Cómo servir el Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon es quizás el vino tinto más conocido, que aparece en las mesas de todo el mundo. Esta variedad de uva, muy popular en California, es originaria de la región francesa de Burdeos y se ha utilizado en la elaboración de vinos durante siglos. El audaz sabor del Cabernet se experimenta mejor cuando se sirve de una manera determinada. Siga leyendo para servir este vino correctamente, y luego siéntese y disfrute.

Abra la botella de Cabernet Sauvignon con un sacacorchos y deje que el vino respire durante unos 15 o 20 minutos.

Asegúrese de que la botella de Cabernet Sauvignon esté a temperatura ambiente antes de servirla.

Vierta el vino en copas grandes de vino tinto con aperturas amplias. Cuanto mayor sea la apertura de la copa, más se podrá detectar el sabor del vino.

Conserve el vino restante tapando la botella con un corcho y manteniéndola a temperatura ambiente. Lo mejor es beber el Cabernet Sauvignon antes de 3 días.

Consejos

• Pruebe a servir el Cabernet Sauvignon con alimentos que tengan un sabor igualmente fuerte y que ayuden a resaltar el sabor robusto del vino. Algunos buenos maridajes del Cabernet son la carne a la parrilla, el cordero, los quesos fuertes y el chocolate.