Comparaison entre Jim Beam et Jack Daniels : Laquelle préférerez-vous ?

Deux des marques d’alcool et de whisky américain les plus populaires aux États-Unis sont Jim Beam et Jack Daniels. Si vous assistez à une fête, si vous êtes assis à un bar ou si vous vous détendez avec quelques amis, il y a de bonnes chances que vous voyiez une bouteille ou les deux de ces étiquettes.

Pourtant, beaucoup de gens croient que ces deux boissons à base de whisky sont une seule et même chose, ou très similaires l’une à l’autre. En réalité, Jim Beam et Jack Daniels sont nettement différents à plusieurs égards. Par exemple, l’un est un bourbon fabriqué dans le Kentucky, tandis que l’autre est un whisky distillé dans le Tennessee.

Pour notre comparaison des whiskies Jim Beam et Jack Daniels, nous allons creuser ce qui fait le succès de ces deux labels, ce qu’ils ont en commun, et en quoi ils diffèrent.

Démarrons avec quelques-unes des différences entre les deux marques de whisky américain.

Les principales différences entre Jim Beam et Jack Daniels

Les principales différences entre Jim Beam et Jack Daniels sont :

• Jim Beam est un bourbon qui est un type de whisky, alors que Jack Daniels est un whisky sour mash, identifié comme un whisky du Tennessee.
• Jim Beam provient du Kentucky, alors que Jack Daniels est fabriqué au Tennessee
• Jim Beam est vieilli pendant 4 ans, alors que Jack Daniels est vieilli de 4 à 12 ans afin d’obtenir le même goût.
• Jim Beam est embouteillé à 86 proof, alors que Jack Daniels est embouteillé à 80 proof.

Jim Beam

Passons maintenant à Jim Beam. Ce whisky bourbon du Kentucky est détenu et exploité par Beam Suntory. Ce qui surprend la plupart des gens, c’est que Jim Beam est la marque de bourbon la plus vendue dans le monde (notez la distinction avec le whisky).

Etabli en 1795, Jim Beam est géré par la même famille depuis sept générations maintenant la saveur de ce bon bourbon. Ce bourbon du Kentucky utilise la même formule et le même procédé depuis sa création au 18e siècle.

Johannes « Jacob » Boehm a créé la première distillerie Jim Beam. Bien qu’il soit d’origine allemande, Jacob a plus tard changé son nom de famille pour le nom à consonance plus anglophone de « Beam ».

Il a été annoncé en 2014 que Jim Beam, Inc. allait être vendu à un groupe japonais pour 13,6 milliards de dollars américains. Ces distillateurs et brasseurs, qui font partie de Suntory Holdings, Ltd, sont connus pour avoir développé le premier whisky au Japon.

Lorsque les portefeuilles de Jim Beam et de Suntory Holdings sont combinés, ils peuvent se vanter d’avoir une gamme imposante. Leurs offres comprennent les éléments suivants :

• Jim Beam bourbon
• Bowmore Scotch whiskey
• Canadian Club whiskey
• Courvoisier cognac
• Knob Creek bourbon
• Marker’s Mark bourbon

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• La liqueur Midori
• La vodka Pinnacle
• Les whiskeys Yamazaki et Hakushu de Suntory

Vous pouvez trouver le bourbon Jim Beam dans plus de 200 pays et territoires dans le monde. Les pays dans lesquels Jim Beam est le plus populaire comprennent :

• États-Unis
• Allemagne
• Australie

La gamme

La gamme de whisky bourbon Jim Beam est vaste et offre une grande variété d’options. Voici un aperçu de certains des choix les plus populaires de Jim Beam:

Jim Beam Black Label

Ce whisky complexe mais riche comprend des notes de caramel au beurre, de fudge, de fruits, de céréales et d’épices douces. Il a une longue finale et sent le chêne et la fumée.

