Por S.D. Peters Calificación: C Old Overholt(Crédito: Jim Beam) Hasta hace poco, en 1995, sólo había cuatro whiskies de centeno americanos en el mercado. Uno de ellos, fácilmente el más reconocible de los cuatro, era Old Overholt Straight Rye Whiskey. La historia de la marca es más larga en años que la de la mayoría de los estados americanos, y en ocasiones, con mucha historia. Abraham Overholt (la cara de Old Overholt en la actualidad) comenzó a destilar su whisky de centeno en 1810, y para 1812 había establecido una destilería comercial en West Overton, PA, donde producía Old Farm Pure Rye Whiskey. En 1860, Jacob Overholt (hijo de Abe)…

Por Joe Giunta | 20 de junio de 2017 Pocas aves dan un sabor exótico a Brooklyn como el perico monje. Entonces, ¿cómo acabó este pájaro sudamericano de colores brillantes en Brooklyn? No es raro que aves migratorias como la curruca negra lleguen aquí desde América Central y del Sur en primavera, pero el perico monje (Myiopsitta monachus) no es migratorio. En la década de 1960, este pequeño loro comedor de frutas y semillas se consideraba una plaga agrícola en su Argentina natal. Después de emprender un enorme, y finalmente infructuoso, programa de exterminio, el gobierno probó una táctica diferente para controlar las poblaciones de aves que también diera algún…

Palabras clave Cetoacidosis diabética; hiperlipidemias; hipertrigliceridemia INTRODUCCIÓN La cetoacidosis diabética es una complicación aguda de la diabetes mellitus que pone en peligro la vida. Hasta el 30% de los pacientes, con diabetes recién diagnosticada, presentan cetoacidosis diabética al inicio . La cetoacidosis diabética se define por la tríada de hiperglucemia (glucemia superior a 13,9 mmol/L/ (es decir, 250 mg/dL), cetonemia/cetonuria y acidemia (pH igual o inferior a 7,3 y bicarbonato sérico igual o inferior a 15 mmol/L) . Un aumento leve de las concentraciones de lípidos en suero es una característica común de la diabetes no controlada y no tratada, pero la hiperlipidemia significativa está infravalorada en los niños. A…

No existe un tratamiento único para los puntos negros. Sus resultados dependen de factores como el tipo de piel, la genética y los cambios hormonales. Sin embargo, hay muchas opciones para elegir. Estos tratamientos funcionan rompiendo la grasa, las bacterias y las células muertas de la piel en los poros obstruidos. Ácido salicílico El ácido salicílico es un remedio común para el acné. Reduce la grasa y elimina las células muertas de la piel, que pueden bloquear los poros y causar puntos negros. Puede encontrar ácido salicílico en lavados faciales, cremas, geles, ungüentos, almohadillas limpiadoras, tónicos y exfoliantes de venta libre. Cada producto incluirá instrucciones sobre cómo utilizarlo. Si el…

Los cereales con leche son una de las principales fuentes de nutrientes en la dieta de las personas, lo que los convierte en una de las opciones más densas en nutrientes por el número de calorías que aportan.1 Un bol de cereales para el desayuno con leche (que potencia la ingesta de calcio) supone un importante aporte nutricional: un bol de cereales para el desayuno de Kellogg’s con leche aporta al menos el 25% de la ingesta recomendada de 6 vitaminas del grupo B (tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico), vitamina D (en los cereales para niños y familias) y al menos el 15%…

La cirugía de cataratas con implantación de LIO se ha convertido en el procedimiento oftalmológico más común y exitoso del mundo. Al crecer, mi primer contacto con la oftalmología fue ver a mi abuelo realizar una extracción de cataratas intracapsular (ICCE) utilizando un bisturí de cataratas von Graefe. Un oftalmólogo británico le formó en cirugía de cataratas cuando la India estaba bajo dominio británico. Jugar con gafas afáquicas bajo su atenta mirada fue el comienzo de mi deseo de convertirme en oftalmólogo. Primer caso Después de la facultad de medicina, tuve la suerte de conseguir una residencia de oftalmología en el principal instituto de formación de la India, en Chandigarh.…

¡Sopa de maíz cremosa y abundante con bacon! Mis dos pequeños consejos sin esfuerzo que hacen que esta sopa suba de nivel es utilizar el tocino para hacer la base de la sopa, y echar las mazorcas de maíz usadas en el caldo para infundirle más sabor a maíz. Esta sopa te calentará el alma y hará bailar a tus papilas gustativas. Sopa de maíz Me encantan las sopas cremosas en cualquiera de sus formas. De hecho, todavía no me he encontrado con una sopa cremosa que no me guste. Hmmmm…..esa afirmación me suena algo terriblemente familiar. Ya he escrito eso aquí antes. Ah, es cierto. Yo digo lo mismo…

Si se hubiera dejado en su estado natural, el Oeste americano habría sido muy diferente de lo que es ahora. En lugar de fértiles tierras de labranza, el paisaje estaría dominado por un árido desierto; no existirían ciudades prósperas como Los Ángeles, Phoenix y Las Vegas. Los largos periodos de sequía se verían interrumpidos por las ocasionales y a menudo desastrosas inundaciones causadas por las fluctuaciones del nivel del río Colorado en el Gran Cañón. En medio de la Gran Depresión, se elaboraron los planos de un enorme proyecto de ingeniería que cambiaría el paisaje, la economía y el propio destino del suroeste de Estados Unidos: La presa Hoover. La…

Alice Paul Alice Paul fue, posiblemente, la persona más influyente en la lucha por los derechos de la mujer del siglo XX. Nacida el 11 de enero de 1885, Paul era la hija mayor del exitoso empresario William Paul y su esposa, Tacie. Alice y sus hermanos se criaron en una cómoda granja de Nueva Jersey, pero como cuáqueros, la familia vivía de forma sencilla, aprendiendo de primera mano el valor del trabajo duro. También aprendieron la igualdad de género, así como la necesidad de trabajar para mejorar la sociedad. Quizá una de sus mayores influencias fue Tacie, que como miembro de la Asociación Nacional de Mujeres Sufragistas Americanas (NAWSA),…

El entrenador de fútbol de Florida State, Mike Norvell, ha dado positivo por coronavirus. Los Seminoles dijeron que Norvell se encuentra bien y que el entrenador jefe adjunto, Chris Thomsen, dirigirá al equipo en ausencia de Norvell, incluyendo la próxima semana en Miami. Norvell dijo en un comunicado que recibió un resultado positivo el viernes después de un par de pruebas negativas a principios de la semana. Se está aislando, y su esposa e hija también están en cuarentena, aunque ninguna ha dado positivo. «Mi resultado me sorprendió, pero nos hemos preparado para un potencial resultado positivo entre cualquiera de nuestro programa y pondremos en marcha ese plan mientras estoy…