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Cocktail de vodka à l’ananas

La vodka et le jus d’ananas forment le cocktail parfait ! Ajoutez du citron vert et de la grenadine pour un étonnant cocktail à étages.

Vous vous demandez quoi faire avec de la vodka et du jus d’ananas ? Cette paire va de pair, et nous avons la meilleure façon de les mélanger. Essayez ce Cocktail Vodka Ananas ! Cette superbe boisson bicolore ne pourrait pas être plus facile : vous n’avez même pas besoin de salir un shaker à cocktail. Il suffit de mélanger l’ananas, la vodka et le citron vert dans le verre de service et le goût est sublime. Vous voulez aller encore plus loin ? Ajoutez une couche de rouge brillant au fond de la boisson. C’est une astuce simple qui est parfaite pour recevoir ! Ou sautez-la si vous n’avez pas l’ingrédient magique sous la main. Voici ce qu’il faut savoir !

Un cocktail similaire à base de vodka et de jus d’ananas ? Essayez le Bay Breeze facile.

Ingrédients de ce cocktail à base de vodka et de jus d’ananas

Nous sommes des experts en mixologie maison ici à Un couple de cuisiniers, et nous avons plus de 200 recettes de cocktails pour le prouver ! Beaucoup de nos recettes sont les classiques, comme la margarita, le gimlet ou le whisky sour. Mais certaines de nos recettes sont libres, et c’est là qu’intervient ce cocktail à base de vodka et de jus d’ananas ! Une bouteille de jus d’ananas se trouvait dans notre réfrigérateur après avoir préparé une margarita à l’ananas, et nous nous sommes demandé ce que nous pourrions faire d’autre avec ce jus tropical. Alex a pris une bouteille de vodka et s’est mis à mélanger. Il a créé un cocktail étonnant que nous n’avons pas pu nous empêcher de siroter. Voici ce dont vous aurez besoin pour ce cocktail à base de vodka et de jus d’ananas :

  • Vodka
  • Jus d’ananas
  • Jus de citron vert
  • Grenadine

La grenadine fait une étonnante, boisson étagée !

Oui, la grenadine est le secret des superbes couches de ce cocktail à base de vodka et de jus d’ananas ! Voici le secret : la grenadine est plus dense que le reste du cocktail. Il suffit donc d’en verser un peu sur le bord du verre. Elle se dépose au fond et forme une couche rouge rubis au fond du verre. Vous pouvez sauter cette étape si vous n’avez pas de grenadine sous la main, mais cela donne certainement un bel aspect au cocktail.

Qu’est-ce que la grenadine ? Voici un peu plus d’informations sur cet ingrédient de cocktail :

  • La grenadine est un sirop acidulé et sucré utilisé dans les cocktails, de couleur rouge vif. Il est fabriqué à partir de jus de grenade ! (Le nom vient du mot français pour grenade, grenade.)
  • Dans quelles boissons la grenadine est-elle utilisée ? Elle est surtout connue pour les boissons à la grenadine comme le Shirley Temple sans alcool et les vibrants Tequila Sunrise et Singapore Sling.
  • Peut-on faire de la grenadine à la maison ? Oui ! Cela permet d’obtenir une version beaucoup plus naturelle de la grenadine, qui peut contenir des colorants et des édulcorants artificiels. Allez voir Comment faire de la grenadine.

La grenadine est facile à faire à la maison !

Comment faire un cocktail de vodka et de jus d’ananas

Ce cocktail de vodka et de jus d’ananas est plus que facile à faire ! En tant que mixologue un peu paresseux, j’aime personnellement les cocktails qui sont mélangés dans le verre de service. Il n’y a pas besoin de salir un shaker pour celui-ci. Il suffit de le mélanger dans le verre, de le garnir et de le servir. Voici ce qu’il faut savoir :

  • Prenez un verre lowball et remplissez-le de glace. Parce que ce cocktail est de forme libre, vous pourriez également utiliser un verre à cocktail à pied. Vous choisissez !
  • Ajoutez la vodka, le jus d’ananas et le jus de citron vert. Donnez-lui un coup de brassage pour les refroidir.
  • Tenez le verre en biais et versez une éclaboussure de grenadine. Regardez comment la grenadine se dépose au fond. (La science en action !)
  • Garnir et servir. Nous avons utilisé les feuilles d’un ananas frais pour une présentation voyante. Une autre option est quelques quartiers d’ananas frais.

