Sightseers: Los mejores restaurantes con vistas a la bahía en San Francisco
¿Vas a viajar a San Francisco? La zona de la bahía cuenta con una amplia gama de opciones de restaurantes, algunos de ellos con espectaculares vistas a la bahía – todo depende de su punto de vista. Puede cenar con vistas al puente Golden Gate, justo debajo de las brillantes luces del puente de la bahía, ver el famoso horizonte desde el este de la bahía, o contemplar el muelle de trabajo. Puede tomar una copa en lo alto de Nob Hill, sorber ostras en una marisquería de alta gama o picar costillas chinas en una escapada tropical. He aquí algunas de las mejores selecciones de restaurantes con vistas a la bahía en San Francisco.
Waterbar, San Francisco
Este glamuroso restaurante de mariscos justo debajo del puente de la bahía es un lugar ideal, de día o de noche, para disfrutar de las vistas. Conocido por sus impresionantes acuarios tropicales que van del suelo al techo y por su firme compromiso con la sostenibilidad y la transparencia, el restaurante ofrece un menú en el que incluso se mencionan los capitanes y los barcos de pesca. Es un lugar privilegiado para las ostras, con hasta 16 tipos diferentes en un día determinado, y una selección diaria está disponible por sólo 1,05 dólares cada una de 11:30 a 5:30PM, con un centavo para la caridad. También es un lugar estupendo para deleitarse con un cangrejo Dungeness entero o un cóctel de cangrejo. Haz una reserva en Waterbar.
La Mar Cebicheria Peruana, San Francisco
Este restaurante peruano del aclamado chef Gastón Acurio tiene una soleada terraza y tentadoras especialidades como empanadas, cebiches y causas. También es un buen lugar para probar un cóctel de pisco. O dos. ¿Llegas por la bahía? La Mar es el único restaurante frente al mar de San Francisco que ofrece aparcamiento gratuito para barcos durante tres horas. Haga una reserva en La Mar Cebicheria Peruana.
EPIC Steak, San Francisco
Con un bar exterior recién añadido, el patio de Epic es más atractivo que nunca. Este restaurante es tan hábil con la carne como con la pasta delicada y las deliciosas verduras frescas, como un reciente especial de espárragos jumbo con un huevo escalfado, vinagreta Banyuls y queso Cotija. La mejor oferta podría ser la BBB, una hamburguesa de wagyu con bacon y cheddar servida con patatas fritas, una Budweiser y un brownie por sólo 20 dólares. Añade una cuarta B -un chupito de bourbon Michter’s- por otros 5 dólares. Vea los días de tormenta desde el interior o siéntese bajo las sombrillas amarillas del sol para comer o tomar algo después del trabajo. Haz una reserva en EPIC Steak.
ATwater Tavern, San Francisco
La última adición a la escena gastronómica frente al mar de San Francisco es ATwater Tavern. Situada justo al lado del estadio de béisbol, es el lugar perfecto para celebrar una victoria, ahogar las penas en caso de que los Giants pierdan, o simplemente esperar a que se acabe el tráfico antes de volver a casa después de un partido. El sólido menú centrado en la parrilla ofrece mucho marisco y una amplia gama de cervezas y vinos de barril. Beba o cene desde dentro o fuera, arriba o abajo, y vea el funcionamiento del puerto de San Francisco. Haga una reserva en ATwater Tavern.
Top of the Mark, San Francisco
Desde Nob Hill, en la cima del hotel Intercontinental Mark Hopkins, disfrutará de unas vistas magníficas de la ciudad, el puente Golden Gate y los Marin Headlands, así como de la isla de Alcatraz y Fisherman’s Wharf. Durante la Segunda Guerra Mundial, los militares se reunían y brindaban en el puente Golden Gate antes de embarcarse con la esperanza de que este ritual de buena suerte les trajera a casa sanos y salvos. Sus esposas y novias se dirigían a la esquina noroeste del salón para verlos partir, lo que le valió a este famoso lugar el apodo de «Rincón de los llorones». El salón es conocido por su creativa carta de martinis y ofrece pequeños bocados por las noches y un amplio bufé de brunch los domingos. Haga una reserva en el Top of the Mark.
Greens, San Francisco
Originalmente abierto como parte del Centro Zen de San Francisco, durante 35 años este restaurante situado en Fort Mason ha ofrecido impresionantes espectáculos del puerto deportivo y la bahía hasta el puente Golden Gate. La comida es vegetariana y se basa en varias cocinas del mundo. Gran parte de los productos proceden de la cercana Green Gulch Farm, una comunidad zen residencial y granja ecológica situada a una hora de distancia. La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, se centra en los pequeños productores. Haga una reserva en Greens.
Scoma’s, San Francisco
Scoma’s, una de las mejores opciones para cenar en Fisherman’s Wharf, está situado en el muelle 47 con mucho encanto retro. El menú de este histórico local fue renovado recientemente por el chef local Gordon Drysdale; mantuvo los clásicos pero añadió opciones más ligeras, frescas y de temporada. Ahora la comida brilla tanto como las vistas, y si tiene suerte, podrá ver cómo los barcos dejan sus capturas en la estación de recepción de pescado del muelle. Haga una reserva en Scoma’s.
Guaymas, Tiburón
La comida en Guaymas puede estar inspirada en el Mar de Cortés, pero son puras escenas de la bahía de San Francisco las que disfrutará desde el interior del restaurante o en la amplia cubierta. Situado en Tiburón, está a un corto trayecto en ferry de San Francisco, un lugar perfecto para ver la Isla del Ángel y Alcatraz, así como el horizonte de San Francisco. Beba margaritas y cene tortillas, tamales y ceviches frescos hechos en casa. Haz una reserva en Guayamas.
Trader Vic’s, Emeryville
Otro clásico de la zona de la bahía, Trader Vic’s es conocido en todo el mundo por sus bebidas tropicales y su ambiente alegre. Además, ofrece una vista de la bahía justo al este de San Francisco, en Emeryville. Disfruta de la puesta de sol en la hora feliz, que tiene lugar los martes desde las 4 de la tarde hasta el cierre o de miércoles a viernes de 4 a 6 de la tarde. El restaurante ofrece eventos para muchas fiestas, como el Día de la Madre y el Cinco de Mayo, y también organiza talleres de coctelería. Haga una reserva en Trader Vic’s.
Murray Circle, Sausalito
Situado en Cavallo Point, en Sausalito, este complejo casi oculto ofrece alojamiento, un spa, una escuela de cocina, un bar y un restaurante de alta gama. Mientras que el comedor cuenta con techos de hojalata restaurados, elegantes fotografías y acogedoras chimeneas, el histórico porche envolvente ofrece gloriosas vistas del puente Golden Gate y la bahía. Disfrute del sol y disfrute de su menú de cuatro platos a la semana o de su «brunch de fin de semana», que se sirve hasta las 2:30 de la tarde. El restaurante es especialmente complaciente con las personas con restricciones dietéticas. Haga una reserva en Murray Circle.
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Amy Sherman es una escritora, editora, bloguera y autora de libros de cocina afincada en San Francisco. Es la editora del blog gastronómico Cooking with Amy. Actualmente colabora con numerosas publicaciones online, como Food Network, Fodor’s y Refinery 29, y nunca dice que no a un donut caliente. Síguela en @cookingwithamy.
Créditos de las fotos: Kodiak Greenwoood (Murray Circle).