Lista de cereales sin gluten (Kellogg’s, General Mills, Post)

Cuando descubrí que tenía intolerancia al gluten, pensé que sería simplemente cuestión de revisar las etiquetas de los alimentos. Es mucho más complicado.

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El desayuno es la comida más importante del día, ya que estás rompiendo el ayuno de no haber comido en toda la noche y te estás preparando para el resto del día.

Según la página web de General Mills:

«Cuando consideres los beneficios de los cereales, verás por qué son una gran opción para el desayuno. Los cereales listos para consumir son ricos en vitaminas y minerales importantes, pero tienen menos calorías que muchas otras opciones de desayuno. Los consumidores de cereales también consumen menos grasa, menos colesterol y más fibra que los que no consumen cereales.»

Consumir cereales en el desayuno

Por esta y muchas otras razones, suelo desayunar cereales cada mañana. Es rápido, cómodo y limita mis opciones de comida, por lo que puedo alejarme de la bollería y otras opciones menos saludables.

Cuando descubrí que tenía intolerancia al gluten, pensé que sería simplemente cuestión de revisar las etiquetas de los alimentos y asegurarme de no comprar alimentos que contuvieran trigo. Si la etiqueta no tenía una advertencia de que contenía trigo o estaba hecha en una instalación que también fabricaba productos de trigo, estaría bien. Quería poder comer alimentos normales, y simplemente evitar los productos que contienen gluten.

Esta mañana, llamé a los principales fabricantes de cereales, Kellogg’s y General Mills, para ampliar mi lista de opciones de cereales disponibles. Sin embargo, resultó que en lugar de ampliarse, mi lista se redujo drásticamente. A continuación, hice una investigación adicional para aumentar mi lista de opciones de cereales una vez más. Resulta que tendré que buscar la etiqueta sin gluten en los cereales que compre en el futuro.

Cereales sin gluten de Kellogg’s

Mi primera llamada fue a Kellogg’s. Hacen un montón de cereales diferentes, incluyendo Corn Flakes y Rice Krispies, ninguno de los cuales tiene trigo. La última vez que había ido al supermercado, me había dado cuenta de que vendían Rice Krispies sin gluten, que están hechos con arroz integral.

La representante del servicio de atención al cliente me dijo que el único cereal sin gluten que fabricaban era el Rice Krispies sin gluten. Le pregunté por los Corn Flakes y los Rice Krispies, y me dijo que no eran sin gluten porque hay cebada en el saborizante de malta.

Lo busqué en internet. Además del trigo, hay una gran lista de ingredientes con los que debemos tener cuidado, como la cebada y el saborizante de malta.

Actualización a 28 de enero de 2021: Corn Flakes, Rice Krispies, Cocoa Krispies, Crispix y Frosted Flakes son libres de trigo pero no son libres de gluten porque contienen malta que proviene de la cebada y contienen gluten. Los Rice Krispies sin gluten han sido descatalogados. Los siguientes productos de Kellogg’s no contienen gluten, pero mira la etiqueta nutricional ya que las recetas pueden cambiar:

• Batidos de proteínas Special K®
• Barras de snacks masticables Special K®: Chocolate Almendra y Arándanos Almendra
• Cereales Kashi GO® aptos para Keto: Cacao Oscuro y Canela Vainilla
• Gofres sin gluten Kashi®: Original y Canela
• Snacks de frutas Pure Organic™
• Bear Naked® Bites
• Granolas Bear Naked®: Cacao & Mantequilla de anacardo y Coco tostado Almendra
• Granolas Bear Naked® sin cereales: Almendra Coco, Chocolate Oscuro Almendra, Arce Canela

Cereales Sin Gluten de General Mills

Mi siguiente llamada fue a General Mills. He probado su Bisquik Sin Gluten y el sabor y la textura me parecieron maravillosos.

General Mills tiene una serie de productos que están hechos específicamente para ser sin gluten, y han compartido cómo los crearon en su página web.

Siete de las ocho variedades de Chex no contienen gluten:

• Chex de canela
• Chex de mantequilla de cacahuete
• Chex de arroz
• Chex de maíz
• Chex de chocolate
• Chex de arándanos
• Chex de miel y nueces. Chex

El octavo, Wheat Chex, no es libre de gluten.