Et c’est tout ! Faites-nous savoir ce que vous pensez de cette savoureuse boisson mélangée. C’est devenu un des favoris par ici !

Plus fort avec de la glace transparente !

Vous voulez faire une présentation vraiment étonnante sur ce cocktail de vodka et de jus d’ananas ? Essayez de préparer de la glace transparente ! La glace transparente est une glace de style artisanal, cristalline, que vous pouvez découper en formes organiques. Elle habille le verre pour le rendre encore plus époustouflant ! Il vous suffit de 24 heures et d’une petite glacière pour la fabriquer chez vous. Allez voir Comment faire de la glace transparente.

Plus de cocktails à l’ananas

Vous aimez le jus d’ananas dans vos boissons mixées ? Nous aussi. Voici quelques autres cocktails au jus d’ananas pour utiliser la carafe :

  • Optez pour un spin tropical sur le classique avec une margarita à l’ananas
  • L’ananas est parfait avec des bulles dans un mimosa à l’ananas
  • Optez pour un cocktail Painkiller, un spin sophistiqué sur la piña colada
  • Mélangez l’excentrique Jungle Bird, un cocktail tropical mettant en vedette le Campari italien
  • Optez pour la complexité et l’intrigue avec un Singapore Sling classique
  • Optez pour un Martini français doux et sophistiqué

Quand servir un cocktail à base de vodka et de jus d’ananas

Ce cocktail à base de vodka et de jus d’ananas est amusant et festif avec son superbe aspect superposé ! Il est idéal pour :

  • Boisson de l’heure heureuse
  • Boisson de dîner de fête
  • Boisson d’été
  • Cocktail signature
  • Boisson de douche nuptiale ou d’enterrement de vie de jeune fille
  • Boisson de soirée pour filles

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Description

La vodka et le jus d’ananas forment le cocktail parfait ! Ajoutez du citron vert et de la grenadine pour une superbe boisson mélangée à plusieurs couches.

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Ingrédients

  • 3 onces (6 cuillères à soupe) de jus d’ananas
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  • 2 onces (1/4 tasse) de vodka
  • 1/2 once (1 cuillère à café) de jus de citron vert
  • 1 splash de grenadine
  • Glace, pour servir (essayez la glace transparente)
  • Pour la garniture : un quartier d’ananas frais ou des feuilles d’ananas

Instructions

  1. Remplir un verre lowball de glace. Ajoutez le jus d’ananas, la vodka et le jus de citron vert et remuez pour combiner.
  2. Versez une éclaboussure de grenadine le long du côté du verre. Elle se déposera au fond pour former une couche rouge rubis à la base. Garnissez avec de l’ananas frais ou des feuilles d’ananas.
  • Catégorie : Boisson
  • Méthode : Remué
  • Cuisine : Cocktails

Mots clés : Vodka et jus d’ananas

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A propos des auteurs

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Sonja Overhiser

Livre de cuisine. Auteur et rédacteur

Sonja Overhiser est l’auteur de Pretty Simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018. Elle est l’hôte du podcast culinaire Small Bites et la fondatrice du blog culinaire A Couple Cooks. Présentée du TODAY Show à Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.

Alex Overhiser

Auteur de livres et photographe

Alex Overhiser est un photographe culinaire et un auteur acclamé basé à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast culinaire Small Bites et le fondateur du site web de recettes A Couple Cooks. Présenté du TODAY Show à Bon Appetit, Alex est l’auteur de Pretty Simple Cooking, désigné comme l’un des meilleurs livres de cuisine végétarienne par Epicurious.

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