Jim Beam Devil’s Cut

Le Devil’s Cut a un goût boisé et complexe, qui est dominé par le chêne et la vanille. Si vous aimez le whisky doux, c’est le choix idéal pour vous. Cette option de Jim Beam est infusée avec le whisky de ses fûts en bois.

Jim Beam Distiller’s Masterpiece

Cette offre de Jim Beam se compose d’amandes douces, de sucre brun, et fournit des notes de seigle et des arômes de bois. Distiller Masterpiece est un whisky équilibré et doux, qui comprend des notes de fruits cuits et de sucre caramélisé.

Jim Beam Green Label

La sélection Green Label de Jim Beam est vieillie pendant cinq ans. Elle est filtrée au charbon de bois et offre un goût doux et fumé. C’est le choix idéal pour ceux qui aiment les cocktails de bourbon.

Jim Beam Jacob’s Ghost

Jacob’s Ghost est un whisky blanc qui est vieilli en fûts de chêne blanc pendant un an, puis filtré. Le goût de ce whisky vous fera penser à des céréales sucrées et à une journée à la plage.

Jim Beam Signature Craft

Signature Craft agest pendant plus d’une décennie (12 ans pour être exact) dans des fûts de chêne. Les arômes doux que vous découvrirez avec cette offre de Jim Beam comprennent le miel, la vanille, la cannelle et la fumée. Le goût sucré de la pâte d’amande, de la vanille et de l’érable est présent dans ce bourbon, ainsi qu’un arrière-goût de vanille et de fumée.

Jim Beam Signature Craft Quarter Cask

Le Signature Craft Quarter Cask est vieilli dans des fûts plus petits que le Signature Craft traditionnel. Ce type de vieillissement crée des arômes boisés intenses, ainsi qu’une palette douce et sucrée qui vous donne un goût agréable.

Jim Beam Single Barrel

Le bourbon Single Barrel se présente en bouteilles individuelles, qui sont composées d’arômes comme le caramel, la vanille, le chêne, le caramel et la noix de muscade. Certaines des offres de longueur moyenne se terminent par des traces de chêne et de cacao.

Jim Beam White Label

Le White Label de Jim Beam est le bourbon original de la distillerie de 1795. Ce bourbon vieillit en fûts de chêne pendant quatre ans et contient les douces notes d’épices que les buveurs traditionnels connaissent le mieux.

Jim Beam Yellow Label

En 2010, Yellow Label a été le gagnant de la catégorie « Best Rye Aged Under 10 Years ». Ce bourbon vous surprendra par ses arômes de caramel, de noix de muscade, de cerises et d’épices. Vous découvrirez un long arrière-goût avec beaucoup de saveurs chaudes qui vous rappelleront les cerises, les citrons et le poivre.

Apparence

Jim Beam est de couleur cuivrée et possède des jambes fines qui créent des formes comme des vagues robustes et chaleureuses sur le côté de votre verre. Il deviendra trouble lorsque vous y ajouterez de la glace.

Aroma

Chaque bouteille de Jim Beam sent un peu le foin fraîchement coupé, un soupçon de douceur, une touche de vanille et une bouffée de champs de maïs.0

Goût

Le goût initial du Jim Beam est édulcoré et mince. Cependant, une fois cela passé, vous remarquerez un goût de vanille, de maïs, et une note d’aigreur. Le goût aigre est dû au fait que Jim Beam est distillé en utilisant du moût de maïs, qui a été fermenté dans des fûts de chêne.

Jim Beam a un long processus de fermentation qui consiste à distiller deux fois et à vieillir pendant au moins quatre ans dans des fûts de chêne américain carbonisé. Cela contribue à créer la saveur de bois pour laquelle les bourbons Jim Beams sont les plus célèbres.

Finale

Vous obtiendrez une longue finale avec un bourbon Jim Beam, avec du maïs, du caramel aqueux, des agrumes et juste un soupçon de chêne.

Jack Daniels

Passons maintenant à Jack Daniels, qui est un type de whisky fabriqué au Tennessee. Cette étiquette populaire est produite et détenue par la Brown-Foreman Corporation.

