Louis Los mejores lugares para tomar helado – Explore St. Louis

Julio -por si no lo sabía- es el mes nacional del helado.

¿Qué mejor lugar para celebrar todo un mes del helado que San Luis?

Al fin y al cabo, este es el destino que dio al país el cono de helado de barquillo. Ocurrió en la Feria Mundial de 1904, y aunque las versiones varían, muchos historiadores dicen que Ernest A. Hamwi, un vendedor sirio de la feria, tuvo la idea de dar forma de cono a los gofres.

Alguien -la historia no sabe muy bien quién fue- puso una bola de helado en el «cono», y así nació un elemento básico del verano.

No es de extrañar que San Luis esté repleto de grandes lugares para disfrutar de un buen helado -y sus variantes-. Bella’s Frozen Yogurt Café, Fitz’s Bottling Company, FroYo: Premium Frozen Yogurt, Dr. Jazz Ice Cream Parlor &

De hecho, hay tantos sabores, coberturas y brebajes increíbles en San Luis que podrías probar uno nuevo cada día de julio -¡menos mal que hay 31!

Así que en el espíritu del mes nacional del helado, aquí hay una muestra de algunos lugares para experimentar una emoción fría en St. Louis:

Chill Frozen Yogurts
7610 Wydown Blvd.
Clayton, MO

Chill Frozen Yogurts, una tienda de Clayton que atrae a clientes de toda la zona de San Luis, es un lugar ideal para probar el primo más reciente del helado si aún no lo ha hecho. Más cremoso que el helado, el yogur helado es bajo en grasa -o en algunos casos sin grasa-, por lo que puede ser más fácil para la cintura. Se elabora con menos azúcar, aunque algunos sabores aportan más azúcar al producto final. Los sabores de Chill también utilizan ingredientes naturales. Su yogur con pudín de plátano, por ejemplo, está aromatizado con plátanos reales.

¿Qué es lo que mola? Sueña con un nuevo sabor, preséntalo en el concurso de Chill y podrás ganar un yogur gratis durante un mes.

¿Qué está de moda? Pudín de plátano, caramelo salado, tarta de cumpleaños (sabores de yogur helado); masa de galletas, Heath, fruta fresca, Oreos (sabores de topping)

¿Por qué ir? Si te gusta lo fresco y lo local, te encantará Chill. Arctic Dairy, una lechería local, fabrica todos los yogures de Chill, incluidos sus sabores personalizados. «Tenemos una lechería que hace el yogur específicamente para nosotros y sólo para nosotros, así que no hay nadie más en San Luis o incluso en el país que pueda conseguir la misma calidad o el mismo tipo de yogur que tenemos», dice Egan. «Podemos idear cualquier sabor que nos guste, y la lechería lo recreará. Eso es otra cosa que atrae a mucha gente».

Bailey’s Range
920 Olive Street
St. Louis, Mo

Bailey’s Range es conocido por sus hamburguesas maravillosamente jugosas y su excelente selección de cervezas. Pero sería una tragedia olvidarse del helado, especialmente cuando el helado en cuestión es casero e incluye sabores tan inventivos.

¿Qué es lo que mola? La batalla semanal de los helados, en la que los clientes pueden votar su favorito entre dos nuevos sabores experimentales. Una batalla reciente enfrentó a «Nutella de plátano» con «Sorbete de sandía»

¿Qué está de moda? Baileys (como en Baileys Irish Cream), chocolate con tres chiles, caramelo salado

¿Por qué ir? Está en el corazón del centro de St. Louis y todo está hecho desde cero

Crown Candy Kitchen
1401 St. Louis Ave.
St. Louis, MO

Crown Candy Kitchen, donde van los locales, ha estado sirviendo cosas deliciosas a los habitantes de St. Louis desde 1913. Haciendo honor a su nombre, el restaurante fabrica sus propios caramelos de chocolate, pero también se puede comer o cenar allí. El lugar -con una enorme fuente de soda, una gramola y muestras de objetos de colección de Coca Cola- es un paso atrás en el tiempo. Pero para nosotros, la principal razón para ir a Crown Candy son sus incomparables brebajes de helado. El helado de Crown, que se elabora in situ en una antigua caldera de cobre, contiene un 14% de grasa butírica. Crown dice que es rico y cremoso, pero no demasiado dulce.

¿Qué es lo que mola? El Johnny Rabbit Special, una malta de plátano fresco con nata montada, nueces y nuez moscada.

Lo que está de moda: helados de una docena de sabores, refrescos de helado y maltas y batidos, ¡de 24 onzas! ¿Tiene más hambre? Acepta los retos de Crown Candy Kitchen: tómate cinco malteadas en media hora y son gratis.

¿Por qué ir? Si quieres brebajes de helado como se hacían antes, este es tu sitio. Crown Candy es uno de los pocos lugares que quedan donde puedes comprar nuestro favorito, el refresco de helado.