El sitio también ofrece otros productos que no son fabricados por General Mills. Hay una variedad de avena instantánea hecha por Gluten Freeda oatmeals, incluyendo Variety Pack Instant Oatmeal, Apple Cinnamon with Flax, Maple Raisin with Flax, Banana Maple with Flax, y Natural. Otros cereales de Gluten Freeda son la Granola de Manzana y Miel, la Granola de Arándanos y Miel y la Granola de Pasas y Miel. La página de cereales también incluye Mountain Mambo Nut Free Trail Mix de Enjoy Life y Multigrain Os cereal with quinoa, hecho por Orgran.

Lucky Charms

Lucky Charms está hecho con avena y ahora está procesado para que también sea libre de gluten.

Gluten-Free Cheerios

(Asegúrese de que las cajas están etiquetadas con un sello sin gluten.)

• Cheerios originales en la caja amarilla
• Cheerios con miel y nueces
• Cheerios multigrano
• Cheerios sin gluten.Cheerios de grano
• Cheerios de manzana y canela
• Cheerios escarchados
• Cheerios afrutados
• Cheerios de chocolate
• Cheerios de bayas ,
• Cheerios de fresa (de temporada)
• Cheerios de plátano y nueces (de temporada)
• Cheerios de especias de calabaza (de temporada)

Cheerios se elabora con avena, que no contiene gluten por naturaleza, pero cuando llega de la granja, normalmente está contaminada con pequeñas cantidades de trigo, centeno y cebada. La empresa ha ideado un proceso para eliminarlas y hacer que el cereal sea libre de gluten.Asegúrese de buscar los paquetes que tienen el sello de libre de gluten en la parte delantera de la caja.

Cereales sin gluten de Post

Post Cereals también tiene una línea de cereales sin gluten. Sus cereales Pebbles naturalmente no tienen gluten, pero originalmente se fabricaban en una instalación que también fabricaba cereales con gluten, por lo que la contaminación cruzada era posible. Desde entonces, deben haber renovado sus instalaciones y ahora sus cajas proclaman que no contienen gluten.

• Fruity Pebbles
• Cocoa Pebbles
• Cinnamon Pebbles
• Honey Bunches of Oats Chocolate
• Malt-O-Meal® Brand: Fruity Dyno-Bites, Cocoa Dyno-Bites, Crispy Rice

  Marca Mom’s Best®: Crispy Cocoa Rice, Safari Cocoa Crunch

Amazon

Mi última parada fue Amazon. Hice una búsqueda de cereales sin gluten, y encontré que tienen la mayoría de las marcas que aparecen en esta página, y algunas más, incluyendo Glutino, Nature’s Path, Arrowhead Mills, Envirokidz, Erewhon, Barbara’s Bakery y Udi. Si quiere ahorrar dinero, puede comparar los precios entre Amazon, el Gluten-Free Mall y los sitios Gluten Freely que mencioné antes.

Tenga cuidado de asegurarse de comprar sólo cereales que indiquen que son sin gluten en Amazon. Mi búsqueda también sacó Crackling Oat Bran, que contiene trigo y no es libre de gluten.



Cereales sin trigo y sin gluten

Los cereales sin gluten suelen ser dramáticamente más caros que sus homólogos. Sin embargo, para las personas con la enfermedad celíaca, es importante evitar cualquier tipo de gluten, ya que una pequeña cantidad de gluten puede causar daños graves.

Como hemos visto, para hacer un cereal libre de gluten, un fabricante tiene que hacer mucho más que simplemente hacer productos que no están hechos de trigo. Hay una lista de ingredientes que tienen gluten y que también hay que evitar. Además, hay que cambiar los procesos de fabricación para que los equipos que se utilizan para hacer productos sin gluten no se utilicen también para hacer productos que sí tienen gluten.

Hay una mayor demanda de productos sin gluten, y hay fabricantes que han aceptado el reto de hacerlos. A medida que compremos más y más de estos, es de esperar que encontremos que podemos tener alimentos normales como los cereales que no tienen gluten.

Este contenido es exacto y verdadero según el conocimiento del autor y no sustituye el diagnóstico, pronóstico, tratamiento, prescripción y/o consejo dietético de un profesional de la salud autorizado. Los medicamentos, suplementos y remedios naturales pueden tener efectos secundarios peligrosos. Si está embarazada o amamantando, consulte con un proveedor calificado en forma individual. Busque ayuda inmediata si está experimentando una emergencia médica.

