if(typeof __ez_fad_position != ‘undefined’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad-microscopemaster_com-box-2-0’)};Células epidérmicas en las plantasDefinición, función, estructura y microscopía
Definición: ¿Qué son las células epidérmicas?
Las células epidérmicas incluyen varios tipos de células que componen la epidermis de las plantas. Aunque cumplen una serie de funciones importantes, su papel principal es proteger de una variedad de factores nocivos (estresores ambientales), incluyendo microbios, compuestos químicos, así como la luz ultravioleta, entre otros.
Estas células están situadas muy juntas para evitar la pérdida de agua como mecanismo de protección. La capa celular cubre las semillas, el tallo, la raíz y las hojas de una planta.
En las plantas:
- Células epidérmicas
- Células de guarda estomática
- Tricomas
Estructura y funciones de las células epidérmicas
Epidérmicas de las plantas
En las plantas, la diferenciación de las células epidérmicas ocurre durante la embriogénesis en una semilla en desarrollo.
Al igual que la epidermis de la piel, la epidermis de la planta cubre la superficie exterior y, por lo tanto, cubre todo el tejido vegetal desde las raíces hasta la punta. Formada por células epidérmicas, la epidermis de las plantas también sirve como capa protectora que no sólo impide que diversos microorganismos entren en el tejido subyacente de las hojas y los tallos, sino que también evita la pérdida excesiva de agua, entre otras pocas funciones.
Al igual que la epidermis de la piel, la epidermis de las plantas también está formada por diferentes tipos de células que varían en su morfología y cumplen diferentes funciones.
Células epidérmicas de las plantas
Las células epidérmicas son las más comunes de la epidermis de las plantas. Como tales, pueden encontrarse cubriendo todos los órganos de cualquier planta.
En comparación con los otros tipos de células, las células del pavimento no están totalmente especializadas. Por esta razón, sus formas (morfología) no están bien modificadas para funciones especiales como es el caso de las células guardianas estomáticas. Sin embargo, en diferentes plantas y órganos, los estudios han demostrado que la morfología de las células del pavimento varía.
Por ejemplo, en Arabidopsis thaliana, las células del pavimento tienen una forma ondulada irregular que se produce durante el desarrollo de las hojas. En las hojas de muchas dicotiledóneas, la forma se asemeja a piezas de rompecabezas entrelazadas que proporcionan cierta resistencia mecánica a las hojas.
En comparación con otras partes de la planta, las células del pavimento situadas en el tallo y varios órganos vegetales alargados tienen una apariencia rectangular con un eje largo que es paralelo a la dirección de expansión (del órgano/tallo). Las diferencias en la morfología se han atribuido a las funciones y formas de crecimiento de estos órganos.
* Se ha demostrado que las células epidérmicas del pavimento en las plantas de coma (Arabidopsis) contienen cloroplastos.
Apretadas entre sí, las células del pavimento sirven para evitar la pérdida excesiva de agua. Además, constituyen una capa protectora que protege a otras células más especializadas situadas debajo.
Algunas de las otras funciones de esta capa de células incluyen:
- Ayudar a mantener la temperatura interna
- Mantener las capas internas de las células en su sitio
- Barreras para diversos organismos, partículas y otras sustancias del ambiente externo
- Separan los estomas (proporcionando tensión a ambos lados de los estomas)
- Microfilamentos de actina
- Una lámina media que contiene pectina
- Vacuola
- Hoja vegetal lisa
- Microscopio compuesto
- Portas de vidrio para microscopio y cubreobjetos
- Par de pinzas
- Agua (del grifo o destilada)
- Doblar la hoja para romperla
- Usando un par de pinzas, arrancar un trozo de la capa de epidermis de la hoja
- Colocar la capa de epidermis en un portaobjetos de cristal y añadir una gota de agua
- Colocar un cubreobjetos sobre la muestra y observar al microscopio empezando con un aumento bajo
Células guardianas estomáticas
Las células guardianas estomáticas forman parte del tejido epidérmico que cumple varias funciones en las plantas.
Dependiendo del tipo de planta, la disposición espacial de estas células no sólo depende del tamaño, sino también de la forma del espacio aéreo que hay debajo de ellas. A diferencia de las células del pavimento, las células de guarda están más especializadas con una forma definitiva que les permite llevar a cabo sus funciones.
Con respecto a la estructura, dos células de guarda forman los estomas. Dependiendo de la disponibilidad de agua (así como de la concentración de azúcares e iones), las células guardianas pueden volverse turgentes, lo que controla el cierre y la apertura del poro de los estomas. A su vez, el cierre y la apertura de estos poros regulan el intercambio gaseoso dentro y fuera de las hojas.
