Cuáles son ejemplos de bebidas y alimentos ácidos?
Hay muchos factores que contribuyen a mantener una salud dental de primera. Aunque esto comienza con un régimen de cepillado y uso de hilo dental de calidad, también se facilita el trabajo de la boca cuando se limita el nivel de alimentos y bebidas ricos en ácido.
El nivel de pH es lo que se mide al determinar la acidez. Cuanto más bajo sea el nivel de pH, más ácido es el alimento o la bebida. Como referencia, la leche tiene un nivel de pH neutro de 7. El agua purificada está ligeramente por debajo de esa marca, con 6,7. El aumento de los niveles de acidez afecta al esmalte de los dientes. Cuanto más tiempo esté el suyo en un nivel alto de acidez, más daño (en forma de erosión ácida o desgaste por ácido) puede producirse. Conocer el valor del pH de un alimento o bebida es un aspecto crítico para controlar la erosión ácida en nuestros dientes.
¿Qué alimentos y bebidas son muy ácidos?
Los alimentos y bebidas altamente ácidos no necesitan ser evitados por completo por el bien de la salud dental, pero hay que destacar que el consumo excesivo de estos puede crear un eventual daño al esmalte. Una vez más, esto es especialmente cierto cuando el cepillado y el uso del hilo dental no se realizan con regularidad. Como encontrarás en la siguiente lista, algunos alimentos y bebidas que son altamente nutritivos para nuestro organismo pueden ser, sin embargo, problemáticos en términos de acidez.
Azúcar
«¡Cuidado, demasiado azúcar te pudrirá los dientes!». Cuántas decenas de veces escuchaste esto cuando eras niño? Es la verdad… Sin embargo, el azúcar en sí mismo no es tanto problema comparado con la reacción en cadena que provoca. A las bacterias orales les encanta alimentarse de los azúcares que consumes. Esto crea ácidos que rompen el esmalte de los dientes y causan caries. Si no se tratan, estas caries pueden penetrar más profundamente en el diente, causar dolor y, en algunos casos, la pérdida del diente. Si tu afición por el dulce te pide constantemente bocadillos, caramelos y golosinas, intenta resistirte de vez en cuando. Tus dientes te querrán por ello.
Bebidas con gas y bebidas energéticas
Independientemente de que el refresco que elijas sea normal o de dieta, estas bebidas contienen niveles de acidez que causan rápidamente estragos en el esmalte dental. El agua tónica, aunque no se considere una bebida azucarada, también puede crear erosión ácida con un nivel de pH típico entre 2,5 y 3,5.
Zumo de frutas
Aunque es saludable para tu cuerpo, la acidez de ciertas frutas como el limón y las naranjas puede desgastar el esmalte de los dientes, especialmente si las dejas en la boca durante largos periodos de tiempo. El zumo de naranja, por ejemplo, tiene un nivel de pH que suele oscilar entre 2,5 y 4. Cualquier líquido con un nivel de pH inferior a 5,5 puede causar daños en el esmalte dental.
Café
Los riesgos para la salud bucodental contenidos en su bebida favorita de la mañana residen predominantemente en los ácidos tánicos que contiene el café (e incluso algunos tés). Estos ácidos desgastan el esmalte de los dientes y también son conocidos por mancharlos de color marrón.
Encurtidos
El elemento clave que hay que recordar sobre los encurtidos es que el proceso de encurtido suele requerir vinagre. El vinagre blanco destilado suele medir alrededor de un nivel de pH de 2,4. Aunque esto aporta una deliciosa combinación de ácido y salado a su pepinillo estándar, también hace que los encurtidos sean una amenaza potencial para el esmalte dental sano.
Miel
Aunque la miel tiene beneficios para la salud en comparación con el azúcar, todavía hay altos niveles de azúcares naturales que deben ser considerados. El pH medio de la miel es de 3,9. Además, la naturaleza pegajosa de la miel puede hacer que permanezca alrededor de sus dientes más tiempo que su típico peligro ácido.
Recuerde, la reducción de los riesgos de la erosión ácida en sus dientes se reduce a una combinación de gobernar la cantidad de su ingesta de alimentos altamente ácidos y mantener sus dientes limpios mediante el cepillado, el uso de hilo dental y las limpiezas profesionales regulares.
La Oficina Dental Restauradora Líder de Fargo
Entender la erosión ácida es un componente clave para la salud dental de primera calidad. South University Dental Associates tiene experiencia en ayudarle a entender qué alimentos y bebidas son mejores para promover una sonrisa saludable. Si usted está buscando para arreglar los dientes dañados por la erosión ácida o conseguir lo mejor en el cuidado preventivo, un dentista de calidad en el área de Fargo-West Fargo-Moorhead es sólo una llamada telefónica de distancia. El equipo de South University Dental está disponible para ofrecer asesoramiento, un diagnóstico o un tratamiento según sea necesario.