Cómo controlar la hierba carmín: cómo deshacerse de las plantas de hierba carmín
Aunque en el pasado los nativos americanos utilizaban partes de la hierba carmín en la medicina y en la comida, y mucha gente en el sur ha puesto la fruta en pasteles, hay que tener cuidado con el uso de las bayas de la hierba carmín para evitar reacciones tóxicas. Por ello, los jardineros domésticos deben identificar qué es la hierba pokeweed para ayudar a prevenir su ingestión accidental por parte de los animales domésticos y los niños. Una vez identificada, lo mejor es aprender a deshacerse de las plantas de hierba carmín, que son de crecimiento tenaz, llegando a alcanzar los tres metros de altura.
¿Qué es la hierba carmín?
La hierba carmín o hierba carmín (Phytolacca americana) es una planta nativa que crece en suelos alterados, como campos y pastos. La planta es peligrosa para el ganado y todas sus partes se consideran tóxicas. Es una planta perenne con un tallo rojo y leñoso que tiene hojas largas y ovaladas que pueden llegar a medir hasta diez pulgadas.
Las flores verdes aparecen de julio a septiembre y dan lugar a racimos de bayas parecidas a las uvas. Aunque los frutos se han utilizado en la medicina tradicional y en tartas, están llenos de compuestos que provocan reacciones físicas desagradables.
Lo mejor es saber cómo deshacerse de las plantas pokeberry para evitar su ingestión por parte de los niños. En general, pequeñas cantidades no dañan a los adultos, pero la planta está llena de varios compuestos tóxicos. Las raíces son las más tóxicas, pero todas las partes de la planta son generalmente inseguras.
Las hojas aumentan su toxicidad con la madurez, pero el follaje juvenil ha formado parte de las ensaladas durante generaciones. Es necesario hervirlas dos veces, cambiando el agua cada vez, para que las hojas sean seguras para el consumo. Las bayas son las menos tóxicas, pero es prudente no ingerirlas a menos que se conozca la preparación adecuada.
Control de la hierba carmín común
La eliminación manual para el control de la hierba carmín común requiere que el jardinero cave profundamente y saque toda la raíz primaria. Tirar no tiene éxito ya que deja raíces que se regenerarán. Si no hace nada más, elimine los frutos de la planta antes de que se propaguen. La planta puede producir hasta 48.000 semillas, que permanecen viables en el suelo durante 40 años. A los pájaros parece no molestarles la toxicidad de las bayas y disfrutan de los frutos, plantando semillas allí donde se excretan.
Por lo general, es necesario utilizar productos químicos para controlar el hierba carmín, ya que la raíz pivotante es carnosa y se extiende profundamente en el suelo. Los productos químicos para controlar el hierba carmín funcionan mejor cuando la planta es joven. Aplique glifosato directamente a las hojas de la planta para matarla. Este producto actúa a través del sistema vascular y, aunque tarda un poco en ver los resultados, finalmente el producto químico llega a las raíces. Otros productos químicos para controlar la hierba carmín son la dicamba y el 2,4 D. Utiliza aplicaciones puntuales en las plantas a medida que se producen en tu jardín.
Cómo utilizar las bayas de la hierba carmín
Si tienes algunas de esta planta creciendo en tu propiedad y te sientes aventurero, puedes intentar utilizar las bayas en un pastel. Sin embargo, un uso más seguro de la fruta es como tinta o tinte. Las bayas machacadas producen una enorme cantidad de zumo, que en su día se utilizaba para colorear vinos de baja calidad. El zumo también tiñe las telas de un intenso color carmesí o fucsia.