McDonalds Receta de salsa especial
No hay Big Mac jugoso sin salsa especial. Como dice el jingle: «Dos hamburguesas de carne de vacuno, salsa especial, lechuga, queso, pepinillos, cebolla, en un bollo de sésamo». Pero la salsa, aunque especial, no es tan secreta. Tenemos la receta original para que puedas replicar su sabor y textura para coronar tus hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas caseras.
El famoso condimento ha sido un éxito desde que se utilizó por primera vez en 1968. Nuestra receta procede en realidad del «Manual del gerente de McDonald’s», publicado en 1969. El manual estaba destinado a ser utilizado sólo en caso de emergencia si las tiendas se quedaban sin la salsa pre-hecha. Ante el temor de que otras cadenas de hamburguesas se enteraran de la receta y utilizaran la salsa en sus restaurantes, esta página del manual se eliminó rápidamente, un poco tarde. La receta se hizo pública al año siguiente y ha estado disponible desde entonces.
Esta receta se compone de ingredientes que se pueden adquirir fácilmente en una tienda. El texto original incluye referencias a productos de marca, así que si quieres recrear la fórmula exacta, entonces este es el camino a seguir. Otras marcas también son aceptables, y si necesitas alterar el contenido de sodio, colorante alimentario o azúcar, utiliza lo que normalmente usarías en tu cocina.
Nuestra versión casera tiene todos los sabores que quieres de la salsa especial de autor. Úsala para convertir una hamburguesa o un slider normal en algo realmente especial. O sírvela junto a otros alimentos básicos de la comida rápida como las patatas fritas, los nuggets de pollo o los sándwiches.