Esto es lo que pasa cuando mezclas Coca-Cola con leche
Bueno, este pequeño experimento es un poco asqueroso… pero creo que me gustaría desafiar a alguien a que se beba la mezcla después de que repose durante una hora o así.
¿Qué ocurre realmente cuando mezclas Coca-Cola con leche?
Es una reacción del Ácido Fosfórico que contiene la coca-cola con la leche. Las moléculas de Ácido Fosfórico se adhieren a la leche dándole más densidad y se separan mientras que el líquido restante que compone la leche y la coca cola ahora siendo más ligero flota en la parte superior. La materia sólida es básicamente leche que ha sido cuajada por la adición de la soda más ácida.
Ambos elementos son ácidos pero la coca-cola más. En general, la coca-cola tiene un pH de entre 2,5 y 4,5 debido al contenido de ácido fosfórico, mientras que la leche tiene un pH normal de alrededor de 6,7 (casi neutro, la leche que está en el rango básico suele ser masticable).
Hay algunos estudios que sugieren que, debido al alto contenido de ácido fosfórico en la mayoría de los refrescos, pueden ayudar a aumentar la probabilidad de que una persona desarrolle osteoporosis si no está recibiendo suficiente calcio en su dieta.
La coca-cola es un excelente limpiador para el hogar – se puede utilizar para quitar el deslustre de los centavos y, de hecho, se recomienda para desengrasar los motores de los coches.
… ¡y por eso no bebo refrescos!