© 2012 Shasta Matova

Margaret Green el 08 de agosto de 2020:

Los cereales de arroz krispie de Aldi no contienen gluten.

PD93 el 16 de julio de 2020:

¿Cuándo estarán disponibles los copos de maíz sin gluten de Kellogg’s en Estados Unidos?

Lynnie1786 el 15 de julio de 2020:

Mi nieto como alérgico al gluten, y está harto de Cheerios, busca otros cearales

Tammy el 01 de mayo de 2020:

Kellogs ya no tiene gf special k o rice krispies. sólo tienen gofres eggo gf

Jedi Amus el 09 de junio de 2015:

Me encantaban los Rice Krispies sin gluten de Kellogg’s. Cuando descubrí que estaban descatalogados me llevé una gran decepción. Aunque el resto de mi familia no es celíaca, me niego a comprar cualquier producto de Kellogg’s. Todas mis compras de desayuno son de General Mills y Post!!!

Shasta Matova (autora) de USA el 07 de mayo de 2015:

Lo siento mucho, M. Alcorn, Lo han descatalogado. Amazon aún lo tiene en stock, aunque en cantidades limitadas.

M. Alcorn el 30 de abril de 2015:

Me encanta el cereal sin gluten Rice Krispies de Kellogg’s

Sin embargo, no hay ninguno disponible en nuestra zona. Todas las estanterías están vacías y todos los colmados dicen que les falta producto. ¿Está Kellogg’s teniendo problemas para mantener el ritmo? Desde Fareway hasta HiVee, pasando por WalMart y Aldi’s,

¡no hay ninguno! ¿Por qué? Mi amiga va a Minneapolis y me consiguió un cereal de arroz integral pero es horrible. Qué pasa con la distribución en la zona de Iowa Central?

Shasta Matova (autor) de USA el 08 de octubre de 2014:

Gracias por tu comentario David’s. Es un gran ajuste cuando cambias a una dieta sin gluten, especialmente si eres celíaco. Las tostadoras separadas definitivamente facilitan las cosas para asegurarse de que no hay contaminación cruzada. Te deseo lo mejor.

David’s on September 29, 2014:

Grandes artículos

Acabo de hacerme la prueba y estoy esperando los resultados finales después de meses de pruebas y el doc está bastante seguro de que tengo la enfermedad celíaca. Biopsia positiva, a la espera de los análisis de sangre

Seguiré leyendo

Sabías que se requieren tostadoras separadas para la Dieta Celíaca

Gracias de nuevo

Dave

Shasta Matova (autora) de USA el 11 de marzo de 2013:

Gracias tirelesstraveler. Tratar de evitar el gluten no es fácil. Espero que tengas éxito y estés sano.

Judy Specht de California el 05 de marzo de 2013:

Maravillosa información para alguien que se inicia en el mundo del antigluten. Gracias

Shasta Matova (autor) de USA el 06 de febrero de 2013:

Gracias por leer a Michael y por tu visión adicional. El ejercicio y la nutrición sí van de la mano para hacer un cuerpo sano.

Michael-Milec el 29 de enero de 2013:

Hola Consejos Millonarios,

En tu artículo de ‘ un estudio exhaustivo ‘ sobre un desayuno saludable, también un tema de salud juega un factor importante. Cuanto antes en nuestra vida descubrimos, que un espíritu «sano» reside en un cuerpo sano, nuestro enfoque principal se convierte hacia la consecución de ese objetivo.

Con su permiso, por favor, permítame compartir , recién encontrado sugerencia por med. Dr. Mercola en forma de pregunta, ¿Sabía usted que el ejercicio puede mejorar el «control inhibitorio» de su cerebro y hacer más fácil la elección de alimentos saludables? Esto es muy importante, ya que el 80% de tu capacidad para conseguir un peso corporal ideal se consigue gracias a una dieta saludable»

Gracias. Mi voto es Up & útil.

Shasta Matova (autor) de USA el 14 de octubre de 2012:

Gracias por tu comentario icmn91, siento que los cereales sin gluten sean difíciles de conseguir en Australia. En Estados Unidos también son muy caros, pero esperemos que a medida que más gente los compre, el precio baje.

icmn91 de Australia el 12 de octubre de 2012:

En Australia no tenemos ningún cereal sin gluten hecho por los principales fabricantes. Incluso Kellogg’s no produce nada que sea adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten.

