15 Best Crockpot Hacks of All Time

L’un des éléments les plus appréciés dans la cuisine d’une personne est sa mijoteuse. La mijoteuse, qui est utilisée pour faire mijoter les aliments à des températures plus basses et pendant des périodes plus longues que les autres méthodes de cuisson, est utile pour sa capacité à laisser les utilisateurs déverser les ingrédients dans la mijoteuse, puis ne pas penser à la cuisson pendant des heures pendant que la mijoteuse continue à préparer les aliments tout au long de la journée. Mais en plus de simplement cuisiner des repas, il existe de nombreux hacks de mijoteuse qui font de cet appareil un nifty dans votre cuisine.

Pour de nombreuses familles occupées, les mijoteuses sont un sauveur, car elles permettent de gagner un temps inestimable tout en cuisant lentement un repas tout au long de la journée, et il y a tellement d’éléments qui peuvent être préparés dans ces appareils.

Que vous prépariez régulièrement des repas dans votre mijoteuse, ou que vous soyez tout nouveau dans le jeu de la cuisson lente, nous parions que vous pouvez utiliser ces astuces de mijoteuse pour préparer des aliments et d’autres éléments de la manière lente. Et pour d’autres conseils de cuisine, consultez notre liste des 21 meilleures astuces de cuisine saine de tous les temps.

En plus de leurs merveilles naturelles et de leurs sites pittoresques, il semble que chaque destination touristique américaine se spécialise également dans une chose supplémentaire – le fudge. Mais avec une mijoteuse, il n’est pas nécessaire de quitter le confort de son foyer pour se rendre dans la ville touristique la plus proche afin de contempler avec nostalgie les vitrines d’un magasin de caramels. Au lieu de cela, utilisez votre mijoteuse pour faire du fudge maison.

Tout ce qu’il faut faire pour devenir un confiseur à domicile est de combiner des pépites de chocolat, du lait concentré, de l’extrait de vanille et du beurre et de laisser la mijoteuse faire le reste (ok, et le réfrigérateur aussi).

Si vous cherchez d’autres friandises sucrées à faire dans la mijoteuse, consultez ces 15 meilleures recettes de desserts à la mijoteuse.

La fondue a peut-être atteint son pic de popularité dans les années 70, mais mettre du chocolat fondu sur des choses ne se démodera jamais. Des fruits aux guimauves, et même aux chips, le chocolat fondu est une chose de toute beauté. Mais il est parfois délicat de garder le chocolat chaud pendant toute la durée du goûter.

Les pots à feu peuvent aider à résoudre ce problème en gardant le chocolat à la bonne consistance et température. Mettez du chocolat fondant à l’intérieur d’un pot mason, ou d’un récipient similaire, et remplissez une mijoteuse avec de l’eau, à mi-hauteur des côtés des pots. Veillez à ne pas mettre d’eau à l’intérieur des bocaux, et regardez le chocolat fondre et rester constamment fondant jusqu’à trois heures.

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Quand les crayons de couleur sont usés jusqu’à un certain point, beaucoup de gens pensent qu’ils ont fait leur temps et sont prêts à se tourner vers leur prochaine boîte d’ustensiles de dessin colorés. Mais comme beaucoup d’autres articles, les crayons de couleur, eux aussi, peuvent être recyclés, et c’est un travail facile avec l’aide d’une mijoteuse.

Bien que les crayons de couleur de la mijoteuse ne conservent pas la même forme qu’une boîte de Crayolas, ils finiront par être plus circulaires car ils sont cuits dans des moules à muffins. Chaque nouveau crayon est la combinaison de plusieurs morceaux de crayons usagés, placés dans un moule à muffins recouvert de papier aluminium et placé dans une cocotte-minute. Une fois que les crayons sont fondus et refroidis, ils sont prêts à dessiner avec encore une fois.

Dans un monde parfait, une mijoteuse pourrait tout faire : préparer vos repas tout au long de la journée, peut-être même faire la lessive et aider les enfants à faire leurs devoirs. Mais nous ne vivons pas dans un monde parfait, et une mijoteuse ne peut pas tout faire, bien qu’elle s’en approche assez près en ce qui concerne la préparation d’un repas.

