Simple glaseado vegano de leche de coco

Puedes utilizar la leche de coco para hacer un sencillo glaseado vegano de coco en sólo un par de minutos. Con sólo tres simples ingredientes, esta es una receta de frosting vegano sin lácteos y sin huevos.

El sabor a coco es sutil en esta receta, que puede o no ser exactamente lo que quieres. Para un sabor más fuerte a coco, prueba a utilizar crema de coco en lata en lugar de leche de coco y a añadir sólo una pequeña pizca de sal para resaltar los sabores. Si usas crema de coco, probablemente tendrás que usar un poco más de 1/4 de taza, ya que la crema de coco será más espesa y densa que la leche de coco.

Si necesitas un pastel para acompañar el glaseado, prueba este pastel de piña y coco. También puedes utilizar el frosting de leche de coco como alternativa al frosting de queso crema en una tarta de zanahoria vegana o echar un vistazo a otras ideas de recetas de tartas veganas más populares y fáciles.

También puedes acompañar este glaseado de coco con coco rallado o copos de coco por encima de tu postre. Eso hará una bonita presentación además de darle a tu cobertura una explosión extra de sabor a coco.