Beneficios para la salud: ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer pollo?
El pollo contiene nutrientes relacionados con el estado de ánimo
El pollo tiene triptófano, un aminoácido que se encarga de aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. La serotonina es el neuroquímico del «sentirse bien» vinculado con el estado de ánimo.1
El pollo aporta vitaminas y minerales que intervienen en la función cerebral
El pollo de carne blanca y oscura contiene vitamina B12 y colina, que juntas pueden promover el desarrollo del cerebro en los niños, ayudar al buen funcionamiento del sistema nervioso y ayudar al rendimiento cognitivo en los adultos mayores.2,3
El pollo es fácil de comer
Para aquellos que tienen dificultades para masticar o tragar los alimentos, o con los cambios de sabor, el pollo es una fuente versátil de proteínas de alta calidad.⁴
El pollo fortalece la musculatura
El pollo es una fuente de proteínas dietéticas de alta calidad. 30 gramos de proteína por comida podrían beneficiar el crecimiento muscular.5
El pollo fortalece los huesos
El pollo es una fuente de proteína dietética. La proteína puede beneficiar la salud de los huesos.5,6
El pollo favorece la salud del corazón
El pollo proporciona vitaminas y minerales poco consumidos, y puede ser el centro del plato de una dieta saludable para el corazón, baja en grasas y colesterol, como la dieta DASH.7-9
El pollo ayuda a perder peso
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