no vivimos en un mundo perfecto, y una Crockpot no puede hacerlo todo, aunque se acerca bastante en lo que respecta a la preparación de una comida.
Un paso que se debe dar antes de volcar todo en una Crockpot es dorar previamente las carnes. Mientras que la mayoría de tus recetas saldrán deliciosas si no haces esto, el pre dorarlas permite que la carne alcance todo su potencial de sabor. Si estás haciendo una comida que requiere carne molida, dorar previamente la carne va un largo camino.
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Preparar dos por uno.
¿Quién iba a decir que unas cuantas hojas de papel de aluminio podían hacer tanto? Alguna vez has querido cocinar dos cosas a la vez, pero como sólo hay una olla de cocción lenta en casa te has visto en la difícil tesitura de elegir? Eso no tiene por qué ser así.
Toma unas cuantas hojas de papel de aluminio para que hagan de separador, antes de forrar cada lado de la Crockpot y verter los ingredientes. Este truco es perfecto para los días de juego como el domingo de la Superbowl, cuando se pueden hacer dos dips con facilidad en una Crockpot.
Deja de comprar yogur.
Si bien es divertido examinar todas las opciones de sabores en la sección de yogur del supermercado, trae algo de esa diversión a tu propia cocina haciendo yogur casero en la Crockpot. Todo lo que se necesita es medio galón de leche, y un yogur de arranque, así que la mitad de una taza de yogur pre-hecho.
Para tener una consistencia más espesa, similar a un yogur griego, colar el yogur casero a través de una gasa durante dos o tres horas. Diviértete añadiendo mermelada, miel o cualquier fruta para hacer el yogur a tu gusto.
Haz tus propias velas.
Las velas son una de las mayores alegrías de la vida. Todos los olores y aromas pueden llevarte desde una escapada a la montaña hasta un oasis tropical o justo en tu propia cocina con un delicioso pastel en el horno. Pero a veces las velas pueden resultar un poco caras. Ahorra algo de ese dinero y haz las tuyas propias con tu Crockpot, algunos tarros y cera.
Para crear tus propias velas DIY, llena un tarro con cera de soja -disponible para comprar en línea o en una tienda local de artesanía-. Coloca el tarro dentro de una Crockpot, rodeando los tarros hasta la mitad con agua hirviendo, y añade una mecha de algodón cuando la cera empiece a cuajar. Para personalizar las velas caseras, añade aceites esenciales o decora con hierbas frescas.
Celebra las fiestas con vino caliente.
Para mucha gente, no son verdaderamente las fiestas hasta que pueden asistir a un mercado navideño y conseguir una taza caliente y humeante llena hasta el borde de vino caliente. Pero, por supuesto, estamos viviendo una pandemia, así que es mejor que los mercados navideños se mantengan fuera del calendario este año. Sin embargo, eso no significa que tengas que perderte la diversión navideña.
Hacer vino caliente casero es fácil con la ayuda de una Crockpot. Vierte dos botellas de vino seco en la olla de cocción lenta, añade un poco de sirope de maíz, miel, agua, una cáscara de naranja y especias y cocina a fuego lento durante dos horas y media antes de sentir el espíritu navideño.
¿Sabes que incluso puedes hacer ponche de huevo en la crockpot?
Prepara una cena completa.
Hay trucos para el día del partido, en los que las Crockpots se pueden dividir en dos para hacer dos salsas o dips distintos. Pero también se puede preparar mucho más con una sola Crockpot, incluso una comida completa.
Una opción, por supuesto, es dividir la Crockpot en mitades o cuadrantes y cocinar elementos individuales en cada área dividida. Los diferentes elementos de cada comida también se pueden envolver individualmente en papel de aluminio y colocarlos para cocinarlos en la Crockpot.
Conviértete en tu propia panificadora.
Hay algo en la elaboración del pan que captó la atención de tanta gente durante la cuarentena. Parece como si se hubiera convertido en el hobby número uno de cualquier persona con una cuenta de Instagram. Mientras que muchos salieron a comprar costosos hornos holandeses, o máquinas de hacer pan, también puedes simplemente hacer pan en la Crockpot que ha estado sentada en tu cocina.
