10 secrets du thé chaud Starbucks que vous devriez connaître

Conseils du thé chaud Starbucks

Starbucks offre une bonne variété de thé Teavana, chacun infusé dans un sachet. Bien qu’il n’y ait que peu de façons de commander une tasse de votre thé préféré, voici quelques secrets de thé chaud Starbucks qui valent la peine d’être connus.

Ces astuces de thé chaud Starbucks sont de moi, une buveuse régulière de thé Starbucks, ainsi que de ma fille barista Starbucks. Chaque « secret » vous montre comment obtenir une tasse de thé mieux infusée, découvrir plus de variété, et peut-être même économiser un peu d’argent.

Pour voir tous les mélanges et types de thé Starbucks disponibles, jetez un œil à ce post : Le guide du barista pour le thé chaud chez Starbucks.

Et si vous êtes venu ici à la recherche d’informations sur le thé glacé de Starbucks, n’oubliez pas de consulter : Le meilleur thé glacé chez Starbucks, le guide d’un barista.

En outre, consultez la liste des boissons au thé Starbucks les plus populaires que les clients commandent encore et encore sur Best Starbucks Tea Drinks.

Avant de commencer, vous devez également savoir que le thé chaud de Starbucks est simplement préparé avec de l’eau chaude triplement filtrée et des sachets de thé Teavana. Vous pouvez ajouter un édulcorant ou un peu de lait sans frais supplémentaires.

Enfin, Starbucks propose quatre lattes au thé chaud sur sa carte officielle. Maintenant, place aux secrets du thé chaud de Starbucks que vous attendiez !

Commandez votre thé chaud Starbucks dans une tasse d’une taille supérieure

Si vous commandez du thé chaud au drive-thru de Starbucks et que vous le laissez reposer et infuser quelques minutes avant de le boire, alors vous avez probablement connu le même gâchis que moi : un porte-gobelet de voiture plein de thé.

Au début, cela m’a déconcerté. Comment une tasse avec un couvercle et un bouchon peut-elle laisser fuir du thé chaud ? Heureusement, j’ai trouvé la solution. Le thé remonte le long de la ficelle du sachet de thé et se transforme en un goutte-à-goutte régulier sur la ficelle et l’étiquette à l’extérieur de la tasse.

J’ai essayé de rentrer l’étiquette en papier sous le rebord de la tasse, mais cela n’a pas résolu le problème d’égouttement. Ensuite, j’ai pensé, pourquoi ne pas mettre le sachet de thé entier, la ficelle et l’étiquette à l’intérieur de la tasse. Mais soyons réalistes, qui veut une étiquette de thé encrée qui trempe dans son thé ?

La meilleure solution que j’ai trouvée est de commander une tasse d’une taille supérieure. Je veux dire par là qu’il faut commander un grand thé chaud dans une grande tasse ou un grand thé dans une venti tasse. Le barman n’ajoutera que la quantité d’eau chaude que vous avez commandée et il restera beaucoup d’espace vide dans la tasse. Ne vous inquiétez pas, vous ne paierez que pour la quantité de thé que vous avez commandée, pas pour la taille réelle de la tasse.

Commander une taille de tasse supérieure a non seulement résolu mon dilemme de thé qui coule et de drive-thru, mais un autre avantage est que cela laisse de la place dans la tasse pour ajouter du lait après l’infusion (si c’est votre truc). Ce qui m’amène au secret suivant.

Donnez une goutte de lait sur le côté

Il n’y a rien que j’aime plus qu’une tasse de thé noir avec un peu d’édulcorant et de lait. Si c’est aussi votre cas, vous devriez voir comment je le prépare avec du sucre brun. Mais comme n’importe quel buveur de thé au lait peut vous le dire, il est préférable d’ajouter du lait à votre thé chaud après qu’il ait fini d’infuser.

Puisque le thé noir doit infuser pendant au moins trois minutes, cela crée un autre dilemme au drive-in du Starbucks pour le thé chaud. Ce n’est pas comme si le barista pouvait attendre 3 ou 4 minutes que le thé infuse puis ajouter du lait et vous le remettre par la fenêtre. La solution, demander un peu de lait sur le côté.

Vous repartirez avec deux tasses : une avec votre thé heureusement infusé dans l’eau chaude uniquement, et une autre minuscule tasse avec un peu de lait. De cette façon, vous pourrez ajouter le lait lorsque vous retirerez le(s) sachet(s) de thé. Et ceci, mes amis buveurs de thé, a changé la donne pour moi.

Commandez du lait à la vapeur ; c’est gratuit

Et pendant que nous parlons de compléter votre thé avec du lait, saviez-vous que votre barista Starbucks se fera un plaisir de cuire votre lait à la vapeur et que cela ne vous coûtera pas plus cher ?

Nous ne parlons pas de la valeur d’un latte de lait, juste de l’habituelle éclaboussure ou deux. Vous pouvez même demander le lait à la vapeur sur le côté, là encore, pour le verser une fois l’infusion terminée.

