Rollo de canela en horno holandés

Asegura tu próxima acampada con este rollo de canela en horno holandés gigante. ¡A todo el mundo le encantará! No eres un campista? También se puede hacer en el horno de tu propia cocina.

Rollo de Canela en Horno Holandés

Este es un post invitado de nuestro hermano, Devin. Antes de continuar, el Rollo de Canela al Horno Holandés de la foto de arriba fue hecho con esta receta triplicada. Así que si tienes miedo de que haga demasiado, la receta normal será un tercio de este tamaño. Ahora, volviendo a la gran idea de Devin.

He estado buscando un nuevo postre de horno holandés desde hace mucho tiempo, los cobblers se han vuelto aburridos, así que en mi tiempo libre he estado pensando, o tal vez obsesionado, sobre lo que puedo hacer para que los postres de horno holandés sean divertidos de nuevo. Entonces una noche tuve un sueño. ¡¡No una visión!! No, llamémoslo inspiración divina. Lo llames como lo llames, aquí está mi nueva creación: ¡un rollo de canela al horno holandés!

¿Qué tiene de especial un horno holandés?

Cuando se trata de herramientas de cocina, el horno holandés es posiblemente una de las sartenes más versátiles que se pueden tener en el arsenal de la cocina. Aunque la mayoría de la gente piensa en ellos como sinónimo de cocina al aire libre, esa no es la única forma en que se pueden utilizar. Es una gran manera, pero no la única.

Los hornos holandeses se pueden utilizar en la estufa o en el horno, así como sobre una cama de carbón en su fogata. No todo el mundo piensa en todas las increíbles opciones, pero los hornos holandeses se pueden utilizar para hacer sopas y salsas, hervir agua para la pasta, freír pollo o guisar otra carne, y para hornear pan. Piensa en la cocción de pan al estilo de los pioneros en las llanuras. Entonces funcionaba, y con los nuevos estilos y variedades disponibles, ahora funciona aún mejor.

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Dado que la gente suele equiparar la cocina en horno holandés con la acampada, o al menos con la cocina al aire libre, hay algunas cosas estupendas para considerar el emparejamiento con su Dutch Oven Cinnamon Roll. Los paquetes de papel de aluminio de camarones cajún o estas patatas rancheras a la parrilla son excelentes opciones para cenar sobre el fuego. Si quieres algo transportable, y fácil de comer mientras pasas el rato en tu silla de camping, estos Tacos Locos en una bolsa son perfectos.

*El Rollo de Canela en Horno Holandés de la foto se hizo con esta receta triplicada.

Cómo hacer Rollo de Canela en Horno Holandés

El Rollo de Canela en Horno Holandés de Devin

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El delicioso Rollo de Canela de Horno Holandés se puede cocinar sobre las brasas en una acampada o directamente en el horno de casa.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Total: 45 minutos

Sirve: 8

Ingredientes

Anillo de canela y nueces:

• 2 barras de masa de pan congelada
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/4 de taza de azúcar moreno envasado
• . 1/4 taza de azúcar
• 1/2 cucharada de canela
• 1/3 taza de nueces picadas
• mitades de nueces opcionales

Glaseado:

• 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 1/2 cucharadas de de leche

Instrucciones

• Corta cada masa de pan en 4 trozos. Formar cada pieza en una cuerda de aproximadamente 18 pulgadas de largo. Cepille cada cuerda en todos los lados con mantequilla derretida.
• En un bol pequeño, combina el azúcar, el azúcar moreno y la canela. Coloque la mezcla en papel de aluminio. Pase la cuerda por la mezcla de azúcar. Formar una cuerda en el centro de un horno holandés de 10″.
• Repetir con la siguiente cuerda y continuar el rollo en el horno holandés. Cuando termine espolvoree el resto de la mezcla de azúcar y las nueces picadas sobre el rollo.
• Tapa y deja subir 30-40 minutos.
• Cocer en el horno a 350 grados, o con calor de carbón superior e inferior, durante 30 minutos o hasta que esté hecho.

Para el glaseado

• Revuelve los ingredientes del glaseado en un bol. Si el glaseado está demasiado espeso, añada leche poco a poco hasta alcanzar el espesor deseado.
• Deje que el rollo de canela se enfríe unos 15 minutos después de hornearlo. Con una cuchara, vierte el glaseado uniformemente sobre el rollo de canela.
• Espolvorear mitades de nueces sobre el glaseado (opcional).

  Equipamiento

  • Horno holandés

  Nota

  Para un horno holandés de 12 pulgadas, duplicar la receta. Para una olla de 14 pulgadas, triplica la receta.

  Nutrición

  Calorías: 335kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 1g | Grasas: 15g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 31mg | Sodio: 107mg | Potasio: 35mg | Fibra: 1g | Azúcar: 50g | Vitamina A: 364IU | Calcio: 23mg | Hierro: 1mg

  Curso: Desayuno

  Cocina: Holandesa, sueca

  Rollos de canela, horno holandés

  Receta de: Erica Walker

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