Espaguetis y albóndigas en olla lenta
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Receta de espaguetis y albóndigas en olla lenta
Cada vez que la pasta está involucrada en la cena, es un éxito garantizado con mis hijos. Por eso he hecho esta receta fácil de espaguetis y albóndigas en olla lenta innumerables veces. ¡Mis hijos se lo comen! Al igual que yo.
Sí, no está hecho en casa desde cero, pero es una buena comida que es tan sencilla de poner en la olla de cocción lenta por la mañana y garantizo que a la familia le encantará. Y a veces necesitas una cena así!
INGREDIENTES NECESARIOS PARA LAS BOLAS DE CARNE Y SPAGHETTI EN COCINA LENTA
Albóndigas congeladas – Prefiero las albóndigas de Costco porque son las albóndigas prefabricadas con mejor sabor que he probado. Y tienes una bolsa enorme de ellas que fácilmente podría hacer esta comida dos veces. Y son más baratas que la bolsa más pequeña del supermercado.
Tomates guisados – Son tomates enlatados que han sido guisados con otros ingredientes como cebolla, pimiento y ajo. Vienen enteros en la lata, así que me gusta triturarlos en la batidora antes de añadirlos al slow cooker.
Pasta de tomate
Salsa de espaguetis – Un bote es todo lo que necesitas y puede ser de la variedad que prefieras.
Ajo en polvo, albahaca, condimento italiano, sal, pimienta y azúcar granulada – Necesitas el azúcar para ayudar a equilibrar todo el ácido de los tomates así que no lo dejes fuera.
Fideos de espagueti – A nosotros nos encanta con fideos de espagueti finos, pero puedes usar lo que le guste a tu familia.
Mis consejos para hacer esta receta
- Un paquete de albóndigas de 32 oz viene con aproximadamente 60-65 albóndigas. Así que si usas albóndigas de una bolsa grande (como la de Costco) usa unas 60 albóndigas.
- Puede utilizar cualquier sabor o variedad de salsa de pasta que desee.
- Esto va muy bien en el ajuste caliente de su olla de cocción lenta. Así que no te preocupes si no estás en casa de inmediato cuando se termine de cocinar. Simplemente sirva cuando esté listo.
- No es necesario licuar los tomates, pero es preferible hacerlo para no tener esos enormes trozos de tomates guisados en la salsa. Los tomates guisados tienen mucho más sabor que los tomates en dados. Así que el sabor es lo que queremos no necesariamente los enormes trozos de tomate.
- La mezcla en la crock pot antes de la cocción puede parecer que tiene demasiado líquido, pero no te preocupes porque a medida que se cocine se espesará gracias a la pasta de tomate.
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Receta fácil de espaguetis caseros – Esta es una salsa de espaguetis casera de carne picada hecha en una olla. Se cuecen unos fideos en otra olla y luego se añaden a la salsa. Tan sabrosa y una de las recetas de cena más solicitadas por mis hijos.
Cacerola de espaguetis al horno – Todo lo que te gusta de los espaguetis pero en una cazuela de queso al horno. Me encanta que esta receta utilice requesón, mozzarella y queso parmesano. Es una receta estupenda para hacer en compañía porque a todo el mundo le gustan los espaguetis y no es tan engorroso.
Salsa de carne para espaguetis casera – Una de mis favoritas cuando tengo mucho tiempo para dejarla cocer a fuego lento durante una hora. Tiene mucho sabor y sabe mejor que cualquier salsa de espaguetis de restaurante.
Carne de vacuno molida de cocción lenta & Salsa de espaguetis de salchicha italiana – Una deliciosa combinación de salchicha italiana molida y carne de vacuno molida. Esto hace un montón de salsa de espagueti por lo que es perfecto para congelar para otra noche de pasta o utilizarlo en cualquier receta que pide salsa de espagueti.
Espaguetis en olla lenta y Albóndigas
Ingredientes
- 1 bolsa (32 oz) de albóndigas congeladas (unas 60 albóndigas)
- 1 bote (24 oz) de salsa de espaguetis
- 3 latas (14.5 oz cada una) de tomates guisados Receta Italiana
- 1/4 de taza de pasta de tomate
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Pasta cocida & Queso parmesano para servir.
Instrucciones
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Pulveriza el inserto de la olla de cocción lenta con spray para cocinar.Coloca las albóndigas congeladas en la olla de cocción lenta. Vuelca la lata de salsa de espaguetis sobre las albóndigas.En una batidora, combina las latas de tomates guisados sin escurrir, la pasta de tomate, la albahaca seca, el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que se combinen bien. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta. Remover todo junto hasta que las albóndigas estén cubiertas de salsa.Cocine a fuego BAJO durante 6-7 horas. Se hace muy bien en el ajuste CALIENTE una vez terminado el tiempo de cocción, si es necesario.Servir sobre la pasta cocida caliente y decorar con queso parmesano.
Notas
Pasta de tomate : La lata pequeña de 6 oz de pasta de tomate es suficiente para el 1/4 de taza. Habrá un poco más en la lata. Información nutricional : El recuento de calorías es para 6 albóndigas + la porción de la salsa. No incluye la pasta. Para reducir las calorías, utilice pasta de calabacín en espiral o sirva sobre arroz de coliflor al ajo (lo encuentro en la sección de verduras congeladas y se cocina muy rápido en el microondas).Nutrición
Calorías: 279kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 17g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 60mg | Sodio: 970mg | Potasio: 800mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 620IU | Vitamina C: 17mg | Calcio: 72mg | Hierro: 3mg