Cómo hacer S'tienes una hoguera
Mi familia adora los s’mores, y cada jueves por la noche durante el verano hacemos una hoguera en la playa para ver quién asa el malvavisco perfecto (normalmente soy yo). Sin embargo, a veces la madre naturaleza se interpone y no podemos asar malvaviscos. Después de muchas hogueras sin poder hacerlas, hemos descubierto algunos métodos sencillos para hacer malvaviscos en el interior. Para esos momentos en los que las hogueras no son una opción, prueba a hacer s’mores con uno de estos trucos.
En el microondas
Esta es probablemente la forma más conocida de hacer malvaviscos en el interior, probablemente por la simplicidad y la rapidez. Todo lo que tienes que hacer es coger una galleta graham y un trozo de chocolate y ponerlos en un plato apto para microondas. Después, pon tu malvavisco encima del chocolate y la galleta graham y mételos en el microondas durante 15-20 segundos.
Mira cómo el malvavisco se infla y se convierte en el triple de su tamaño antes de desinflarse rápidamente justo cuando termina su tiempo en el microondas. Cuando el malvavisco esté hecho, sácalo del microondas y cúbrelo con tu segunda galleta graham para darle el toque final. Eso sí, ten cuidado con estos, porque el malvavisco empieza a ponerse gomoso después de estar en el microondas si esperas demasiado para comerlo.
En el horno
Hay varias formas de hacer s’mores de interior utilizando el horno. La primera forma es hornearlos en el horno. Coge una bandeja de horno y fórrala con papel de aluminio. A continuación, rellénala con filas de galletas graham y un trozo de chocolate encima. A continuación, cubre cada cuadrado de chocolate con un malvavisco y mete la bandeja en el horno en la posición de asado. Manténgalas en el horno hasta que los malvaviscos se tuesten, pero tenga cuidado de vigilarlos porque esto sucederá rápidamente.
Sillet s’mores
Un skillet s’mores es sencillo y fácil de hacer, y es muy parecido a hacer s’mores normales en el horno. Para hacerla, vierta las chispas de chocolate en una sartén o cacerola apta para el horno. A continuación, cubre el chocolate con malvaviscos. Mételo en el horno hasta que los malvaviscos estén dorados, y luego sírvelo con galletas graham al lado para mojar.
Moras de la esterno
La próxima vez que hagas s’mores de interior puede ser tan fácil como encender una esterno y sacar unas brochetas y malvaviscos. Este método es genial para hacer una barra de s’mores de interior para una fiesta o incluso una boda.
Hacer s’mores de esta manera lleva un poco más de tiempo porque la llama es bastante pequeña, pero definitivamente vale la pena la espera. También hay que tener en cuenta que se debe hacer bajo supervisión (si hay niños pequeños) porque se está utilizando una llama real.
#SpoonTip: Puedes encontrar una llama sterno en la mayoría de tiendas de alimentación, Target, Walmart, e incluso en Amazon
S’mores sin llama
Si usar la llama real de una sterno te pone nervioso, puedes usar algo llamado «Asador de malvavisco sin llama para interiores».» Este artilugio es un calentador eléctrico de acero inoxidable que produce calor para asar un malvavisco en el interior sin necesidad de usar una llama. También viene con una bandeja perfecta alrededor que está hecha a medida para mantener todos tus ingredientes para los s’mores perfectos
Si no quieres lidiar con lo sucios y pegajosos que pueden ser los s’mores, hay un montón de recetas inspiradas en los s’mores que te dan ese mismo gran sabor sin el desorden de los s’mores reales. Algunas de estas recetas para s’mores incluyen: brochetas para s’mores (malvaviscos cubiertos de chocolate enrollados en galletas graham trituradas), s’mores en un tarro (ganache de chocolate con una corteza de galletas graham y pelusa de malvavisco), mezcla de frutos secos para s’mores (mini malvaviscos, trocitos de chocolate y Teddy Grahams) y brownies para s’mores.
Ya sea que prepares s’mores de interior o una receta inspirada en los s’mores, no puedes equivocarte con la combinación clásica de galletas graham, chocolate y malvaviscos. Si bien hay muchas opciones diferentes en esta lista, esto no es ni siquiera cerca de todas las formas en que puede jazz de s’mores o hacerlos lejos de una fogata.