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12 recettes d’œufs à la diable faciles et uniques

Lorsqu’il s’agit de cuisines d’été et de vacances d’hiver, il y a quelques plats d’accompagnement de base qui sont incontournables : La salade de pommes de terre, le maïs en épi et, bien sûr, les œufs à la diable. Ces magnifiques petits œufs sont toujours appréciés par la foule. Mais au lieu de mélanger des jaunes d’œufs et de la mayonnaise pour la garniture, pourquoi ne pas faire preuve de créativité avec quelques combinaisons de recettes d’œufs à la diable amusantes pour votre prochaine fête ?

Ces combinaisons sont vraiment faciles à lancer avec un mélange de base d’œufs à la diable. Avant de réaliser l’une de ces combinaisons, voici comment préparer des œufs à la diable de base :

  • Durcir 12 œufs. Voici comment peler facilement les œufs durs.
  • Une fois qu’ils sont pelés, coupez chaque œuf en deux. Faites éclater tous les jaunes dans un bol, et placez les blancs d’œufs dans une assiette.
  • Mélangez ensemble 1/2 tasse de mayonnaise avec les jaunes. Vous devrez peut-être utiliser un batteur électrique.

Une fois que vous avez le mélange de base, utilisez l’une des combinaisons ci-dessous pour épicer les choses. Pour introduire le mélange à l’aide d’un tuyau, vous pouvez simplement utiliser un grand sac en plastique de la taille d’un gallon. Coupez un petit triangle au coin du sac et ajoutez la garniture au mélange. Fermez le sac à l’aide d’une fermeture éclair et insérez la garniture dans les blancs d’œufs.

Voici 12 idées de recettes d’œufs à la diable faciles et uniques ! Et pour en savoir plus, consultez ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour en force.

1

Buffalo et fromage bleu

œufs à la diable au bleu de buffle sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Démarrons avec un combo alimentaire classique : la sauce buffalo et le fromage bleu ! Pour en faire une douzaine, mélangez 1 cuillère à soupe avec le mélange de base des œufs à la diable. Après avoir inséré la garniture à l’aide d’une canule, déposez une petite quantité de sauce buffalo sur le dessus et saupoudrez le fromage bleu.

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2

Ranch et bacon

œufs à la diable au bacon sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Qui n’aime pas un bon combo ranch et bacon ? Cet œuf à la diable est comme une salade cobb mais sans la salade. Mélangez 1 cuillère à soupe avec le mélange de base des œufs à la diable. Déposez un peu de ranch sur le dessus de chaque œuf après avoir ajouté le mélange, et saupoudrez de 2 tranches de bacon cuit (et émietté).

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3

Moutarde de Dijon et aneth

œufs à la diable moutarde et aneth sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Un petit twist sur le classique habituel ! Ajouter de la moutarde aux œufs à la diable est un mélange courant, alors montons d’un cran en apportant un peu de dijon au mélange. Une cuillère à soupe suffira, et vous pourrez ensuite saupoudrer un peu d’aneth séché sur le dessus.

4

Sriracha et citron vert

œufs à la diable au citron vert sriracha sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Qui aime le piquant ? Ces œufs à la diable sont parfaits pour servir avec quelques chips, de la salsa, et des margaritas, bien sûr ! Ajoutez 1 cuillère à soupe de Sriracha et le jus d’un citron vert. Gardez à l’esprit que ce mélange sera plus lâche à cause du jus, il peut donc être utile de le placer au réfrigérateur pendant un moment avant de verser la garniture dans les blancs d’œufs. Mettez un peu de Sriracha pour donner aux œufs un aspect festif !

5

Fromage de chèvre

œufs à la diable au fromage de chèvre sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Quelqu’un d’autre est un grand fan de fromage de chèvre ? Ajoutez 2 onces de fromage de chèvre au mélange de base des œufs à la diable. Vous pouvez sortir le batteur électrique pour cela encore une fois parce que le fromage est plus ferme que les autres sauces que ces recettes appellent. Saupoudrez quelques miettes de fromage de chèvre sur le dessus pour la décoration.

6

Salsa

œufs à la diable au salsa sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Vous n’aimez pas trop la sauce piquante ? Prenez une salsa douce à la place pour obtenir le même bon goût ! Mélangez 1 cuillère à soupe de salsa dans le mélange de base des œufs à la diable. Une fois les blancs d’œufs remplis, ajoutez à la cuillère un petit peu de salsa supplémentaire.

7

Citron et aneth

œufs à la diable citron et aneth sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Le citron et les œufs peuvent ne pas sembler être une combinaison agréable, mais croyez-nous sur ce point, c’est bon. Incorporez 1 cuillère à soupe de jus de citron au mélange de base d’œufs à la diable, et saupoudrez d’aneth sur le dessus.

8

Érable et bacon

œufs à la diable à l'érable et au bacon sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Des œufs à la diable sucrés peuvent ne pas sembler appétissants, mais après l’avoir testé au bureau, de nombreux rédacteurs soutiendront cette combinaison. Le sirop d’érable et le bacon mâle pour une grande paire pour les œufs à la diable – c’est l’ensemble de la combinaison de saveurs salées et sucrées personne ne peut résister. Mélangez 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur et saupoudrez de 2 tranches de bacon émietté.

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9

Ail et basilic

œufs à la diable à l'ail et au basilic sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Les fans d’aïoli à l’ail ? Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ail (selon le degré d’ail que vous aimez), ainsi qu’une cuillère à café de feuilles de basilic séchées, dans le mélange de base des œufs à la diable. Saupoudrez d’autres feuilles de basilic séchées sur le dessus pour la décoration.

10

Avocat

œufs à la diable à l'avocat sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Augmentez les graisses saines et rassasiantes de vos œufs à la diable en ajoutant 1/4 d’avocat écrasé au mélange de base des œufs à la diable. Coupez de petits copeaux d’avocat pour les ajouter comme décoration sur le dessus de ceux-ci.

11

Fromage de piment

œufs à la diable au fromage de piment sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

C’est vrai, votre fromage à tartiner du Sud préféré est aussi la parfaite garniture pour œufs à la diable ! Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de trempette au fromage pimento à celui-ci.

12

Hummus

œufs à la diable à l'humus sur un comptoir en marbre
Kiersten Hickman/Eat This, Not That !

Et enfin, mais certainement pas le moindre, nous avons le houmous. Vous ne le croirez peut-être pas de prime abord, mais le houmous est une excellente pâte à tartiner à mélanger aux œufs à la diable. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de houmous Appréciez-le nature, ou saupoudrez-le de quelques assaisonnements ou même de fromage feta.

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