10 Causes de la faim dans le monde | Concern Worldwide U.S.
La faim en chiffres
- Le monde produit suffisamment d’aliments pour nourrir les 7.5 milliards de personnes
- Malgré cela, 1 personne sur 9 dans le monde souffre de la faim chaque jour
- Le Tchad est le pays le plus affamé du monde en 2020
- Bien qu’il y ait encore un long chemin à parcourir, le niveau de la faim dans le monde a diminué de 27 % depuis 2000
Qu’est-ce qui cause la faim dans le monde ?
L’insécurité alimentaire et la faim entraînent chez de nombreux enfants un retard de croissance (voire pire) dû à la malnutrition. Dans le cadre des objectifs de développement durable des Nations unies, Concern s’efforce d’éliminer la faim et la malnutrition d’ici 2050. Cela signifierait près de 3 millions de vies changées pour le mieux.
Le monde produit suffisamment d’aliments pour nourrir les 7,5 milliards de personnes, mais 1 personne sur 9 dans le monde a faim chaque jour. Où est le fossé ? Voici 10 des causes les plus populaires de la faim dans le monde – et comment vous pouvez aider.
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Pauvreté
La pauvreté et la faim existent dans un cercle vicieux. Les familles vivant dans la pauvreté n’ont généralement pas les moyens de se procurer des aliments nutritifs, ce qui entraîne une sous-alimentation. À son tour, la sous-alimentation fait qu’il est difficile pour les gens de gagner plus d’argent afin de pouvoir s’offrir une alimentation saine. Les familles vivant dans la pauvreté peuvent également vendre leur bétail ou leurs outils pour compléter leurs revenus. Cela permet d’acheter un soulagement à court terme, mais perpétue un schéma à plus long terme de faim et de pauvreté qui est souvent transmis des parents aux enfants.
La République démocratique du Congo, reconnue d’année en année comme l’un des pays les plus pauvres du monde, compte 77 millions d’habitants, dont la majorité vit sous 1,25 $/jour. En 2017, 7,9 millions de citoyens de la RDC étaient confrontés à une faim aiguë.
La pauvreté va souvent de pair avec de nombreuses autres causes de la faim sur cette liste – lisez la suite pour en savoir plus, ou voyez comment vous pouvez aider dès maintenant.
Pénuries alimentaires
Dans toute l’Afrique, y compris dans des régions comme le Sahel et la Corne de l’Afrique, les familles d’agriculteurs connaissent des périodes avant les récoltes appelées « saisons de la faim ». Ce sont les périodes de l’année où les réserves alimentaires de la récolte précédente sont épuisées, mais où la possibilité de se réapprovisionner est encore loin. Les familles sont donc obligées de sauter un (ou plusieurs) repas chaque jour pendant la période précédant la prochaine récolte – qui peut se dérouler dans plusieurs mois.
Les 10 pays les plus affamés du monde
Malgré la baisse des niveaux de la faim dans le monde, une personne sur neuf dans le monde est toujours confrontée à la faim. Voici les dix pays les plus affamés selon l’indice mondial de la faim 2018.
3. Guerre & conflit
La guerre et les conflits figurent également parmi les principaux facteurs contribuant à la faim dans le monde. Au Soudan du Sud, la guerre civile a entraîné des déplacements massifs et des champs abandonnés. Il en résulte une mauvaise récolte qui, combinée à un taux d’inflation galopant qui rend les aliments importés inabordables, a laissé 6 millions de personnes en situation d’insécurité alimentaire. De même, le conflit en cours au Yémen a fait que plus de la moitié du pays (environ 17 millions de personnes) a besoin d’une action urgente en l’absence d’une aide alimentaire humanitaire continue.
Le changement climatique
Des pays comme la Zambie jouissent d’une paix et d’une stabilité politique relatives. Cependant, ils sont également en proie à la faim en raison des extrêmes climatiques. Des précipitations trop abondantes, ou trop faibles, peuvent détruire les récoltes ou réduire la quantité de pâturages disponibles pour les animaux. Ces fluctuations sont aggravées par le système météorologique El Niño et sont susceptibles d’augmenter en raison des changements climatiques. Les schémas climatiques extrêmes ont également tendance à affecter le plus les régions les plus pauvres du monde. La Banque mondiale estime que le changement climatique a le pouvoir de faire basculer plus de 100 millions de personnes dans la pauvreté au cours de la prochaine décennie.
Les cultures poussent dans une ferme au Niger. Il y a trois ans, Concern a fourni à certaines des communautés les plus pauvres du pays des semences mieux à même de faire face au changement climatique du Niger, ainsi que des conseils sur de meilleures techniques agricoles. Photo : Chris de Bode/Panos Pictures
Mauvaise nutrition
La faim n’est pas simplement un manque d’accès à la nourriture, c’est un manque d’accès aux bons nutriments. Pour s’épanouir, les humains ont besoin d’une gamme d’aliments apportant une variété de bénéfices essentiels pour la santé. Les familles pauvres se contentent souvent d’un ou deux aliments de base (comme le maïs ou le blé), ce qui signifie qu’elles ne consomment pas suffisamment de macronutriments et de vitamines essentiels, et qu’elles peuvent tout de même souffrir des effets de la faim.