* La presión de turgencia regula el cierre y la apertura de las células de guarda.
* Las células de guarda también contienen cloroplastos que permiten la fotosíntesis.
Tricomas
Los tricomas (pelos epidérmicos) son pequeños pelos situados en el tejido epidérmico. Al igual que las células guardianas de los estomas, los tricomas también están más especializados y, por tanto, tienen formas bien definidas que contribuyen a sus funciones. El tricoma de Arabidopsis ha sido bien estudiado y descrito a lo largo de los años.
Con grandes células individuales que miden entre 200 y 300um de longitud, se ha demostrado que los diferentes tipos de tricomas desempeñan una función protectora en las plantas, donde protegen a las plantas de los depredadores, así como de los organismos que causan enfermedades.
Aquí, el tricoma logra esto atrapando o envenenando al animal para proteger a la planta. Para algunas de las plantas, sin embargo, los tricomas simplemente funcionan como barreras que protegen los tejidos internos de las hojas.
A diferencia de las otras células del tejido epidérmico, los estudios han demostrado que la división celular se detiene en los tricomas. Por lo tanto, varias rondas de endorreplicación son responsables de la expansión de la célula, ya que las células del pavimento continúan dividiéndose.
Cutícula
En las hojas de las plantas, las células epidérmicas se encuentran en la parte superior e inferior de la hoja, donde forman la epidermis superior e inferior.
La cutícula, sin embargo, se encuentra en la epidermis superior en su mayor parte. En las plantas, es la parte más externa que segrega la epidermis. Aquí, está formada por una sustancia conocida como cutina (ésteres polimerizados de ácidos grasos). En la parte superior de la epidermis, la cutícula, de naturaleza cerosa, actúa como repelente del agua. También es brillante y, por lo tanto, ayuda a reflejar el exceso de luz solar.
* El grosor de la cutícula en las plantas depende en gran medida del tipo de planta y del lugar en el que se encuentren.
Además de en las plantas, la cutícula también se puede encontrar en diversos organismos, como los artrópodos. En ellos, está formada por diversos pigmentos y quitina que protegen el tejido interno del organismo. En los seres humanos, sin embargo, la cutícula es la epidermis.
Células epidérmicas en la cebolla
Las células epidérmicas de la cebolla son muy simples. Como resultado, el tejido epidérmico se ha convertido en el modelo ideal a través del cual se introduce a los estudiantes en la morfología/anatomía de las células vegetales.
Las células epidérmicas de la cebolla también tienen formas bien definidas que pueden parecer rectangulares o cuadradas (o como hexagonales alargadas) bajo el microscopio.
Cuando se observa bajo el microscopio, es posible ver el núcleo celular, una capa muy fina de citoplasma que se puede ver en algunas de las células, así como las paredes celulares en el límite de cada célula. Estas son las características de las células vivas que son capaces de dividirse y crecer. A diferencia de las células epidérmicas de varias plantas, las células epidérmicas de las cebollas tienen una capa de una célula de espesor.
Algunos de los otros componentes de las células epidérmicas de las cebollas incluyen:
Al igual que otras células epidérmicas, la función principal de las células epidérmicas de una cebolla es proteger el tejido subyacente contra microorganismos como los virus.
Vea más sobre las células de la cebolla al microscopio.
Células epidérmicas de la hoja
La microscopía de la piel de una cebolla es un enfoque fácil y sencillo para observar y estudiar las células epidérmicas. Esto se debe en gran parte al hecho de que la piel puede prepararse fácilmente y observarse al microscopio. Sin embargo, para observar varios tipos de células epidérmicas, lo ideal es utilizar una cáscara de hoja.
Requisitos
Procedimiento
* Para obtener una mejor visión de las células, cerrar ligeramente el diafragma del iris para aumentar el contraste.
* Se puede utilizar la tinción con azul de metileno para mejorar la visibilidad.
Ver más sobre la tinción de las células.
Observación
Cuando se observan al microscopio, las células guardianas estomáticas tienen forma de judía. Además de las células de guarda, también es posible identificar células de pavimento alrededor de las células de guarda.
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Beverley J. Glover. (2000). Differentiation in Plant Epidermis Cells. Journal of Experimental Botany, Vol. 51, No. 344, pp. 497-505, marzo de 2000.
Evaline Jacques y Kris Vissenberg. (2014). Revisión sobre la formación de la forma en las células del pavimento epidérmico de la hoja de Arabidopsis. ResearchGate.
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