10 meilleurs et plus beaux endroits à visiter en Géorgie (pays)
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La Géorgie est un pays d’Europe orientale qui a des frontières avec la Russie, la Turquie, l’Arménie et l’Azerbaïdjan. Il n’est pas surprenant que la Géorgie ait gagné en popularité auprès des voyageurs ces dernières années, avec ses anciens monastères, les sommets imposants du Caucase et la culture traditionnelle du vin. Cela en fait une destination de voyage passionnante, intéressante et magnifique.
Grâce à ses paysages naturels et ses possibilités de randonnée, la Géorgie s’adresse principalement aux amateurs de nature. Vous trouverez ci-dessous 10 des meilleurs et plus beaux endroits à voir dans ce pays montagneux.
Tbilissi
On ne peut tout simplement pas visiter la Géorgie et faire l’impasse sur la capitale. En plus d’être la plaque tournante centrale des transports, la ville bourdonne d’activités et possède également de nombreux sites touristiques. La capitale possède une architecture incroyable, de la majestueuse cathédrale de la Sainte Trinité à la forteresse surélevée de Narikala qui surplombe la ville. Pour vous amuser et profiter de vues encore plus époustouflantes, prenez un bus de service soviétique jaune ou un funiculaire jusqu’au parc d’attractions Mtatsminda.
Tbilissi permet également de découvrir la cuisine géorgienne. Vous y trouverez de nombreux restaurants traditionnels servant des classiques comme le khachapuri (pain suintant de fromage), le khinkali (boulettes géorgiennes) et le kupati (saucisse à base de porc, d’intestins et d’épices), plus difficile à trouver mais non moins délicieux.
Si vous avez envie de sortir le soir, Tbilissi possède également une scène nocturne animée, avec de nombreux restaurants, bars, lieux de musique live et clubs.
Mtskheta
Mtskheta est une ville proche de Tbilissi et est considérée comme le centre de l’église orthodoxe géorgienne. Pour cette raison, vous trouverez de nombreuses cathédrales en pierre réparties dans Mtskheta. L’un des points forts est le monastère de Jvari, un complexe du VIe siècle situé au sommet d’une montagne non loin du centre. Il est l’un des symboles de l’église orthodoxe primitive en Géorgie, l’un des premiers pays à avoir accepté le christianisme.
En bas, au cœur de Mtskheta, la cathédrale Svetitskhoveli est le principal point d’attraction. Cette église classée par l’UNESCO a été initialement construite au 4e siècle et constitue une magnifique pièce d’architecture.
Kazbegi
Kazbegi est l’escapade en montagne la plus proche de la capitale Tbilissi ; il ne faut que 3 heures en minibus pour rejoindre la principale municipalité de cette région élevée, Stepantsminda. Dès votre arrivée, vous remarquerez le mont Kazbek, géant solitaire à l’ouest de la ville. À plus de 5000 mètres, le Mont Kazbek est la plus haute montagne du Kazbegi et presque une destination de pèlerinage pour les voyageurs aventureux. Ses vastes glaciers et ses sentiers de randonnée attirent les personnes actives vers ce sommet légendaire.
Moins éprouvante est la randonnée jusqu’à l’église de la Trinité de Gergeti (vue ci-dessous), une petite église qui se trouve entre Stepantsminda et le mont Kazbek.
La gorge de Truso offre des randonnées plus spectaculaires à seulement 20 kilomètres au sud de Stepantsminda. Cette vallée est traversée par une belle rivière, des villages abandonnés et vous verrez des montagnes imposantes tout autour.
Monastère David Gareja
La Géorgie compte plusieurs monastères et églises taillés dans les montagnes ou les formations rocheuses, et le monastère David Gareja est l’un des plus époustouflants. Le monastère date du 6e siècle, et certaines des fresques d’origine sont encore visibles. Vous pouvez vous promener dans les salles et les ruelles pavées, où il faut peu d’imagination pour visualiser comment les moines vivaient ici autrefois.
Ce cloître étonnant se trouve près de la frontière avec l’Azerbaïdjan, et le paysage qui l’entoure le distingue des autres églises taillées dans la roche du pays. La toundra et les montagnes arc-en-ciel magiques autour du monastère font que le trajet de 3 heures depuis Tbilissi en vaut la peine. Un sentier mène à la colline derrière le complexe, de là, vous avez une vue d’ensemble sur les montagnes multicolores au nord et un aperçu de la steppe azerbaïdjanaise au sud.
Kakheti
Même si presque tous les foyers géorgiens ont des raisins et que de nombreuses familles fabriquent leur propre vin, la Géorgie possède une région viticole particulière appelée Kakheti. Cette région couvre tout l’est de la Géorgie, et sa ville la plus célèbre est Telavi, un épicentre des établissements vinicoles et des possibilités de dégustation. Il est prouvé que l’histoire viticole de la Géorgie remonte à plus de 8000 ans, et certains établissements vinicoles travaillent encore selon les anciennes méthodes. Goûtez les vins qvevri, vieillis et fermentés dans de grandes jarres en terre cuite avec tous les ingrédients du raisin conservés à l’intérieur.
