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10 Repas sains de restauration rapide de moins de 500 calories qui sont en fait plutôt bons

Cette année, prenez la résolution de mieux manger lorsque la restauration rapide est au menu

David Landsel

Mise à jour le 05 janvier, 2019

Vous voulez être en bonne santé en 2019 ? Moi aussi, du moins j’aimerais le penser, mais je suis une Américaine, et en tant que telle, je fais des choses très américaines – je suis toujours en mouvement, je mange au restaurant beaucoup trop souvent, je prends beaucoup de repas sur le pouce, dans la voiture, et je ne fais pas toujours les meilleurs choix. Le temps est généralement le facteur décisif, comme c’est le cas pour tant d’autres personnes qui s’arrêtent au drive-in, tôt le matin ou tard le soir. Pour moi, faire le bon choix – rester à la maison et préparer un dîner sain, par exemple – est une sorte de luxe.

Salade ranch au chili et à la lime du sud-ouest de Panera avec du poulet
– Panera
Panera

Au fil du temps, et par nécessité, j’ai appris la différence entre un bon fast-food et un mauvais fast-food ; grâce à la magie quotidienne de la commande mobile, les informations nutritionnelles sont plus faciles d’accès que jamais, je suis capable de savoir exactement combien de graisses, de glucides et de sodium il y a dans tout ce que je mange, et combien de calories je gaspille au petit-déjeuner. Les nouvelles ne sont pas toujours excellentes, mais parfois, elles peuvent être carrément réconfortantes ; j’ai pu faire des choix beaucoup plus intelligents, et si je fais vraiment des efforts, je peux gérer une journée relativement saine de 1 600 calories, en mangeant des aliments qui ont vraiment un goût de nourriture, des aliments qui me font me sentir plutôt bien.

Vous cherchez de l’inspiration ? Voici dix repas testés et approuvés, tous de 500 calories ou moins, pour vous aider à démarrer – assurez-vous de télécharger ces applications et de profiter des commodités accrues liées aux commandes, comme le ramassage en bordure de rue. Plus d’excuses, soyons en bonne santé. Ou du moins en bonne santé. Bonne année !

Chili à la dinde et salade asiatique au sésame avec poulet chez Panera Bread 370 Calories

Pourvu de protéines et plutôt délicieux – sérieusement, essayez-le – ce n’est qu’une combinaison parmi tant d’autres, chez une chaîne qui semble faire des pieds et des mains pour faire baisser le nombre de calories. (C’est possible, il s’avère.) Avec l’une des meilleures configurations de commande mobile du secteur, il est presque trop facile de prendre quelque chose de bon pour vous à la fin d’une longue journée.

Steak Bowl chez Chipotle 500 Calories

Riz brun, haricots noirs, steak bien assaisonné – voilà, c’est près de 500 calories pleines de nutrition, mais c’est bon, vous n’aviez pas besoin du fromage de toute façon. À la place, ajoutez toute la laitue et les salsas tomatillo (la rouge et la verte) que vous voulez. En ce qui concerne les repas rapides, c’est facilement l’un des meilleurs au goût, et certainement l’un des plus nourrissants. Une récente initiative visant à simplifier le processus de commande mobile rend la vie encore plus facile aux personnes qui n’ont pas le temps de faire la queue.

Pouleteriyaki et légumes mélangés chez Panda Express 300 Calories

Servant plus de la moitié de vos protéines quotidiennes tout en gardant un nombre de calories étonnamment bas, le poulet grillé (sauce à part) et les légumes mélangés nouvellement améliorés (oui, Panda sert du chou frisé maintenant) constituent un excellent repas de restauration rapide, que ce soit au bord de l’autoroute ou à l’aire de restauration du centre commercial. Vous ne pouvez pas vous passer de riz ? Demandez du riz blanc ou brun nature, qu’ils ont généralement, même si ce n’est pas annoncé. Envisagez de prendre la moitié du riz, la moitié des légumes – ils sont vraiment très bons, lorsqu’ils sont servis frais.