La mayoría de los alimentos sin gluten en Australia son tan caros que mi colegio universitario de repente no parece querer proporcionármelos más (que es la razón principal por la que estoy en HubPages en primer lugar).

Shasta Matova (autor) de EE.UU. el 06 de julio de 2012:

Gracias pruntcess por tu comentario e información adicional. Definitivamente tendré que llamar a Post y pedir su lista. Sabía que se me olvidaba algo!

Leah de NY el 05 de julio de 2012:

Los Fruity Pebbles son sin gluten, que es un cereal delicioso, y un favorito de mi infancia también!

Shasta Matova (autor) de USA el 05 de febrero de 2012:

Gracias alocsin por leer, comentar y votar. Me alegro de que ahora hagan cereales sin gluten. No me gustan sus precios, pero agradezco el esfuerzo extra que hacen para que no haya gluten, ya que sí parece estar en todas partes.

Aurelio Locsin de Orange County, CA el 05 de febrero de 2012:

No sabía que existieran. Gracias por señalarlos para quienes los requieren por razones de salud. Votando este Up and Useful.

Shasta Matova (author) from USA on January 28, 2012:

Gracias timetraveler2. Espero que más fabricantes piensen en hacer productos sin gluten, porque no creo que requiera demasiados cambios, sobre todo en productos que uno piensa que no tienen gluten, como los cereales de maíz y arroz.

Sondra Rochelle de USA el 28 de enero de 2012:

Tengo una amiga celíaca y le reenviaré este excelente artículo. Gracias.

Shasta Matova (autor) de USA el 23 de enero de 2012:

Gracias CloudExplorer. Me gustan mucho los cereales, y estoy dispuesta a comerlos para el almuerzo y la cena también a veces cuando soy demasiado perezosa para cocinar una comida. Usar una leche no láctea es una buena idea. Tal vez una vez que me acostumbre a comer sin gluten, reduciré mis lácteos también.

Mike Pugh de la ciudad de Nueva York el 23 de enero de 2012:

Wow has anotado una vez más, pero esta vez en el ámbito de los cereales, eres un escritor bastante increíble en mi libro, y no estoy soplando vapor en tu callejón.

A mí también me encanta comer cereales por las mañanas, de hecho voy a buscarme un bol ahora mismo.

Sí que quiero añadir algo ya que tu toma de contacto con los cereales es para un desayuno más sano o sin gluten.

Me gusta añadir el uso de leches no lácteas, como la leche de almendras como alternativa a los productos lácteos de vaca o de origen animal, principalmente porque necesitan procesarlo todo, y se pasteuriza, lo que resulta al final no ser un buen resultado final para la mayoría de los sistemas digestivos de los humanos, & especialmente aquellas personas que son intolerantes a la lactosa.

Asombroso hub aunque votado por útil, e impresionante.

Shasta Matova (autor) de USA el 19 de enero de 2012:

Gracias Donna. Tú fuiste mi inspiración. Siempre pensé que debía llamar y entrevistar a la gente, pero no me autoricé porque no me sentía como una «verdadera reportera» hasta tu hub.

Donna Cosmato de USA el 19 de enero de 2012:

Este es un gran consejo para aquellos que deben seguir un régimen libre de gluten, y realmente aprecio el hecho de que hayas invertido el tiempo en contactar directamente con los fabricantes para proporcionarnos información actualizada y objetiva. Kudos!

Shasta Matova (autor) de EE.UU. el 18 de enero de 2012:

Es aún más difícil cuando intentas combinar otras consideraciones dietéticas con el estilo de vida sin gluten, Green Lotus. Cada uno de los miembros de mi familia tiene una dieta diferente aunque básicamente tenemos los mismos problemas. Es difícil complacerlos a todos.

Este cereal de granola es bajo en carbohidratos y sin gluten:

http://www.amazon.com/Simply-Granola-Low-Carb-Glut…

y este cereal de harina de maíz es bajo en carbohidratos y sin gluten:

http://www.amazon.com/Kays-Natural-Protein-Cereal-…

Hillary de Atlanta, GA el 18 de enero de 2012:

Me encantaría encontrar un cereal que no sólo sea libre de gluten sino que sea alto en fibra/bajo en carbohidratos. ¿Alguna sugerencia?