Casserole de dinde crémeuse
Une simple casserole de dinde est un repas facile, crémeux et délicieux!
Les restes de dinde (ou la dinde hachée cuite si vous préférez) sont ajoutés à des pâtes avec une sauce crémeuse aux champignons et garnis d’une garniture de chapelure au beurre.
C’est une excellente façon de profiter des restes de dinde rôtie et le repas parfait pour réchauffer le ventre.
Un casserole de dinde facile
Les casseroles sont économiques, faciles à faire et tout le monde les adore !
Puisque je sers habituellement ce plat avec des restes de dinde, je voulais créer une sauce rapide et facile. La sauce raccourcie (recette ci-dessous) est l’ajout parfait.
Elle peut être préparée à l’avance, couverte au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à cuire.
Ingrédients/Variations
Dans cette version, la dinde, les champignons et les nouilles sont cuits au four dans une sauce savoureuse à base de soupe de poulet, d’assaisonnements et de fromage.
VEGGIES
Ce qui est génial avec cette recette, c’est que l’on peut ajouter des légumes comme du brocoli, des pois ou des carottes pour en faire une casserole encore plus consistante.
PASTA
Toutes les pâtes moyennes peuvent remplacer les penne!
MEAT
Ce plat est un favori avec les restes de dinde, mais si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez utiliser de la dinde hachée, du poulet râpé ou même de la saucisse fumée tranchée à la place.
Étapes pour préparer la cocotte de dinde
- Cuire les pâtes. Veillez à ce qu’elles soient al dente (assez fermes) afin qu’elles ne cuisent pas trop pendant la cuisson.
- Préparez la sauce (selon la recette ci-dessous). Faire sauter l’oignon, les champignons et l’ail. Ajouter la soupe, le lait, le mélange de champignons, les assaisonnements, & la moitié du fromage.
- Mélanger et cuire au four. Incorporer la viande et les pâtes. Versez dans un plat à gratin, saupoudrez de la garniture et faites cuire au four.
Servez ce plat avec des petits pains 30 minutes et du brocoli rôti à l’ail croustillant, et terminez par un incroyable croustillant aux pêches fait maison.
Comment conserver la casserole de dinde crémeuse
Les casseroles sont tout aussi bonnes le lendemain et celle-ci ne fait pas exception. Il suffit de réchauffer une portion au micro-ondes et d’ajuster les assaisonnements. Conservez-la au réfrigérateur, couverte d’une pellicule plastique, jusqu’à 4 jours.
Autres plats favoris à la dinde
- Chili blanc à la dinde
- Tourte à la dinde
- Sandwich à la dinde
- Soupe cajun aux haricots à cuisson lente. avec de la dinde
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- Salade de pâtes à la dinde et aux canneberges
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Casserole de dinde crémeuse
Temps de préparation 20 minutes 
Portions 6 
Auteur Holly Nilsson 
Course Casserole, Dîner, Entrée, Plat principal, dinde 
Cuisine Américaine Ingrédients
- ▢ 3 tasses de penne ou de pâtes moyennes non cuites
- ▢ 3 cuillères à soupe de beurre.
- ▢ 1 oignon coupé en petits dés
- ▢ 8 onces de champignons tranchés
- ▢ 2 gousses d’ail émincés
- ▢ 10 ¾ onces de crème de poulet condensée
- ▢ 1 ⅓ tasse de lait
- . ▢ ½ cuillère à thé de sel assaisonné
- ▢ ½ cuillère à thé de basilic séché
- ▢ 1 tasse de fromage havarti ou de fromage suisse, râpé
- ▢ 3 tasses de dinde cuite
Sommet
- ▢ ¼ de tasse de chapelure assaisonnée
- ▢ 2. cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
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Chauffez le four à 375°F. Combiner les ingrédients de la garniture et mettre de côté.
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Cuire les pâtes al dente selon les directives de l’emballage.
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Cuire l’oignon, les champignons et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
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Dans un grand bol, mélanger la soupe, le mélange de champignons, le lait, les assaisonnements et ½ du fromage. Incorporer la dinde et les pâtes.
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Etendre dans un plat à gratin de 9×13, recouvrir du reste du fromage et saupoudrer de la garniture.
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Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que ce soit chaud et bouillonnant.
Notes de recette
Information nutritionnelle
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)
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