Comment trouver la première et la dernière date de gel

Le gel peut tuer les jeunes plantes tendres tôt au printemps, et il peut entraîner une fin soudaine de votre récolte à l’automne. Il est important de savoir quand il faut s’attendre à des températures glaciales pour pouvoir faire face à la météo avant qu’elle ne nuise à vos plantes.

Qu’est-ce qu’une date de gel ?

La date de gel est en fait un raccourci pour deux dates : Première gelée et Dernière gelée. Ce sont les dates moyennes auxquelles le gel est prévu pour la première ou la dernière fois dans une certaine région. Ce sont des moyennes, pas des garanties. Mais elles peuvent être utiles pour déterminer les périodes de plantation et pour planifier la récolte finale et le nettoyage d’automne.

Qu’est-ce que la première gelée ?

La date de la première gelée survient généralement à l’automne, ou parfois à la fin de l’été selon la distance qui sépare votre région du nord. Elle peut différer d’une ville à l’autre en fonction de facteurs géographiques.

Par exemple, le First Frost pour Des Moines, en Ia, est le 12 octobre. Mais une heure plus au nord, le First Frost est plus d’une semaine plus tôt. Vous pouvez trouver vos dates de gel sur le site Web de votre coopérative locale de vulgarisation ou en recherchant « dates de gel » avec votre ville et votre état ou code postal. Le succès de vos légumes d’automne et d’hiver dépendra de cette date.

Qu’est-ce que la dernière date de gel ?

La dernière date de gel intervient au printemps et détermine vos dates de plantation. Si vous élevez des plantes à partir de graines, le paquet de graines fournira des instructions de semis autour de ces dates. Recherchez quelque chose comme « attendez pour semer les graines à l’extérieur que le danger de gel soit passé », ce qui correspond à la date de la dernière gelée. Si vous semez des graines à l’intérieur, le paquet de graines précisera quelque chose comme « semez les graines six semaines avant votre date moyenne de Dernière gelée. »

Qu’est-ce qui peut être planté avant la dernière gelée ?

Des plantes comme les épinards, la laitue, le chou frisé et les pois peuvent être plantées avant la date moyenne de Dernière gelée de la saison. En fait, ils se porteront mieux par temps plus frais. Certains jardiniers commencent la saison de croissance plus tôt en protégeant les semis au printemps, par exemple en utilisant des bidons de lait en plastique vides comme serres miniatures. Les légumes d’été et la plupart des herbes aromatiques sont plantés à l’extérieur après la date de la dernière gelée.

Y a-t-il des plantes qui peuvent survivre à un gel ?

D’abord, il est utile de définir ce qu’est un gel réel. On parle de gel lorsque des cristaux de glace se forment sur les surfaces, généralement entre 32 et 36 degrés F. Un gel léger se situe entre 29 et 32 degrés F, un gel dur entre 25 et 28 degrés F, et un gel meurtrier 24 degrés F et moins. Certains légumes peuvent résister à un gel léger sans protection, parmi lesquels le chou frisé, la bette à carde, la laitue frisée, les pois et les épinards.

Une nuit de gel tuera-t-elle mes plantes ?

Dans la plupart des cas, la réponse est un oui nuancé. Elle est nuancée car un léger gel ne tuera pas vos légumes tendres si vous les couvrez. C’est pourquoi certains producteurs commerciaux utilisent des serres à cerceaux recouvertes de plastique pour prolonger la saison de croissance de leurs légumes.

Dans l’Iowa, par exemple, les producteurs qui élèvent des tomates dans des serres à cerceaux peuvent récolter jusqu’à début décembre. Les jardiniers amateurs peuvent couvrir leurs plantes sensibles avec des draps ancrés au sol. Les découvrir en milieu de matinée, une fois que les températures sont de nouveau bien au-dessus du point de congélation.

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