Ananas grillé au sucre brun

Cet ananas grillé au sucre brun super facile fera un plat d’accompagnement parfait ou même un dessert cet été. Avec seulement quelques ingrédients simples comme du beurre, de la vanille, de la cassonade et de la cannelle, vous pouvez le préparer et le jeter sur le gril en un rien de temps!

Ananas grillé au sucre brun

La saison des grillades est arrivée ! Notre gril que nous avons depuis des années était sur sa dernière patte, lol. Alors … le mari nous a acheté un nouveau gril fantaisie. J’étais un peu réticente à l’idée qu’il dépense autant pour un nouveau gril, mais comme nous faisons beaucoup de grillades pendant les mois chauds, je sais que c’était un bon investissement. Tous les deux, nous avons fait griller certains de nos plats préférés et aussi de nouvelles recettes de grillades que j’ai hâte de partager avec vous tous.

Plus tôt dans la semaine, j’ai partagé notre poulet grillé à la coriandre et au citron vert. Il s’agit d’un plat principal parfait. Nous semblons toujours nous contenter de faire notre viande sur le gril et oublier qu’il y a tellement d’options d’accompagnement différentes qui peuvent être cuites dessus aussi. Je préparais un autre excellent plat de poulet que j’ai l’intention de partager avec vous plus tard dans la semaine. J’avais besoin d’un plat d’accompagnement pour le compléter et j’ai décidé de faire notre ananas grillé au sucre brun. J’en ai fait tant de fois dans le passé, mais je le fais normalement à l’intérieur sur notre poêle à griller.

Pendant les mois chauds, j’aime profiter de plats d’accompagnement simples qui ne sont pas trop lourds. Cet ananas complète si bien les plats de poulet. Il est sucré et lorsque vous l’associez à un poulet salé, il est parfait pour l’été. C’est un plat d’accompagnement idéal pour votre prochain barbecue. Vous le ferez encore et encore!

Si vous êtes un fan des gâteaux renversés à l’ananas et des desserts… vous adorerez aussi cet ananas grillé comme dessert. J’ai jeté sur une petite boule de crème glacée et arrosé un peu du mélange de sucre brun sur le dessus. Oh là là… c’était délicieux. La cannelle, la vanille, le sucre et le beurre sont doux et parfaits avec l’ananas.

Lorsque vous enrobez votre ananas et que vous le faites griller, la cassonade et la cannelle caramélisent et font des marques de gril parfaites. Veillez simplement à ce que votre gril soit vraiment très chaud.

Il suffit de quelques ingrédients simples pour réaliser cette recette. Vous aurez besoin d’un peu de beurre, de vanille, de sucre brun, de cannelle et, bien sûr, d’un ananas. J’ai pris l’approche paresseuse et j’ai acheté un ananas qui était déjà tout prêt pour que je le tranche. Vous pouvez généralement les trouver dans le rayon fruits de votre épicerie. Faites généreusement mousser votre mélange. Si vous constatez que le mélange s’épaissit et s’agglomère…. mettez-le au micro-ondes pendant environ 1 minute et fouettez à nouveau. Vous voudrez faire cette étape aussi si vous prévoyez d’arroser votre ananas après la cuisson.

Ingrédients
1/2 tasse de cassonade
1 bâton de beurre, fondu
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de vanille
1 ananas frais, évidé et tranché

DIRECTIONS
Combiner le beurre, la cassonade, la cannelle et la vanille.
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
Placer les tranches d’ananas dans le mélange et mettre de côté.
Chauffer le gril à haute température jusqu’à ce que la température maximale soit atteinte.
Placer les tranches sur le gril pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que des marques de gril se forment.
Tourner chaque tranche de 90 degrés et laisser cuire 2 minutes de plus.
À ce stade, vous devriez avoir des marques de gril hachurées sur le fond.
Brosser chaque tranche avec plus de mélange et la retourner.
Laissez les tranches cuire pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que des marques de gril se forment.
Retournez chaque tranche de 90 degrés et laissez cuire 2 minutes de plus.
Retirez du gril.

.

Avez-vous déjà fait griller des fruits sur votre gril ?

• Pinterest18589
• Facebook79
• Twitter
• Email
• Yummly

.