Une étape à franchir avant de tout jeter dans une mijoteuse est le pré-brunissage des viandes. Alors que la plupart de vos recettes seront délicieuses si vous ne le faites pas, le pré-brunissage permettent à la viande d’atteindre son plein potentiel de saveur. Si vous préparez un repas qui demande du bœuf haché, le pré-brunissage de la viande va loin.

Vous avez essayé l’une de nos 42+ meilleures recettes saines à la mijoteuse ?

Qui aurait cru que quelques feuilles d’aluminium pouvaient faire autant ? Avez-vous déjà voulu cuisiner deux choses à la fois, mais comme il n’y a qu’une seule mijoteuse à la maison, vous avez dû faire un choix difficile ? Cela n’a pas à être le cas.

Prenez quelques feuilles de papier d’aluminium pour servir de séparateur, avant de tapisser chaque côté de la mijoteuse et d’y verser les ingrédients. Ce hack est parfait pour les jours de match comme le dimanche du Superbowl, lorsque deux trempettes peuvent être préparées facilement dans une seule cocotte-minute.

Bien qu’il soit amusant de parcourir toutes les options de saveurs dans la section des yogourts de l’épicerie, apportez un peu de ce plaisir dans votre propre cuisine en faisant du yaourt maison dans la mijoteuse. Tout ce qu’il faut, c’est un demi-gallon de lait, et un yaourt de démarrage, donc la moitié d’une tasse de yaourt pré-fabriqué.

Pour avoir une consistance plus épaisse, semblable à un yaourt grec, filtrez le yaourt maison à travers une étamine pendant deux à trois heures. Amusez-vous en ajoutant de la confiture, du miel ou tout autre fruit pour personnaliser le yaourt.

Les bougies sont l’une des plus grandes joies de la vie. Tous les parfums et arômes peuvent vous faire voyager d’une escapade en montagne à une oasis tropicale, en passant par votre propre cuisine avec une délicieuse tarte au four. Mais parfois, les bougies peuvent être un peu chères. Économisez une partie de cet argent et faites les vôtres avec votre mijoteuse, quelques bocaux et de la cire.

Pour créer vos propres bougies DIY, remplissez un bocal de cire de soja – disponible à l’achat en ligne ou dans un magasin d’artisanat local. Placez le bocal à l’intérieur d’une mijoteuse, en entourant les bocaux à moitié d’eau bouillante, et ajoutez une mèche de coton lorsque la cire commence à prendre. Pour personnaliser les bougies maison, ajoutez des huiles essentielles, ou décorez avec des herbes fraîches.

Pour beaucoup de gens, les fêtes de fin d’année ne sont pas vraiment arrivées tant que l’on n’a pas assisté à un marché de Noël et que l’on n’a pas dégusté une tasse chaude et fumante remplie à ras bord de vin chaud. Mais, bien sûr, nous vivons une pandémie, donc les marchés de Noël sont probablement mieux gardés hors du calendrier cette année. Cela ne veut pas dire que vous devez passer à côté du plaisir des fêtes, cependant.

Faire du vin chaud maison est facile avec l’aide d’une mijoteuse. Versez deux bouteilles de vin sec dans la mijoteuse, ajoutez du sirop de maïs, du miel, de l’eau, un zeste d’orange et des épices et faites cuire à feu doux pendant deux heures et demie avant de vous mettre dans l’esprit de Noël.

Saviez-vous que vous pouvez même faire du lait de poule dans la mijoteuse ?

Il existe des astuces pour les jours de match, où les mijoteuses peuvent être divisées en deux pour préparer deux trempettes ou sauces distinctes. Mais vous pouvez également préparer beaucoup plus avec une seule mijoteuse, même un repas complet.

Une option, bien sûr, est de diviser la mijoteuse en moitiés ou en quadrants et de cuire des éléments individuels dans chaque zone divisée. Les différents éléments de chaque repas peuvent également être emballés individuellement dans du papier d’aluminium et placés pour cuire dans la mijoteuse.