Fountain on Locust
3037 Locust St.
St. Louis, MO

Seguro que puedes conseguir una gran comida en Fountain on Locust pero no sólo de pan vive el hombre. Especialmente cuando hay un helado tan bueno. Ah, ¿y mencionamos los martinis de helado? H-e-a-v-e-n-l-y es la única manera de describirlos. Hace poco le enviamos a un amigo una foto de nuestro primer Mudslide de Mississippi con sólo tres letras: ¡OMG! Y los postres son igual de sublimes. La propietaria Joy Grdnic Christensen dice que el helado de Fountain, que obtiene de una lechería de Wisconsin, es excepcional porque está envejecido.

¿Qué es lo que mola? Todo lo que se sirve en Fountain, aparte del helado y la cobertura de malvavisco, se hace desde cero en el lugar, incluida la nata montada. «Que yo sepa, ninguna otra heladería hace la nata montada desde cero en San Luis», dice Christianson.

¿Qué está de moda? Coco Almond Joy, chocolate Zanzíbar, «menta para después de cenar», nuez de mantequilla, cereza negra.

¿Por qué ir? El helado, el helado, el helado. Y para los adultos, ¡el martini de helado!

Gelateria Del Leone
3197 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO

La leyenda cuenta que Marco Polo trajo una versión del gelato, el helado italiano, a lo que ahora se conoce como Italia, desde China y siglos más tarde Catalina de Medici, miembro de la poderosa familia de banqueros de Florencia, lo llevó al resto de Europa cuando se casó con la aristocracia francesa. El gelato se elabora con leche entera, por lo que tiene entre un 7 y un 8% de grasa butírica, en comparación con el 12-20% de grasa butírica del helado normal, explica el propietario de Gelateria Del Leone, Chris Sherman. Con menos grasa, se obtiene más sabor. Por eso los sabores del gelato son más intensos que los del helado.

¿Qué es lo que mola? Todo lo que se sirve en Gelataria Del Leone, incluidos los aderezos, se hace en el lugar. «Si le servimos caramelo», lo hacemos nosotros», dice el propietario Chris Shearman.

¿Qué está de moda? Pistacho; chocolate profundo y rico, chocolate con avellanas.

¿Por qué ir? Si tienes que preguntar qué es el gelato, es hora de que lo pruebes. Si sabes lo que es, ¿a qué esperas?

Gelateria Tavolini
1327 Washington Ave.
St. Louis, MO

Los propietarios Jonathan Andrus y su esposa Amanda eran clientes de Gelateria Tavolini cuando era propiedad de Chris Shearman y su esposa Dana. Más tarde compraron el negocio cuando los Shearman quisieron concentrar sus esfuerzos en Gelateria Del Leone. Los Shearman les suministran todos los helados, sorbetes y coberturas, por lo que la calidad es la misma que la de la Gelateria Del Leone. Aunque el gelato es una alternativa con menos grasa que el helado, es más denso y una pequeña porción da para mucho.

¿Qué es lo que mola? El sabor del gelato, que es «más rico, más fuerte, más potente» que el del helado, dice Andrus. Y el sorbetto es una opción sin grasa y sin lácteos.

¿Qué está de moda? El gelato de chocolate, al que Andrus llama «el equivalente del helado al dulce de leche». Vende más de él que de cualquier otra cosa, dice. También: pastel de crema de plátano, caramelo salado, nuez de caramelo.

¿Por qué ir? Por las mismas razones por las que irías a la Gelateria Del Leone. Además, la Gelateria Tavolini (que significa mesas pequeñas) está cerca del City Museum, así que es un buen punto de parada antes o después de una divertida salida por allí.

Serendipity Homemade Ice Cream

8130 Big Bend Blvd.
Webster Groves, MO

Tu mayor problema en Serendipity, una heladería de Webster, será averiguar qué sabor quieres. La tienda elabora -en sus instalaciones- más de 100 sabores, entre los que se encuentran el de mantequilla pegajosa, el de coco tostado, el de cereza de Burdeos y el Cookie Monster, un helado azul brillante que sabe a algodón de azúcar. Afortunadamente, su decisión se reduce porque sólo hay 28 sabores en la vitrina en un momento dado. Serendipity atrae a clientes de todas partes y vende a 100 restaurantes «de toda la ciudad», dice la propietaria Beckie Jacobs.

¿Qué es lo que mola? No puedes decidir con qué sabor ir? Opta por el «Tiny Trio», mini cucharadas de tres sabores en una taza o cono.

Lo que está de moda: Gold Coast Chocolate (con la receta original de Velvet Freeze), remolino de caramelo salado y Cookie Monster.