Apprenez-en plus sur cette tradition, sur le vin en général et dégustez quelques verres dans l’un des nombreux domaines viticoles en faisant une excursion d’une journée ou en visitant des lieux tels que Shumi Winery et Teliani Valley.
Parc national de Tusheti
Le parc national de Tusheti fait partie de la chaîne de montagnes du Caucase, qui est partagée par la Russie et la Géorgie. Avec ses vallées verdoyantes, ses routes nerveuses passant par des cols de montagne et ses tours fortifiées typiques, Tusheti est un régal pour les yeux.
La randonnée est, comme dans de nombreuses autres régions, probablement le meilleur moyen d’explorer ce parc de l’extrême nord-est. La route qui serpente dans le col d’Abano est pittoresque et dangereuse, mais elle vaut la peine d’être empruntée. N’oubliez pas de vous arrêter au point de vue du col de Torha, où les montagnes rocheuses et les routes sinueuses se révèlent.
Gori
Gori est située en Géorgie centrale et est principalement connue pour le fait que le dictateur soviétique Joseph Staline y est né en 1878. La ville possède actuellement un musée dédié à Staline, qui offre aux visiteurs une image plutôt unilatérale du leader soviétique. Ici, sa gentillesse et son grand leadership occupent une place centrale dans les expositions. Cependant, c’est aussi un endroit intéressant pour les amateurs d’histoire.
Juste à l’extérieur de Gori, vous trouverez Uplistsikhe, une ancienne ville rocheuse sculptée dans une montagne aux alentours de 1000 avant JC. Elle fonctionnait comme un important centre religieux et politique dans la Géorgie pré-chrétienne, et même jusqu’à aujourd’hui, vous pouvez vous promener dans les anciennes caves à vin, les maisons et les temples sculptés.
Borjomi
La ville de Borjomi, en Géorgie occidentale, est mondialement connue pour son eau minérale pétillante, mais elle possède également une architecture et une nature brillantes. Visitez le parc des eaux minérales, où vous pourrez goûter l’eau de Borjomi à sa source. Pour une architecture intéressante, rendez-vous à la jolie maison Firuza et au palais des Romanov, un manoir coloré qui abrite quelques expositions historiques.
La nature autour de la ville offre un excellent terrain pour le VTT et la randonnée, car Borjomi est couverte de vastes forêts. Près d’une douzaine de sentiers de randonnée offrent suffisamment de plaisir en plein air pour vous occuper dans cette région.
Svaneti
Svaneti peut facilement être considérée comme la capitale du plein air de la Géorgie ; les sommets du Caucase sont ici au plus haut, et de nombreux itinéraires de randonnée montreront les paysages épiques que possède cette région. Les destinations les plus populaires ici sont Mestia et Ushguli, cette dernière étant privilégiée grâce à ses tours de pierre et son emplacement dramatique entre les montagnes.
Les alpinistes sérieux peuvent grimper à cœur joie sur des géants comme le mont Ushba (4710 mètres), le mont Tetnuldi (4858 mètres) et le mont Shkhara (5193 mètres), tandis que les voyageurs moins entraînés peuvent choisir parmi d’innombrables treks plus simples.
En hiver, le Svaneti devient une plaque tournante des sports d’hiver ; la neige est garantie à ces altitudes, et de nombreuses pistes de ski et de snowboard sont ouvertes.
Les lacs Abudelauri
Apporter un appareil photo en Géorgie est en fait un must, et ne pas en apporter un aux lacs Abudelauri conduit à des regrets instantanés. Les bassins verts, bleus et blancs se trouvent à l’est de Kazbegi et sont encerclés par les sommets les plus éblouissants du Caucase géorgien. Les randonneurs inexpérimentés peuvent commencer leur périple vers les lacs depuis le village de Roshka, tandis que les trekkeurs chevronnés peuvent opter pour la randonnée d’une journée entière depuis Juta. Les pics montagneux acérés et le glacier Abudelauri ne sont que deux des récompenses que vous obtenez en voyageant vers ces lagunes alpines.
Sommaire
En matière de randonnée, l’Europe a peu d’endroits qui peuvent rivaliser avec la sélection de treks et de paysages alpins de la Géorgie. La culture unique du vin, la capitale animée de Tbilissi et les monuments des anciennes civilisations constituent une alternative pour les visiteurs qui ne sont pas extrêmement friands de sports. Les prix sont bas et la Géorgie est relativement petite, ce qui fait de ce pays un lieu d’atterrissage approprié pour de nombreux voyageurs. Pensez également à lire notre article Choses à savoir pour planifier un voyage pour visiter la Géorgie pour plus de conseils.
Suggestion de voyage : Combinez votre voyage avec une visite de certains des meilleurs et des plus beaux endroits à visiter en Arménie. Vous pouvez également trouver diverses excursions d’une journée au départ de Tbilissi.
Huub voyage autour du monde en tant que nomade numérique depuis début 2018, tout en travaillant comme écrivain de voyage. Sa passion pour le voyage est motivée par la connexion avec les locaux et la recherche de paysages différents. Il est toujours rejoint par ses compagnons de voyage préférés : un appareil photo et un carnet de notes.
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