Entendiendo el tamaño del manzano: Enano, Semienano y Estándar
Los portainjertos de manzano se han dividido tradicionalmente en tres grupos: estándar, semienano y enano.
Un árbol de tamaño estándar se refiere a los árboles que crecen en portainjertos de plántulas. Si los árboles sobre portainjertos de plántulas no se podan para limitar su tamaño, los árboles alcanzarán una altura de unos 30 pies y tendrán un diámetro de copa de unos 30 pies. Los huertos plantados antes de la década de 1960 solían tener sólo 40 árboles por acre y estaban separados 40 pies por 40 pies. Con una buena poda, los árboles de tamaño estándar se pueden plantar a unos 26 pies x 20 pies con 84 árboles por acre; estos árboles alcanzarán una altura de unos 24 pies.
Los portainjertos semi-enanos suelen producir árboles que tienen entre el 60% y el 90% del tamaño estándar, con una altura de unos 14 pies a 22 pies, dependiendo del portainjerto. Los portainjertos semi-enanos se plantaron comúnmente con una separación de 22 pies x 16 pies (132 árboles por acre) durante la década de 1960 hasta la década de 1980.
Los portainjertos enanos suelen producir árboles que tienen entre el 30% y el 60% del tamaño de los árboles sobre portainjertos de semilla, con una altura madura de entre 6 pies y 12 pies. Dependiendo del suelo, la variedad de púa y el sistema de formación, los árboles sobre portainjertos enanos pueden tener una separación de 20 pies x 14 pies (173 árboles por acre) a 14 pies x 4 pies (778 árboles por acre). Algunos de los productores de manzanas más progresistas, en regiones con condiciones de crecimiento menos vigorosas, están plantando densidades de árboles muy altas con espaciamientos de 14 pies x 2 pies con 1.556 árboles por acre.
Una tabla de portainjertos con enlaces a las características y descripciones se puede encontrar aquí.
Imagen utilizada con permiso. © State of NSW through Industry & Investment NSW (2011)
Para más información:
- Herrera, E., 2002. Portainjertos para el control de tamaño en manzano. http://aces.nmsu.edu/pubs/_h/h-307.pdf.
- Naranja Pippin. Consultado en 2011. Tamaños y formatos de árboles frutales. http://www.orangepippintrees.com/articles/fruit-tree-sizes-and-formats.
- Parker, M., 1993. Portainjertos de manzana y espaciamiento de árboles. Septiembre de 1993 (revisado) Folleto nº: 300-A. http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/hil/hil-300-a.html.
Dra. Emily E. Hoover, Universidad de Minnesota
Dr. Richard Marini, Universidad de Penn State