13 Bienfaits pour la santé du super aliment qu’est l’amarante
Une consommation insuffisante de fibres pourrait conduire à la constipation, aux ballonnements et même à un stockage accru des graisses. L’ajout d’aliments riches en fibres comme l’amarante est une excellente option. L’amarante est un aliment riche en fibres. Cela la rend rassasiante et aide à favoriser la santé digestive, le cholestérol, la pression artérielle et ralentit l’absorption des sucres pour permettre au corps de suivre la production d’énergie.
Une consommation insuffisante de fibres pourrait conduire à la constipation, aux ballonnements et même à un stockage accru des graisses. L’ajout d’aliments riches en fibres comme l’amarante est une excellente option.
L’utilisation de l’amarante dans le cadre d’un petit-déjeuner sain peut aider à augmenter l’énergie et à améliorer les fonctions digestives.
Des minéraux pour une santé globale
L’amarante est une source très riche en minéraux comme le calcium, le magnésium et le cuivre. Elle est également une bonne source de zinc, de potassium et de phosphore.
Ces derniers construisent des os et des muscles solides, favorisent l’hydratation, stimulent l’énergie et sont vitaux dans des milliers de processus à travers le corps.
Introduction : Vous avez du mal à trouver suffisamment de vitamines et de minéraux dans votre alimentation ? Alors complétez votre alimentation avec Sunwarrior’s Vitamin Mineral Rush ! C’est une multivitamine à absorption rapide qui provient entièrement de sources végétales brutes et ne contient aucun produit de synthèse. Ces ingrédients naturels sont chargés de phytonutriments, comme l’acide fulvique, qui délivrent notre complexe minéral vitaminé d’origine végétale pour une absorption accrue, précipitant la nutrition vers les cellules où elle est nécessaire.
Brider avec des vitamines
L’amarante est également une bonne source de nombreuses vitamines essentielles, aussi, y compris les vitamines A, C, E, K, B5, B6, folate, niacine et riboflavine. Celles-ci agissent comme des antioxydants, augmentent les niveaux d’énergie, contrôlent les hormones et font bien plus encore.
Stimule le système immunitaire
L’amarante peut stimuler la fonction immunitaire selon certaines études, probablement grâce aux puissantes vitamines, minéraux et antioxydants.
Fondre les cheveux blancs
L’amarante aide à prévenir le grisonnement prématuré, principalement grâce aux minéraux que cette graine possède en abondance.
L’amarante, comme la plupart des graines, des noix et des céréales, contient un peu d’acide phytique, une molécule de stockage du phosphore qui peut se lier à de nombreux minéraux et nous empêcher de digérer et d’utiliser ces nutriments vitaux.
Il est toujours préférable de faire tremper, fermenter ou germer les graines et les céréales avant de les cuire pour neutraliser la majeure partie de l’acide phytique. La plante d’amarante a une quantité modeste d’acide oxalique, qui devrait être évitée ou seulement modérément utilisée par les personnes souffrant de conditions plus graves telles que la goutte, les problèmes rénaux ou la polyarthrite rhumatoïde.
Bonus de grignotage
Les fleurs d’amarante sont des légumes-feuilles polyvalents que vous pouvez même transformer en une délicieuse collation à la saveur de noix ! Vous pouvez faire éclater l’amarante, comme du pop-corn, et l’utiliser comme une collation saine ou comme une friandise en la mélangeant avec du sirop de noix de coco ou du miel.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également l’utiliser pour préparer des produits de boulangerie sans gluten ou des chips d’amarante. Suivez vos recettes de pâtisserie préférées, mais remplacez la farine de blé par de l’amarante.
Il suffit de suivre vos recettes de pâtisserie préférées.