Cómo prevenir y curar la resaca
¿Has bebido anoche? ¿Te duele la cabeza? Sensación de malestar en el estómago?
Eso, amigo, es lo que llamamos resaca. O como decimos en México, la cruda o andas crudo.
Todos hemos pasado por eso, hemos salido de fiesta y hemos bebido más de la cuenta. Todo es divertido cuando lo estamos haciendo, pero es el día después cuando la resaca no tan divertida puede hacer que le prometas al dios de porcelana que nunca lo volverás a hacer. (Pero sabes que todos lo volveremos a hacer. ¡Ja, ja!)
¿Por qué tengo resaca? O ¿Qué causa la resaca?
Pues además de beber más de lo que deberíamos, es el etanol del alcohol el que hace que nuestro cuerpo sienta los horribles síntomas de la resaca.
El etanol es un diurético, y un diurético hace que tengamos que orinar más a menudo. Estas idas al baño más frecuentes hacen que nuestro cuerpo pierda líquidos, lo que a su vez provoca deshidratación.
La deshidratación provoca todo tipo de desequilibrios minerales en nuestro cuerpo, lo que puede provocar dolores de cabeza, mareos y letargo.
¿Todo esto te suena demasiado familiar? Si es así, ¡seguro que tienes resaca!
Cuáles son las mejores formas de prevenir y curar la resaca
La mejor cura para la resaca es realmente tomar medidas preventivas cuando se empieza a beber.
Agua
El agua, amigos míos, es nuestra mejor amiga a la hora de verter bebidas alcohólicas en nuestro cuerpo. Por supuesto, nos mantiene hidratados y ayudará a nuestro cuerpo a combatir los síntomas de la resaca incluso antes de que comiencen.
Como regla general para mí, hago coincidir mi ingesta de alcohol con el agua. Así que si me he tomado una copa (o dos o tres… o una botella) de vino, bebo tanta agua como vino y además un poco.
Ahora bien, ha habido muchas veces en las que he estado demasiado ocupada pasándolo bien y bebiendo mi alcohol y me he olvidado de beber agua. Pero entonces, antes de irme a dormir, me aseguro de empezar a beber la mayor cantidad de agua posible.
Zumo de pepinillos (¿dices qué?)
Sí, has leído bien, ¡zumo de pepinillos! Como el mismo en el que flotan esos crujientes pepinillos de eneldo.
La primera vez que oí hablar de este líquido agrio y no tan bien coloreado que ayuda a la resaca fue por mi marido. Había estado en un viaje de negocios en Ucrania y cuando la degustación de vodka se le fue de las manos, sus amigos ucranianos pidieron un «cóctel» especial para él.
El camarero le sacó un vaso de flauta lleno de zumo de pepinillos para que se lo bebiera de un trago y frenara los síntomas de la resaca. Inmediatamente el estómago revuelto se neutralizó y el dolor de cabeza empezó a remitir.
Desde entonces el zumo de pepinillos se ha convertido en parte de mi prevención y cura de la resaca. ¡Realmente funciona!
¿Por qué el zumo de pepinillos ayuda a la resaca?
El zumo de pepinillos es básicamente salmuera, y la salmuera es mucha sal. Después de una noche de beber y orinar tanto nuestro cuerpo pierde no sólo agua sino sodio (sal) y electrolitos.
Sucede que el zumo de pepinillos ayuda a restablecer el equilibrio de sodio y electrolitos. Lo que ayudará a nuestro cuerpo a rehidratarse y a detener o prevenir esos dolores de cabeza provocados por el alcohol.
El vinagre del zumo de pepinillos es un ácido que ayuda a neutralizar esa sensación agria que el exceso de alcohol puede dejarnos a menudo.
Así que la próxima vez que salgas de copas prepárate un chupito de zumo de pepinillos. Muchos bares ahora también los ofrecen o, por supuesto, al día siguiente, cuando te levantes, ¡asegúrate de coger ese bote de pepinillos! (Y un gran vaso de agua)
Cóctel de zumo de pepinillos para la resaca
& MexicanMadeMeatless.¡com
Ingredientes 1x2x3x
- Jugo de pepinillos suficiente para una o dos tomas
Instrucciones
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¡Vierte el zumo de pepinillos en un vaso! Si quieres que sea un poco más fácil de tragar, viértelo sobre hielo y deja que se enfríe más y se diluya un poco en el hielo. Si quieres divertirte un poco con él sírvelo con un pepinillo de cóctel y una rodaja de limón.
Vídeo
¡Comida!
Yo no sé ustedes pero cuando estoy ebrio como alguien que tiene 3 veces mi peso. No es lo más saludable pero en el caso de estar borracho o con una resaca horrible, la comida es una gran ayuda.
Así que lo primero que hago es tomar mi chupito de zumo de pepinillos, beber mucha agua y seguir con algo de comida contundente. La comida grasienta y chatarra suele ser lo que se me antoja cuando estoy borracho, es algo relacionado con la grasa que recubre mi estómago… supongo.
Al día siguiente normalmente se me antoja un enorme tazón de menudo, migas o chilaquiles, o huevos revueltos con papas fritas, tostadas y un enorme vaso de jugo de naranja. También me gusta una taza del tamaño de un tazón de café con leche fuerte.
Medicamentos de venta libre
En cuanto a estos debes consultar primero a tu médico.
Pero un medicamento de venta libre que nunca debes tomar con, durante o después de beber alcohol es el paracetamol. Este es un medicamento muy común pero lo que la mayoría no sabe es que cuando se mezcla con el alcohol es muy destructivo para el hígado. Así que más vale prevenir que lamentar y ¡salta el paracetamol!
¿Cuáles son tus curas para la resaca?
Así que cuéntame cuáles son algunas de las formas en las que previenes y o curas la resaca.