Yogur helado de fresa sin azúcar

¡Un yogur congelado de fresa sin azúcar que realmente sabe muy bien!
¡Aún mejor, este yogur helado también es fácil de hacer!!

Yogur helado de fresa sin azúcar

El postre perfecto (saludable) que puedes hacer tú mismo.

Lo que me gusta es que conozco cada ingrediente que lleva esta receta.

Sé que he publicado recetas populares de helados sin azúcar que quizás ya hayas probado.

Al igual que esta receta, mi receta de helado de arándanos sin azúcar también incluye fruta.
Pero, la diferencia entre las dos recetas es que ésta se basa en el yogur.

Saliendo por una breve tangente…..Me gusta hacer mi propio hielo en lugar de usar mi máquina de hielo. Esta es una de las razones por las que me gusta hacer mi propio hielo.
¡Hay unas bandejas de cubitos de hielo súper chulas que hacen que beber todo sea más divertido!

Así que te estarás preguntando, ¿puedes simplemente congelar el yogur para hacer yogur helado?

Sé que es una receta fácil pero, simplemente poner el yogur en el congelador puede no granizar el mejor postre.
El problema de poner un bote o recipiente de yogur en el congelador y esperar que salga como yogur congelado es que contiene mucha agua y probablemente sólo obtendrá un cubito de hielo de yogur congelado gigante y no ese delicioso postre que se le antojaba.

En realidad, aún podría hacer un postre de yogur congelado sólo con yogur.

Una forma de hacerlo es simplemente congelar el yogur pero, no más de dos horas. Otra forma de hacer yogur congelado a partir de sólo yogur es escurrir el agua del yogur (¡buena suerte!) y luego congelar el yogur.

Siempre me he preguntado si el yogur congelado no tiene azúcar?

Obviamente, una receta lleva azúcar si se le añade el azúcar.
Usualmente, el azúcar que se añade a una receta como esta, también añade textura además del sabor dulce.

Este sabor dulce en esta receta proviene de fuentes naturales.

Las fresas en esta receta añaden tanto el sabor como el dulzor.
También puedes añadir adicionalmente, aunque recomendable, alternativa de azúcar o miel como explicaré.

Aquí tienes algunos consejos para hacer tu Yogur Congelado de Fresa sin Azúcar

Acabo de mencionar que añadir alternativa de azúcar o miel como ingrediente opcional puede ayudar a que esta receta tenga un sabor más dulce. También mencioné que escurrir el yogur es una forma de conseguir un yogur helado que tenga una mejor textura como la que tiene un helado.

Aquí tienes más consejos útiles para hacer tu propio yogur helado.

1. Prepara tus fresas descascarándolas y luego troceándolas. Para quitar las cáscaras puedes utilizar un descascarillador de fresas o una pajita. Luego congélalas para hacer esta receta.
2. Para hacer esto en una heladora, simplemente mezcla los ingredientes como se indica en esta receta. Transfiera la mezcla en el refrigerador durante aproximadamente una hora. A continuación, siga las instrucciones de su máquina para hacer su yogur congelado.
3. Esta receta está hecha con fresas. Sin embargo, siéntase libre de utilizar otra fruta en su lugar. Los arándanos también son una buena opción, por ejemplo.
4. Puedes hacer esta receta en una licuadora, procesador de alimentos, o lo que yo uso, una Vitamix.

¿Qué tipo de yogur funciona mejor a la hora de hacer yogur helado de todos modos?

Me gustan mucho los beneficios saludables asociados con el yogur griego.
Sin embargo, el yogur normal natural o de vainilla probablemente será más fácil en esta receta debido a la consistencia en ellos.

Aquí tienes algunas recetas similares que también te pueden gustar.

• Helado de té verde Matcha sin azúcar.
• Cómo hacer helado de vainilla sin azúcar.
• Copia de galletas de chocolate DoubleTree sin azúcar.
• También magdalenas de vainilla sin azúcar.
• Cupcakes de limonada sin azúcar.
• Y, Bundt Cake de limón sin azúcar.

Mantente al día con mis recetas

Puedes consultar mi guía sobre cómo hornear con alternativas al azúcar en Amazon

Tengo algunos consejos geniales sobre qué alternativas pueden funcionar en una receta como esta.

Asegúrate de seguirme en facebook y suscribirte a mis recetas por email para estar al día también.

Yogur Congelado de Fresa Sin Azúcar

La receta de Yogur Congelado de Fresa Sin Azúcar

Como se ha mencionado, las fresas en esta receta añaden tanto el sabor como el dulzor.
También puedes añadir una alternativa de azúcar adicional, aunque recomendable, o miel como explicaré.

También se menciona que puedes sentirte libre de utilizar otra como los arándanos en esta receta de yogur helado.

Puedes hacer esta receta en una licuadora, procesador de alimentos, o lo que yo uso, una Vitamix.

Lo que necesitarás para hacer esto

• Fresas- 4 ½ tazas. Prepara las fresas descascarándolas y luego troceándolas. Para quitar las cáscaras puedes usar un descascarador de fresas o una pajita. Luego congélalas para hacer esta receta
• Yogur griego o de vainilla- 1 ½ tazas. Si decides usar Yogurt Griego, usa 1 taza de yogurt+ ¼ de taza de leche que tenga algo de grasa. La mitad y la mitad también pueden funcionar en esta receta (no lo he probado yo mismo).
• Extracto de vainilla- 1 cucharadita.
• Opcional- miel o alternativa de azúcar equivalente a 1-2 cucharadas de azúcar.

