Certains 'des premiers aliments pour les doigts' de bébé présentent un risque d’étouffement, selon une étude

Pour de nombreux parents, les résultats d’une petite étude sur les « premiers aliments pour les doigts » de bébé peuvent être difficiles à digérer : Seuls deux des neuf produits testés respectent les directives de sécurité établies par l’Académie américaine de pédiatrie et certains pourraient présenter un risque d’étouffement.

Le PAA recommande que les premiers aliments que les bébés mangent avec les doigts soient mous, faciles à avaler et coupés en petits morceaux. Les enfants sont prêts, lorsqu’ils peuvent s’asseoir sans soutien et porter leurs mains ou un objet à leur bouche.

Les seuls aliments qui ont satisfait à tous les critères sont les Gerber Graduates Fruit and Veggie Pick-ups, selon les chercheurs du Cohen Children’s Medical Center de New York qui présentent leurs conclusions aujourd’hui au Pediatric Academic Societies à Baltimore.

Mais les produits céréaliers comme les Cheerios et les Gerber Graduates Puffs, bien que durs à la sortie de la boîte ou du récipient, ont obtenu des notes élevées pour leur dissolution rapide.

« Nous avons constaté qu’il y avait des différences significatives entre les produits », a déclaré le Dr Ruth Milanaik, coauteur de l’étude et directeur du programme de suivi néonatal du Cohen. « Pour être honnête, le meilleur rapport qualité-prix est celui des Cheerios. »

Relié : Parents, racontez-nous toutes les façons dont la vie change quand vous avez des enfants

Milanaik et ses collègues ont testé en aveugle neuf produits des groupes alimentaires commercialisés pour les « rampants » – fondants, produits cuits, produits céréaliers soufflés, biscuits et céréales – et ont constaté que la plupart d’entre eux présentent des risques potentiels d’étouffement, surtout s’ils ne sont pas consommés dans l’heure qui suit.

« Je ne dis pas que ce ne sont pas de bons produits, et fraîchement sortis de la boîte, ils sont délicieux », a déclaré Milanaik à TODAY. « Mais nous devons être plus responsables et dans la vraie vie, les bébés ne les mangent pas fraîchement sortis du sac. »

Le tabagisme est la principale cause de blessure et de décès chez les enfants, en particulier ceux de moins de 4 ans, selon une étude de 2013 parrainée par les Centers for Disease Control and Prevention. Environ 12 000 enfants par an finissent aux urgences pour s’être étouffés avec de la nourriture.

Dans l’étude Cohen, « Chew on This : Not All Products Labeled First Finger Foods are Created Equal », 11 chercheurs ont essayé au hasard de dissoudre chaque aliment dans leur bouche sans utiliser les dents. Chaque produit a été testé quatre fois – deux fois lorsqu’il était frais et deux fois lorsqu’il avait été laissé à l’extérieur pendant au moins une heure.

Relation : Le lait de chèvre, les préparations maison sont de mauvaises nouvelles pour les bébés

L’aliment qui s’est le plus mal comporté est le Gerber Yogurt Melts, qui absorbe l’humidité lorsqu’il n’est pas consommé immédiatement après ouverture et devient condensé et « guimauve », a déclaré Melanaik.

« Ils n’ont pas tenu dans le temps s’ils ont été laissés dehors », a-t-elle dit. « Dans le monde réel, les enfants pourraient ne pas les manger tous. Ils coûtent 5 dollars le paquet, alors vous les mettez dans un Tupperware et vous les ressortez. Ils pourraient présenter un risque d’étouffement. »

L’étude a également signalé Gerber Graduates Wagon Wheels, un produit à base de céréales soufflées qui est « gros et grattant », comme potentiellement dangereux.

« C’est un très gros produit pour une petite bouche inexpérimentée », a déclaré Milanaik. « Vous donnez à un enfant de cinq mois un humungous Wagon Wheel et il ne se dissout pas comme par magie. Il y a de fortes chances que le bébé s’étouffe. »

Les autres aliments populaires pour les doigts étudiés sont : Gerber Fruit and Veggie Melts ; Gerber Lil’ Crunchies ; et Gerber Arrowroot Cookies.

Les auteurs de l’étude ont informé toutes les entreprises de leurs conclusions. Milanaik a dit qu’ils n’ont jamais reçu de réponse de Gerber, mais la société a depuis changé son étiquetage sur les Yogurt Melts de « crawler » à « toddler ».

Gerber n’a pas répondu à TODAY pour un commentaire.

RELATED : De nouvelles limites nécessaires sur les niveaux d’arsenic dans les céréales de riz pour bébés

L’équipe de l’étude a déclaré que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour catégoriser les premiers aliments pour doigts en fonction du stade de développement de la motricité orale de l’enfant.

La reptation et même l’apparition des dents sont des jalons trompeurs pour le degré de préparation.

« J’aimerais vraiment encourager les parents et les pédiatres à essayer les produits », a déclaré Melanaik. « Il n’y a rien de mal à essayer un morceau de nourriture pour bébé avant que l’enfant ne le fasse. »

.