Que vous aimiez siroter du thé chaud au café ou l’emporter avec vous, le lait à la vapeur permet certainement de garder votre boisson plus chaude et plus savoureuse plus longtemps.

Demander au barista d’utiliser une température d’eau exacte pour infuser votre thé chaud Starbucks

Starbucks propose tous les types de thé : noir, vert, blanc et aux herbes. Les aficionados du thé connaissent l’importance d’utiliser la température d’eau adéquate pour chaque type de thé. Cependant, quel que soit le type de thé, les thés chauds de Starbucks utilisent une eau à environ 200°F.

Pas pour être trop dramatique, mais la température de l’eau peut vraiment faire ou défaire une tasse de thé. Si vous le faites infuser trop chaud, les feuilles délicates risquent de brûler et le thé devient amer. La règle de base est qu’il vaut mieux l’infuser légèrement trop froid que trop chaud.

Du côté positif, Sean Paajanen indique dans son guide d’infusion de la température du thé que les suggestions de température de l’eau ne s’appliquent qu’aux feuilles en vrac, et non au thé en sachet comme chez Starbucks.

Mais si vous pensez que la température de l’eau fait une différence même avec du thé en sachet comme je le fais, il y a quelque chose que vous pouvez faire. Il suffit de demander au barista de faire chauffer l’eau à la vapeur à la température que vous souhaitez. Et le tour est joué. Désormais, vous n’avez plus à avoir un thé vert Teavana, par exemple, plongé dans une eau presque bouillante.

Voici les températures d’infusion recommandées pour chaque type de thé.

• Vert 175°F
• Blanc 185°F
• Oolong 190°F
• Noir 205-212°F (ou ébullition)
• Herbes (varie selon le type) mais l’ébullition convient pour la plupart

Prenez le deuxième sachet de thé sur le côté

Typiquement, le thé est fait avec un sachet de thé pour huit onces d’eau. Il est donc logique que les thés chauds grande (16 onces) et venti (20 onces) de Starbucks soient accompagnés de deux sachets de thé chacun.

Cependant, si votre thé vous convient un peu moins fort, voici une astuce. Commandez votre thé avec « un dedans, un dehors ». Le barista préparera votre thé avec un sachet dans l’eau chaude et vous donnera le deuxième sachet non ouvert sur le côté. En prime, vous pourrez vous préparer une autre tasse de thé Starbucks par vous-même plus tard.

Transformer votre thé chaud Starbucks en thé latté

Starbucks peut transformer n’importe quel thé en thé latté qui est moitié thé, moitié lait. Le lait à 2% est le lait par défaut, sauf si vous demandez le contraire. Bien que toutes les saveurs de thé ne se marient pas bien avec le lait, n’hésitez pas à commander n’importe quel thé sous forme de latte.

Ne perdez pas de vue qu’un latte coûte plus cher qu’un thé chaud infusé ordinaire, car les ingrédients coûtent plus cher que l’eau chaude.

Cependant, ne pensez pas que vous devez concevoir votre propre recette de latte au thé ; Starbucks a quatre lattes au thé chaud sur le menu :

• Latte Chai – Thé noir infusé avec de la cannelle, du clou de girofle et d’autres épices chauffantes, combiné avec du lait à la vapeur et garni de mousse.
• La Latte au thé London Fog – Thé Earl Grey avec une étincelle d’agrumes de mélanges de bergamote italienne et des touches de lavande, du sirop de vanille et du lait à la vapeur, le tout couronné de mousse
• Latte Royal English Breakfast – Un mélange sélectionné de riches thés noirs à feuilles entières d’Inde et du Sri Lanka sucré avec du sucre de canne liquide et couronné de lait à la vapeur et d’une mousse veloutée.
• Latte au thé vert Matcha – Un matcha doux et crémeux sucré juste comme il faut et servi avec du lait vapeur.

Personnalisez votre thé chaud infusé avec des extras

La personnalisation est le nom du jeu chez Starbucks avec tous leurs sirops, laits et édulcorants disponibles. Et devinez quoi ? Vous pouvez utiliser ces mêmes extras pour créer une boisson au thé personnalisée.

Le seul bémol : avec chaque pompe de sirop, ou de lait de spécialité vient un petit supplément. Mais si vous pouvez en rêver, ils peuvent le faire.

Voici quelques listes de toutes les options disponibles pour que vous puissiez commencer à imaginer votre propre recette de thé chaud Starbucks.

Les options de lait Starbucks

• Les produits laitiers : entier, 2 %, sans matière grasse, crème épaisse, breve (demi & demi)
• Les produits non laitiers : Amande, soja, noix de coco, avoine (pas dans tous les magasins)

Options de sirop Starbucks

Options d’édulcorants Starbucks

• Dans tous les magasins : Sucre de canne, sucre brut, Splenda, Equal, Sweet ‘n Low, Whole Earth (stevia), miel
• Dans les magasins qui vendent des flocons d’avoine : agave

Autres extras pour le thé

Un couple d’autres ajouts qui peuvent être utilisés dans les boissons au thé sont la limonade et le jus de pomme. Les deux peuvent être cuits à la vapeur. Et les deux coûtent un peu plus cher.

