5 mejores bodegas de Santa Ynez para visitar | 2021
Viñedos y bodega Sunstone
Por favor, tenga en cuenta que todavía se ofrecen catas en Sunstone, pero debe leer esto antes de visitarlo. Debe hacer una reserva antes de visitarlo.
En 1989, la familia Rice se trasladó al rancho de 52 acres para cultivar uvas de vino. No tenían ni idea de que se convertirían en una de las primeras fincas de viñedos ecológicos del condado de Santa Bárbara. El viñedo y la bodega se enorgullecen de seguir cultivando uvas sin el uso de herbicidas, pesticidas o fungicidas sintéticos, algo que han hecho desde la plantación inicial en 1990. Sunstone es conocido por sus varietales del Ródano, incluido el Viognier. Como acompañamiento a su cata, los invitados también pueden disfrutar de un almuerzo gourmet, convirtiendo su cata en la experiencia de picnic definitiva.
Bodega Rusack
La siguiente en la lista de las mejores bodegas de Santa Ynez es Rusack Winery. El trayecto hasta la sala de catas de Rusack es parte de la diversión. A medida que se recorren estas sinuosas carreteras rurales, se contemplan vistas que muestran la idílica vida rural. Hay muros de piedra apilados que delimitan los campos de vacas y alpacas. Hay cascos oxidados de maquinaria agrícola de épocas pasadas. Y hay olas de viñas que se extienden en todas las direcciones.
Una vez que llegue a la bodega, le sugerimos que busque un lugar en su enorme cubierta. Desde aquí podrá disfrutar de algunas de las mismas vistas y tendrá la ventaja añadida de disfrutar de una botella de vino mientras lo contempla todo. Le recomendamos una botella de su aclamado Pinot Noir o Syrah.
Viña y Bodega Foxen
Nuestra siguiente parada en la lista de las mejores bodegas de Santa Ynez es Foxen Vineyard and Winery. Esta bodega de Santa Ynez cuenta con dos magníficas salas de degustación que puede visitar. Tenemos debilidad por la histórica «cabaña», pero ambos espacios ofrecen una gran experiencia para los viajeros del vino. Foxen tiene fama de elaborar vinos blancos de alta calidad, pero también producen algunos tintos fantásticos. Asegúrese de hacer una cata en ambos lugares. Ofrecen diferentes vuelos de degustación en la «cabaña» y en la sala de degustación principal de la bodega.
El personal de las salas de degustación de Foxen realmente los distingue. Son amables y atentos. Nos encanta encontrar anfitriones de la sala de degustación que realmente entienden el vino. La bodega Foxen hace un gran trabajo buscando y formando a su personal.
Barbieri Winery
Esta bodega está dirigida por un maestro sumiller. Después de más de 20 años de catar y servir los vinos de otros, decidió que era el momento de hacer los suyos propios. Los visitantes de Santa Ynez deberían agradecer que haya tomado esta decisión. Barbieri Winery, en Los Olivos, es una sala de degustación con una gran barra de degustación y una gran selección de quesos en la parte trasera. La sala de degustación es simple, pero no está aquí para la decoración de la sala de degustación o una tienda de regalos o cualquier otra cosa que le distraiga del vino.
Barberi está en nuestra lista de las mejores bodegas de Santa Ynez para visitar porque hacen algunos de los mejores vinos en el condado de Santa Bárbara. Hay una intrepidez en la elaboración del vino aquí. No se rigen por las convenciones y eso se nota. Los vinos son potentes y únicos. Podríamos pasar fácilmente toda la tarde degustando en Barbieri.
Bonus Winery: Stolpman Vineyards
Por favor, tenga en cuenta: las catas todavía están disponibles en Stolpmen fuera en su patio. Haga clic aquí para ver las últimas opciones de cata.
Stolpman Vineyards es una de las mejores bodegas de Santa Ynez. Se centran en vinos varietales del Ródano como Syrah y Garnacha. También puede encontrar algunos maravillosos vinos varietales italianos como el Sangiovese.
La sala de degustación de Stolpman Vineyards en Los Olivos no tiene pretensiones y tiene un aire moderno. El personal está bien informado y es amable. No hay un ambiente de «venta» en esta sala de degustación. Si le gustan los vinos blancos, le recomendamos que pruebe su Roussanne. Es uno de nuestros vinos blancos favoritos en el condado de Santa Bárbara.