Cómo hacer Yogur Congelado de Fresa Sin Azúcar

• Prepare las fresas como se indica arriba. Descorazona y corta las fresas en trozos y mételas en el congelador para congelarlas.
• Combina el yogur, las fresas, el extracto de vainilla, el edulcorante opcional y el yogur en la batidora o el robot de cocina. Haga un puré con los ingredientes hasta que la mezcla tenga una consistencia suave. Esto debería llevar entre uno y dos minutos. Es posible que tenga que parar la máquina para raspar los lados del recipiente.
• Transfiera la mezcla a un recipiente de congelación como uno de estos. Congele hasta que la mezcla alcance una consistencia congelada, aproximadamente una hora.
• Deje reposar la mezcla congelada durante 10-15 minutos antes de servirla.
• Para hacer este yogur helado sin azúcar en una heladora, omita el congelador y coloque la mezcla en el frigorífico durante una hora. A continuación, siga las instrucciones del fabricante para terminar el yogur helado.

La ficha de la receta del yogur helado de fresa sin azúcar


Imprime la receta
4.27 de 19 votos
Yogur helado de fresa sin azúcar
Esta es la mejor receta de Yogur helado de fresa sin azúcar. ¡Es fácil de hacer y no requiere una heladora para hacerla!
Tiempo de preparación10 minutos
Congelador1 hora
Tiempo total1 hr 10 mins
Curso: Postre, Merienda
Cocina: Americana
Resultado de la búsqueda: postre, fácil, congelado, fruta, fresas, sin azúcar, yogur
Raciones: 6
Equipamiento
• Vitamix
Ingredientes
• 4 ½ tazas. Fresas
• 1 ½ tazas de leche o vainilla
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de Splenda – opcional, ver el post para más detalles
Instrucciones
• Preparar las fresas como se indica arriba. Descorazonar y luego trocear las fresas y después meterlas en el congelador para congelarlas.
  
• Combina el yogur, las fresas, el extracto de vainilla, la alternativa de azúcar o la miel opcional y el yogur en la batidora o el procesador de alimentos. Haga un puré con los ingredientes hasta que la mezcla tenga una consistencia suave. Esto debería llevar entre uno y dos minutos. Es posible que tenga que parar la máquina para raspar los lados del recipiente.
  
• Transfiera la mezcla a un recipiente para congelar. Congele hasta que la mezcla alcance una consistencia congelada, aproximadamente una hora. Dejar reposar la mezcla congelada durante 10-15 minutos antes de servir.
  
Notas de la receta
Como se ha mencionado, las fresas en esta receta añaden tanto el sabor como el dulzor.
También puedes añadir una alternativa de azúcar adicional, aunque recomendable, o miel como explicaré.
También se menciona que puedes sentirte libre de usar otra como los arándanos en esta receta de yogur helado.
Puedes hacer esta receta en una licuadora, procesador de alimentos, o lo que yo uso, una Vitamix.
*Por favor, comprueba las etiquetas nutricionales para asegurarte de que te ciñes a tus restricciones dietéticas para cualquier sustitución utilizada.
– ver el post para alternativas
Por favor, ver el post de la receta para más detalles sobre esta receta.
La información nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que se utilizan.
*Como asociada de Amazon gano con las compras que califican. Esto significa que los enlaces de esta web, y en concreto de este post, que llevan a otros sitios pueden ser enlaces de afiliados.
Nutrición
Calorías: 1kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g
Por favor, ten en cuenta que los datos nutricionales se han calculado utilizando una herramienta que viene con esta tarjeta de recetas y no por mí. Esto significa que la Información Nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que utilices. La precisión de esta herramienta puede diferir de la de otras herramientas, como es de esperar. También hay que tener en cuenta que no hay ningún valor instructivo en el vídeo que se puede adjuntar a esta receta. Sólo está ahí para el placer visual. Para más información sobre las imágenes de esta receta, consulte las instrucciones de la misma. ¡Gracias!
Sígueme
https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/
https://www.facebook.com/thesugarfreediva/
¡Muchas gracias por visitarnos!
Si decides hacer esta receta, por favor, vuelve y cuéntame cómo te ha salido. Además, si tienes algún consejo o retoque a la receta para compartir, por favor hazlo en la sección de comentarios de abajo. A mis lectores les gusta pasar por aquí periódicamente para conocer las novedades de las recetas. Leer los comentarios de abajo es útil para estos lectores y espero que para ti también!!!
¿Estás buscando una receta que no está en mi sitio?
Por favor, házmelo saber y trabajaré para conseguir esa receta para ti.
¡Feliz horneando, comiendo y disfrutando de la vida!
La información nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que se utilizan.
Esta es la mejor receta de Yogur Congelado de Fresa sin Azúcar. Es fácil de hacer y no requiere una máquina de helados para hacerla!
Por favor, vea el post de la receta para más detalles sobre esta receta.
Puede ver los artículos que han aparecido en mi Spotlight del domingo sin azúcar aquí.

• 2.1K
  Acciones