En fait, la limonade cuite à la vapeur est un ingrédient du toujours populaire thé Medicine Ball de Starbucks. Vous le connaissez peut-être par son nom officiel sur le menu : thé miel-agrumes-menthe. Également surnommé Medicine Bomb et Sick Tea, beaucoup de gens aiment faire leur propre version maison. Si vous voulez vous aussi essayer, consultez ce billet : Thé médecine-ball fait maison : Recette Starbucks.

Acheter une bouteille de sirop à un barista

Voici un secret Starbucks peu connu : si vous aimez faire vos propres boissons de type Starbucks à la maison, vous pouvez acheter une grande bouteille de sirop à votre barista, les mêmes qu’ils utilisent derrière le comptoir. Le hic, c’est qu’ils ne peuvent vous le vendre que s’ils ont une ou deux bouteilles en trop avant leur prochaine commande.

Par exemple, si vous aimez les lattes au thé London Fog, demandez à un barista Starbucks s’il peut vous vendre une bouteille de sirop à la vanille. Vous pouvez utiliser le sirop dans cette recette pour un London Fog Earl Grey Latte. Ou peut-être aimez-vous les lattes English Breakfast, achetez alors une bouteille de sirop de canne liquide.

Apportez votre propre tasse et économisez quelques centimes

Savez-vous que vous pouvez apporter votre propre tasse de chez vous et économiser environ dix centimes sur chaque boisson ? Bien sûr, la véritable économie consiste à éviter qu’un gobelet en papier de moins ne finisse à la décharge.

Si vous voulez faire votre part pour aider à sauver l’environnement ainsi que quelques centimes, voici quelques conseils de barista (demandes) sur la façon de le faire :

• Dites ou montrez tout de suite au barista que vous avez votre propre tasse. Lorsque vous commandez par le drive-thru avec votre propre tasse, assurez-vous de faire savoir tout de suite au barista que vous utiliserez votre propre tasse. Ils sont rapides et de cette façon, ils ne commenceront pas à préparer votre boisson dans leur emblématique gobelet en papier. Après tout, le but est de créer moins de déchets.
• Rincez votre tasse. Qui veut une boisson préparée dans une tasse sale ? Bien que votre barista puisse avoir la gentillesse de rincer votre gobelet, ce n’est pas quelque chose qu’il doit faire, ni qu’il veut vraiment faire. Soyez gentil et apportez une tasse propre.
• Les baristas Starbucks ne peuvent pas toucher le couvercle de votre tasse. Si votre gobelet a un couvercle, retirez-le pendant que vous attendez dans la file du service au volant ou avant de le remettre au barista. Pour des raisons sanitaires, les baristas ne sont pas autorisés à manipuler le couvercle de votre gobelet personnel.

Gagnez une recharge gratuite de thé chaud Starbucks (ou de café infusé)

C’est peut-être le cas de garder le meilleur secret du thé chaud Starbucks pour la fin. Du moins, je le pense, car qui n’aime pas obtenir quelque chose gratuitement ?

Savez-vous que vous pouvez obtenir une recharge gratuite de thé chaud ou de café infusé chez Starbucks ? Bien sûr, il y a quelques règles.

Pour obtenir une recharge gratuite de thé chaud ou de café infusé chez Starbucks :

• Vous devez commander votre première boisson en utilisant l’application Starbucks ou la carte Starbucks enregistrée.
• Vous devez boire votre première boisson au café. (Pas de recharges gratuites pour les commandes au volant.)
• Vous devez utiliser la même appli Starbucks ou la même carte que celle utilisée pour l’achat de la première boisson afin de  » payer  » la recharge gratuite.
• Le thé chaud infusé gratuit (le thé glacé infusé aussi) ou le café infusé n’est disponible que lors de la même visite. (Vous ne pouvez donc pas acheter une boisson le matin et revenir dans l’après-midi en espérant un rechargement gratuit.)
• Votre boisson originale ne doit pas nécessairement être la même que celle du rechargement. En fait, pensez plutôt à une tasse gratuite de thé ou de café infusé qu’à une recharge. Par exemple, si vous commandez un Chai tea latte à l’aide de votre application Starbucks et que vous le buvez au café, vous pouvez obtenir gratuitement un thé Wellness infusé (Comfort, Defense ou Rev Up) et l’emporter avec vous.
• Et si vous n’êtes pas membre de Starbucks Rewards, n’ayez crainte, vous pouvez aussi faire une affaire sur les recharges. Les mêmes critères s’appliquent, sauf que la recharge coûte environ cinquante-cinq cents.

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