Un manque de nutrition est particulièrement important pour les femmes enceintes et allaitantes et les jeunes enfants : Un soutien nutritionnel pendant la grossesse et jusqu’à l’âge de cinq ans peut aider à protéger les enfants pendant toute leur vie. Une nutrition appropriée réduit la probabilité de maladie, de mauvaise santé et de déficience cognitive. Grâce au projet LANN, les communautés dans des pays comme la Sierra Leone apprennent à identifier les aliments sauvages riches en nutriments qui peuvent être consommés sans danger, afin de tirer le meilleur parti de leurs ressources disponibles. C’est l’une des nombreuses façons dont nous cherchons des solutions durables pour les communautés souffrant de malnutrition.
Food a child today
Conflit, catastrophe climatique, pauvreté chronique. Les besoins actuels sont plus urgents que jamais.
Mauvaises politiques publiques
Des problèmes systémiques, comme des infrastructures déficientes ou de faibles investissements dans l’agriculture, empêchent souvent la nourriture et l’eau d’atteindre les populations mondiales qui en ont le plus besoin.
Économie
Comme le cycle pauvreté-faim, la résilience économique d’un pays a un effet direct sur sa résilience nutritionnelle. Par exemple, les difficultés économiques générales du Liberia se sont aggravées après l’épidémie d’Ebola en 2014. Cinq ans plus tard, 50 % des habitants vivent sous le seuil de pauvreté. Travailler à la stabilité économique globale aura un effet d’entraînement sur les autres causes de la faim dans le monde citées dans cette liste.
Les membres du comité communautaire du village de Bongay, en Sierra Leone, montrent fièrement la gamme d’aliments qu’ils cultivent et recherchent, dans le cadre du projet de gestion des ressources naturelles et de nutrition (LANN) dans leur village. Photo : Kieran McConville
Déchets alimentaires
Selon le Programme alimentaire mondial, 1/3 de toute la nourriture produite – soit plus de 1,3 milliard de tonnes – n’est jamais consommée. Qui plus est, la production de cette nourriture gaspillée utilise également d’autres ressources naturelles qui, lorsqu’elles sont menacées, ont un effet d’entraînement dans les pays déjà les plus durement touchés par la faim, la pauvreté et le changement climatique. La production de cette nourriture gaspillée nécessite une quantité d’eau égale au débit annuel de la Volga russe – et ajoute 3,3 milliards de tonnes de gaz à effet de serre dans l’atmosphère.
Inégalité entre les sexes
Dans son Objectif de développement durable 2, l’ONU révèle : « Si les agricultrices avaient le même accès aux ressources que les hommes, le nombre d’affamés dans le monde pourrait être réduit de 150 millions. » Les agricultrices sont responsables de la culture, de la récolte, de la préparation et de la vente de la majorité des aliments dans les pays pauvres. Les femmes sont en première ligne de la lutte contre la faim, mais elles sont fréquemment sous-représentées dans les forums où sont prises les décisions importantes en matière de politiques et de ressources.
Les femmes, l’eau et le cycle de la pauvreté
Imaginez tenir en équilibre un récipient de 40 livres sur votre tête et marcher trois kilomètres et demi pour rentrer chez vous. C’est la réalité quotidienne de millions de femmes et de filles dans le monde.
Migration forcée
Au delà des guerres et des conflits, un certain nombre de facteurs contribuent aux causes de la migration forcée. Cela inclut la faim, mais la migration forcée peut aussi être une cause de la faim. De nombreux réfugiés vivant à l’étranger vivent dans des pays voisins dont les ressources sont limitées au départ. Au Liban, par exemple, près d’un tiers de la population est constituée de réfugiés, ce qui exerce une pression énorme sur les ressources. Chaque année, Concern s’associe à Welthungerhilfe pour produire l’Indice mondial de la faim ; publiée en octobre dernier, l’édition 2018 souligne le lien entre la faim et la migration forcée, un problème qui ne peut être résolu que par une solution politique.
Comment puis-je aider ?
Bien que les causes de la faim soient complexes, le changement est possible et l’espoir est dans l’action. Soutenir Concern signifie que 0,90 $ de chaque dollar donné va à notre travail pour sauver des vies dans 23 pays du monde. L’année dernière, nous avons pu toucher plus de 9,2 millions de personnes grâce à nos initiatives en matière de santé et de nutrition, et avons amélioré la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance de 4,5 millions de personnes.