¿Por qué ir? Serendipity no sólo tiene unos sabores fantásticos, sino que la tienda está planeando «una enorme y gigantesca celebración del Día Nacional del Helado y del 10º aniversario» en la semana previa al Día Nacional del Helado. «Ese fin de semana celebraremos una gran fiesta», dice la propietaria Beckie Jacobs. La celebración incluye días de agradecimiento a los clientes, con mejoras gratuitas en los cucuruchos de gofres el lunes 15 de julio y mejoras gratuitas en las coberturas el viernes 19 de julio. El martes, miércoles y jueves de esa semana, Serendipity celebrará «días de devolución a la comunidad». En honor a su 10º aniversario, la tienda donará el 10 por ciento de sus beneficios a Operation Food Search el 16 de julio, a Food Outreach el 17 de julio y a Gateway to Hope, una organización local que proporciona atención médica a mujeres sin seguro o con seguro insuficiente que padecen cáncer de mama, el 18 de julio.

El sábado 20 de julio habrá música en directo a cargo de David’s Guitar Loft y «cosas divertidas» esa noche, dice Jacobs. Las actividades del domingo incluirán juegos, pintura de caras y un artista del balón de 6 a 8 p.m. Además, habrá ofertas cada hora durante todo el día.

Ted Drewes Frozen Custard
6726 Chippewa St.
y
4224 S. Grand Blvd. Louis, MO

Nada dice «verano en St. Louis» como el béisbol de los Cardenales y Ted Drewes Frozen Custard. No se desanime por las largas colas cuando llegue. Los chicos que trabajan en el interior se mueven rápido y mantienen el movimiento. Además, las natillas congeladas sólo tienen un sabor. «Todo es de vainilla», dice el director general Travis Dillon. «Eso hace que podamos ofrecer un servicio rápido. La gente no tiene que esperar mucho tiempo.»

Las natillas congeladas tienen que tener al menos un 10 por ciento de contenido de mantequilla y huevos. nata, leche, miel, huevos y vainilla auténtica

Las natillas congeladas de Ted Drewes son una tradición de San Luis desde 1929.

¿Qué es lo que mola? Hormigones de chocolate, de chispas de chocolate, de Heath bar®, de Oreo® y de masa de galleta; helados de chocolate caliente.

¿Qué es lo caliente? El holandés (chocolate, caramelo de mantequilla y nueces sobre las natillas heladas), el Terra Mizzou, una mezcla especial de chocolate y pistachos y spumoni, el Pecado Cardinal (caramelo caliente y cerezas ácidas), el Hawaiano (piña, plátanos, nueces de macadamia y coco).

¿Por qué ir? Es Ted Drewes. Qué otra razón necesitas? Además, ahora puedes disfrutar de los Ted Drewes incluso si estás cuidando tus calorías. El mini hormigón ha sido un tamaño básico en el menú durante algún tiempo, pero hace un par de años Ted Drewes añadió el «micro», una versión aún más pequeña del hormigón. «Es un tamaño perfecto para justo después de haber comido y querer unos cuantos bocados de un concreto», dice Dylan. «Ted quería asegurarse de que tenemos un tamaño para todas las personas». Y, si tienes poca pasta, está el cucurucho de 60 centavos para que una familia de cinco personas pueda disfrutar de la sabrosa delicia congelada por solo 3 dólares.

Tower Grove Creamery
3101 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO

Si te enamoraste del helado de Central Dairy cuando eras estudiante en Mizzou o en una parada en Jefferson City de camino al lago, te alegrará saber que ya no tienes que ir al centro de Missouri para disfrutar de los productos de Central Dairy. La copropietaria Beulah Ann McCreery, dice que algunas personas se emocionan mucho cuando se enteran de que Tower Grove Creamery sirve helados de Central Dairy.

La tienda está situada frente al parque Tower Grove en el barrio de South Grand.

¿Qué mola? Las tartas de Oreo y los sándwiches de helado hechos con las galletas caseras de Beulah Ann.

¿Qué está de moda? Tiger Tracks, Moose Tracks, Jamoca fudge de almendra, muddy river, pralinés y helados de crema; yogures helados de masa de pastel blanco y amarillo y piña colata.

¿Por qué ir? Si quieres helado y tu pareja/hijo/amigo quiere yogur helado, tienes que ir a Central Dairy, un raro establecimiento que sirve ambas cosas. Y tanto el helado como el yogur helado están hechos en Missouri. El helado es de Central Dairy de Jefferson City, y el yogur helado es de Pacific Dairy en Pacific, MO.

Según la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, cuando el presidente Ronald Reagan designó julio como el Mes Nacional del Helado y el tercer domingo del mes como el Día Nacional del Helado en 1984, instó a la gente a observarlos con «ceremonias y actividades apropiadas».»

Nosotros lo secundamos y levantamos nuestra malta en homenaje al Mes Nacional del Helado, la fiesta más sabrosa del verano.

La bloguera invitada Kathie Sutin una escritora independiente de St. Louis, Missouri contribuyó a este blog.