Tenders noircis, haricots verts et haricots rouges et riz chez Popeyes 470 Calories

Les fritures sont interdites, mais ce n’est pas grave, car ce repas est étonnamment bon, avec en tête ces tenders frottés aux épices et soutenus par l’un des meilleurs accompagnements de fast-food. (Les haricots rouges et le riz sont étonnamment proches des vrais haricots de Louisiane.) Si vous ne pouvez pas imaginer les tenders sans sauce, laissez tomber les haricots verts et remplacez-les par l’addictive moutarde Mardi Gras, qui vous fera dépasser les 500 calories, mais nous ne le dirons pas. Fait amusant : il y a moins de sodium dans ce combo que dans de nombreux repas de fast-food à l’apparence plus saine. Allez comprendre.

Assiette de légumes campagnards au Cracker Barrel 480 Calories

Le dernier endroit où vous vous attendez à un repas sain est en fait un sauveur de vie déguisé – cette option favorable aux végétariens n’est pas exactement la star du menu du Cracker Barrel, mais elle est là, quatre côtés de légumes et un biscuit pour un prix raisonnable. C’est assez pour remplir n’importe qui, et vous devriez probablement laisser tomber le biscuit, mais pour un peu moins que votre limite, vous pouvez avoir des pintos bien assaisonnés, du collard à l’étouffée, du maïs et des haricots verts, presque plus que ce que vous pourriez manger en un seul repas, si vous êtes normal. Pour rafraîchir les choses (et pour économiser au moins cinquante calories), optez pour une salade d’accompagnement comme l’un de vos légumes.

Salade du marché avec vinaigrette chili-lime chez Chick-Fil-A 400 Calories

Ne critiquez pas les salades des chaînes de restauration rapide avant d’avoir essayé celle-ci : c’est du poulet grillé servi sur un lit coloré de jeunes pousses et de laitue romaine, de chou rouge et de carottes ; Le poulet grillé est servi sur un lit coloré de jeunes légumes verts, de laitue romaine, de chou rouge et de carottes. Des miettes de fromage bleu, des pommes, des fraises et des myrtilles, des noix grillées et un peu de granola émietté font partie du mélange. À seulement 340 calories, vous pouvez vous permettre de vous épancher sur n’importe quel type de vinaigrette, dans la limite du raisonnable, mais pour vraiment manger léger, optez pour la savoureuse vinaigrette au citron vert et au chili, qui ne contient que 60 calories par portion et qui est pleine de saveur.

Morceaux d’œufs sous vide au bacon et au gruyère chez Starbucks 310 calories

Un délicieux petit-déjeuner sans glucides qui vous remplit pour la matinée, à partir du service au volant ? Oui, cela existe. Il existe depuis un certain temps déjà, mais il y a encore beaucoup de gens qui n’ont pas encore découvert ce petit déjeuner, riche en protéines, qui est super rassasiant. Les Egg McMuffins, c’est bien, mais ceux-ci sont tellement meilleurs, même s’ils vous coûtent cher. (Pas d’offres à deux pour 4 $, ici.)

Saumon au cèdre avec glaçage à la moutarde et brocoli chez Applebee’s 450 Calories

Croyez-le ou non, avec un peu de discipline, vous pouvez manger un repas relativement sain chez Applebee’s ; d’accord, il y a trop de sodium, et j’ai du mal à comprendre comment un côté de brocoli cuit à la vapeur peut vous coûter une centaine de calories, mais dans un endroit qui vend des salades à 1 500 calories, vous vous en sortez bien. Pas besoin de mettre les pieds dans le restaurant – commandez à l’avance pour une livraison à domicile.

Sirloin with Grilled Avocado at Chili’s 420 Calories

Contenant toutes les protéines quotidiennes requises pour un homme adulte normal (et certainement assez pour la dame moyenne, selon les experts en nutrition, mais vous faites vous), ce plat est une bouée de sauvetage pour ceux qui se retrouvent face à Chili’s comme dernière meilleure option. Garni d’une sorte de chimichurri épicé, vous aurez également droit à des tomates rôties et à une salade d’accompagnement. Ne le critiquez pas avant de l’avoir essayé.

Deux hamburgers de McDonald’s 500 Calories

Parce que parfois, vous avez juste besoin d’un burger. Et même si vous ne pouvez pas vous permettre le fromage, vous obtenez deux hamburgers, et – qui l’aurait cru – environ la moitié des besoins quotidiens moyens en protéines, en plus ces hamburgers sont relativement faibles en glucides et en sodium, aussi. En fait, dans les classements occasionnels des hamburgers de fast-food, c’est celui qui ressort généralement comme le plus sain, si tant est que cela existe. Je choisis d’y croire.

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