Flores fáciles de Buttercream

Flores fáciles de buttercream para el principiante absoluto

Estas flores fáciles de buttercream son el proyecto perfecto para el novato en buttercream. Incluso si nunca has hecho una flor, ¡estas flores de 5 pétalos son fáciles de hacer!

¿Qué tipo de buttercream es mejor para hacer flores de buttercream?

Probablemente te sorprenderá saber que puedes pipetear con casi cualquier tipo de buttercream, crema batida o ganache. Una crema de mantequilla más dura, como la American Buttercream, será más estable contra el calor, pero los bordes de los pétalos serán un poco más irregulares debido al azúcar en polvo adicional. Otra ventaja es que después de la corteza, son más difíciles de dañar.

Me gusta usar el glaseado fácil de buttercream para colocar mis flores porque los bordes son más suaves pero son más susceptibles al calor. Puedes sustituir la mitad o toda la mantequilla de mi receta de frosting de buttercream fácil para que las flores sean más resistentes.

Consejo para la flor de buttercream fácil: asegúrate de que tu buttercream esté suave y sin burbujas mezclando tu buttercream a baja potencia con el accesorio de pala durante 10-15 minutos después de hacerla.

¿Qué herramientas necesitas para hacer flores de buttercream?

Para hacer flores de buttercream fáciles. Sólo necesitas unos pocos utensilios. Yo conseguí las mías en Michaels pero también puedes encontrarlas muy fácilmente en internet.

• Una uña de flor
• Bolsa de repostería
• Copas (opcional)
• Consejo de repostería #104
• Consejo de repostería #3 (opcional)
• Consejo de hoja #352 (opcional)
• Cuadros de papel vegetal cortados a 3″x3″
• Hoja de galletas o molde para congelar
• Colorante para alimentos (opcional)



¿Cómo hacer flores de buttercream fáciles?

1. Corta tu pergamino en cuadrados pequeños (unos 3″x3″)
2. Colorea tu buttercream. Yo usé colorante alimentario rosa eléctrico y púrpura real de Americolor
3. Desenrosca el acoplador y coloca la pieza más grande en la manga pastelera. Corta la punta de la manga pastelera para que la mitad del acoplador pueda pasar por el agujero.
4. Acoplar su punta de repostería 104 al acoplador y enroscar el tapón para asegurar la punta
5. Rellenar su bolsa con su color preferido de crema de mantequilla.
6. Ponga un poco de buttercream en su uña de repostería para fijar un cuadrado de pergamino
7. Sujete la punta de repostería de manera que la parte más gorda de la punta esté en el centro y la parte fina quede hacia fuera.
8. Haciendo una pequeña forma de «U», pipea tu primer pétalo, empezando y parando desde el centro.
9. Gira la uña y coloca el siguiente pétalo. Continúa hasta que hayas colocado 5 pétalos.
10. Retira la flor del clavo levantando el pergamino y colocándolo en una bandeja de horno. Congelaremos las flores de buttercream antes de colocarlas en la tarta.

Consejo para las flores de buttercream fáciles – Practica 10-15 flores PRIMERO antes de intentar mantener alguna de ellas. Usted aprenderá rápidamente acerca de lo difícil que necesita para apretar y mejorar su técnica. Simplemente raspa las flores de práctica de nuevo en el bol.



¡Eso es! Así es como se hacen las flores de buttercream fáciles. ¡Hice mis flores para un próximo rehacer la torta de la boda fue volver a crear mi primera torta de la boda! Así que estad atentos a ese tutorial.

Mientras tanto, si estás listo para ver algunas flores de crema de mantequilla más impresionantes, asegúrate de ver este tutorial de pastel de flores de crema de mantequilla del instructor invitado Danette Short. ¡Es gratis!



¿Has hecho esta receta? ¡Deja una valoración y cuéntame cómo te ha ido!

Flores fáciles de crema de mantequilla
Delicioso, rica y fácil receta de buttercream frosting que cualquiera puede hacer. Esta no es una crema de mantequilla con costra. Tiene un ligero brillo y se enfría muy bien en la nevera. Se tarda 10 minutos en hacer y es a prueba de tontos. Es ligera, esponjosa y no demasiado dulce. Perfecta para hacer flores de buttercream
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Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de mezcla: 20 mins
Tiempo total: 25 mins
Sirve: 6 tazas
Calorías: 849kcal
Autor: Elizabeth Marek
Ingredientes
• ▢ 24 oz de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Puedes utilizar mantequilla salada pero afectará al sabor y deberás omitir la sal adicional
• ▢ 24 oz de azúcar en polvo tamizado si no es de bolsa.
• ▢ 1 minúscula gota de colorante alimentario púrpura (opcional) para un glaseado más blanco
Equipamiento
• ▢
  Stand Batidora
Instrucciones
• Coloca las claras de huevo y el azúcar en polvo en el bol de la batidora. Coloca el batidor y combina los ingredientes a velocidad baja y luego bate a velocidad alta durante 5 minutos
• Añade la mantequilla en trozos y bate con el accesorio de batidor para combinar. Al principio tendrá un aspecto cuajado. Esto es normal. También tendrá un aspecto bastante amarillo. Sigue batiendo.
• Bate a velocidad alta durante 8-10 minutos hasta que esté muy blanca, ligera y brillante.
• Cambia a un accesorio de pala y mezcla a baja velocidad durante 15-20 minutos para que la crema de mantequilla quede muy suave y elimine las burbujas de aire. Esto no es necesario, pero si quieres un glaseado realmente cremoso, no querrás saltártelo.

  Nutrición

  Porción: 2g | Calorías: 849kcal (42%) | Carbohidratos: 75g (25%) | Proteínas: 2g (4%) | Grasas: 61g (94%) | Grasas saturadas: 38g (190%) | Colesterol: 162mg (54%) | Sodio: 240mg (10%) | Potasio: 18mg (1%) | Azúcar: 74g (82%) | Vitamina A: 2055IU (41%) | Calcio: 18mg (2%) | Hierro: 0,4mg (2%)