Una de las únicas diferencias entre hacerlo en la Crockpot frente a otros métodos es que hay un recorte en el tiempo de espera para que la masa suba, pero para cualquier persona con experiencia en hacer un simple pan, es un proceso bastante sencillo. Para los que no tienen experiencia, es sencillo de aprender.
Espera a añadir los lácteos.
Los lácteos pueden hacer o deshacer una comida. Cuando se hacen bien -un queso perfectamente horneado sobre un plato de pasta, una salsa cremosa vertida sobre una deliciosa comida- son un complemento inmejorable para cualquier comida. Cuando se hace mal, es un día o más de dolores de estómago.
Para añadir correctamente los lácteos a su comida de cocción lenta, asegúrese de añadirlos sólo durante los últimos 30 minutos de las horas de cocción. Si se añade demasiado pronto, la crema o el queso añadido a su receta probablemente se cuajará, lo que resultará en una comida arruinada y en comensales enfermos.
También va a querer evitar estos 15 errores que está cometiendo con su olla de cocción lenta.
¿Quién necesita un humidificador?
A medida que se acerca el invierno, el aire va a ser progresivamente más frío y seco. Esto llevará a múltiples capas de ropa, a una abundancia de mantas mientras se dan un atracón de programas de televisión, y a la necesidad de un humidificador para añadir un poco de humedad al aire. Pero si tienes una olla de cocción lenta, ya tienes tu propio humidificador personal.
No podría ser más sencillo hacer que el aire de tu espacio vital sea un poco más húmedo: sólo tienes que llenar tu olla de cocción lenta con agua y ponerla a fuego alto. Una vez que el agua empiece a condensarse, cambia la Crockpot al ajuste bajo y continúa rellenándola con agua cuando empiece a quedarse un poco corta.
Usa tu horno un poco menos.
Ah, los hornos. Qué hermosa creación. Casi todo se puede hacer en ellos, así que cada comida deja a sus dueños agradecidos por el siempre útil electrodoméstico. ¿El problema? Tu apartamento o casa se vuelve abrumadoramente húmeda y, aunque sea un fresco día de otoño, te sientes como si te dieras un baño de hielo con sólo entrar en la cocina.
Acompaña el calor convirtiendo las recetas del horno en recetas de olla de cocción lenta. Al igual que un horno, una Crockpot puede cocinar varias cosas a la vez, ya sea dividiendo el recipiente en mitades o cuadrantes, o envolviendo individualmente diferentes partes de la comida. Así que todo lo que queda por hacer es convertir el tiempo que la comida necesita para cocinar. Para los artículos que suelen tardar entre 15 y 30 minutos, ponlos a fuego lento entre cuatro y seis horas, o a fuego alto entre dos y tres horas. A medida que el tiempo en el horno aumenta, también lo hace el tiempo en la Crockpot.
La limpieza puede ser un juego de niños.
Todos hemos estado ahí: viendo el desastre que queda en la Crockpot después de cocinar una gran comida en ella y pensando «Tiene que haber alguna manera de limpiar esto sin tener que tocarlo.» Has considerado tirarla y comprar una nueva, has considerado buscar un hechizo mágico que de alguna manera esté dirigido a la limpieza de las ollas de cocción lenta, pero hay otra manera más simple. Llena tu olla de cocción lenta con agua, y luego añade media taza de vinagre y media taza de bicarbonato de sodio. Tapa el brebaje de limpieza y pon la Crockpot a fuego lento durante entre una y cuatro horas y déjate sorprender por la limpieza que se produjo.
Haz tu propio popurrí.
Con toda esta cocción, tu espacio vital podría adoptar toda una variedad de olores. Para controlar los olores de tu casa, prepara un popurrí casero en tu Crockpot. Preparando tu propio popurrí puedes elegir cuál de tus aromas preferidos irradia por toda tu casa.
Selecciona los aromas que quieras en tu hogar, colócalos en la Crockpot, cúbrelos con agua y cocina a fuego lento sin tapar durante ocho horas para que tu aromaterapia se ponga en marcha.
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