Il y a quelque chose dans la cuisson du pain qui a capté l’attention de tant de personnes tout au long de la quarantaine. Il semble que ce soit devenu le passe-temps numéro un de toute personne ayant un compte Instagram. Alors que beaucoup sont sortis pour acheter des fours hollandais coûteux, ou des machines à pain, vous pouvez aussi simplement faire du pain dans la mijoteuse qui est restée dans votre cuisine.
L’une des seules différences entre le faire dans la mijoteuse par rapport aux autres méthodes est qu’il y a une réduction du temps d’attente pour que la pâte lève, mais pour toute personne expérimentée dans la fabrication d’un simple pain, c’est un processus assez simple. Pour ceux qui n’ont pas d’expérience, c’est simple à apprendre.

Les produits laitiers peuvent faire ou défaire un repas. Lorsqu’ils sont bien faits – un fromage parfaitement cuit sur un plat de pâtes, une sauce crémeuse versée sur un repas délicieux – ils constituent un ajout imbattable à tout repas. Quand c’est mal fait, c’est une journée ou plus de maux d’estomac.

Pour ajouter correctement des produits laitiers dans votre repas mijoté, assurez-vous de ne les ajouter que pendant les 30 dernières minutes de la cuisson qui dure des heures. S’il est ajouté trop tôt, la crème ou le fromage ajouté à votre recette va probablement cailler, ce qui entraînera un repas gâché et des mangeurs malades.

Vous allez également vouloir éviter ces 15 erreurs que vous faites avec votre mijoteuse.

A l’approche de l’hiver, l’air va devenir progressivement plus froid et plus sec. Il faudra donc porter plusieurs couches de vêtements, utiliser des couvertures en abondance pour regarder des séries télévisées, et utiliser un humidificateur pour ajouter un peu d’humidité dans l’air. Mais si vous avez une mijoteuse, vous avez déjà votre propre humidificateur personnel.

Il ne pourrait pas être plus simple de rendre l’air de votre espace de vie un peu plus humide – remplissez simplement votre mijoteuse avec de l’eau et mettez-la à haute température. Une fois que l’eau commence à se condenser, passez la mijoteuse sur le réglage bas et continuez à la remplir d’eau lorsqu’elle commence à être un peu faible.

Ah, les fours. Quelle belle création. On peut presque tout y faire, si bien que chaque repas laisse les propriétaires reconnaissants pour cet appareil toujours utile. Le problème ? Votre appartement ou votre maison devient excessivement moite et même si c’est une journée d’automne croustillante, vous avez envie de prendre un bain de glace rien qu’en entrant dans la cuisine.

Battez la chaleur en convertissant les recettes de four en recettes de mijoteuse. Comme un four, une mijoteuse peut cuire plusieurs choses à la fois, soit en divisant le récipient en deux ou en quatre, soit en enveloppant individuellement les différentes parties du repas. Il ne reste donc plus qu’à convertir le temps de cuisson du repas. Pour les plats qui prennent habituellement de 15 à 30 minutes, mettez-les à feu doux pendant quatre à six heures, ou à feu vif pendant deux à trois heures. À mesure que le temps au four augmente, le temps dans la mijoteuse augmente également.

Nous sommes tous passés par là. là – voir le désordre laissé dans la mijoteuse après y avoir fait cuire un gros repas et penser  » Il doit y avoir un moyen de nettoyer ça sans avoir à le toucher. » Vous avez envisagé de la jeter et d’en acheter une nouvelle, vous avez envisagé de chercher une formule magique qui, d’une manière ou d’une autre, vise la propreté des mijoteuses, mais il existe un autre moyen, plus simple. Remplissez votre mijoteuse d’eau, puis ajoutez une demi-tasse de vinaigre et une demi-tasse de bicarbonate de soude. Couvrez la concoction de nettoyage et réglez la mijoteuse à basse température pendant une à quatre heures et soyez épaté par la propreté qui s’est produite.

Avec toute cette cuisine, votre espace de vie pourrait prendre toute une variété d’odeurs. Pour prendre le contrôle des odeurs dans votre maison, préparez un pot-pourri maison dans votre mijoteuse. En préparant votre propre pot-pourri, vous pouvez choisir les senteurs que vous préférez qui irradient dans toute votre maison.

Sélectionnez les senteurs que vous voulez dans votre maison, placez-les dans la mijoteuse, couvrez-les d’eau et faites-les cuire à feu doux et à découvert pendant huit heures pour faire fonctionner votre aromathérapie.

Vous ne savez pas quelle mijoteuse acheter ? Voici les 9 meilleures mijoteuses pour les chefs à domicile.