Le whisky Jack Daniels passe par un processus de distillation spécifique qui lui vaut la désignation de whisky du Tennessee. C’est un terme que le gouvernement fédéral a reconnu en 1941, soit environ 80 ans après que Jasper Newton Daniel ait commencé à distiller le désormais célèbre whisky.

Les personnes familières avec l’histoire du whisky disent que Daniel a appris à distiller auprès du bon révérend Dan Call. En 1866, Jasper a acheté le terrain sur lequel la distillerie demeure à ce jour.

Certaines distilleries prétendent être les plus anciennes des États-Unis, cependant, aucune ne peut montrer une preuve d’enregistrement qui remonte aussi loin que Jack Daniels.

Des faits amusants sur Jack Daniels

• Près de 250 000 personnes visitent la distillerie chaque année
• Frank Sinatra avait la réputation de boire presque une bouteille entière de Jack Daniels chaque jour

Bien que personne ne sache la raison réelle pour laquelle les bouteilles de Jack Daniels sont ornées du n°. 7, quelques rumeurs circulent et affirment ce qui suit :

• Jasper Daniels avait sept petites amies
• Un des précieux barils de Jack Daniels a été perdu pendant sept ans
• Les barils de Jack Daniels étaient transportés dans le train numéro 7
• Chaque entrepôt peut contenir jusqu’à un million de gallons de whisky. La distillerie compte au moins 87 entrepôts. Cela signifie que le site de Jack Daniels peut abriter près d’un milliard de gallons de whisky à tout moment.
• Jack Daniels revendique le titre de quatrième spiritueux le plus vendu dans le monde. Il est le spiritueux le plus vendu aux États-Unis
• La société mère de Jack Daniels est Brown Foreman, qui vend également une autre boisson alcoolisée populaire, la vodka Finlandia.

La gamme

Jack Daniels propose quatre offres différentes dans le cadre de sa gamme de Tennessee Whiskey :

• Gentleman Jack
• Jack Daniels Single Barrel
• The Original Old No. 7
• Tennesse Honey

Pour créer des saveurs uniques et individuelles, dans le but de plaire à une plus grande variété de palais, les offres de Jack Daniels passent par différents processus de moelleux, utilisent différents ingrédients et passent par diverses méthodes de maturation.

Aroma

Jack Daniels a une odeur douce et boisée. Vous remarquerez également des notes de vanille et de caramel, ainsi que des notes de chêne et de fruits.

Goût

Lorsque vous buvez du Jack Daniels, la première chose que vous obtiendrez est un goût sucré avec un corps léger. Vous remarquerez des notes de bois parfumé, de cannelle et des touches d’orange également.

Finish

Le whisky Jack Daniels offre une finale rapide. Le caramel chaud laisse place au poivre blanc et aux noix.

Jim Beam vs. Jack Daniels – Lequel préférez-vous ?

Ces deux whiskies finement élaborés comptent parmi les meilleurs au monde. Bien qu’ils soient fabriqués selon des méthodes similaires, Jack Daniels a le label d’être une liqueur du Tennessee. Cela signifie qu’il passe par une filtration au charbon de bois dans le cadre de son processus de distillation.

Jim Beam, en revanche, est un bourbon du Kentucky, qui est distillé grâce à l’utilisation de moût de maïs qui a été fermenté dans des fûts de chêne en bois. Si vous recherchez une bonne base à utiliser pour des boissons mélangées, pensez à Jim Beam, bien qu’il fonctionne tout aussi bien pur dans un tumbler.

Par comparaison, Jack Daniels Old No. 7 est l’un, sinon le whisky le plus reconnaissable aux États-Unis et l’un des plus vendus au monde. Quelle que soit l’offre que vous choisissez, vous êtes sûr de vivre une expérience agréable et satisfaisante.

Choisir entre Jim Beam et Jack Daniels est en fait simplement une question de choix. Voulez-vous un bourbon ou un whisky ? Aimeriez-vous un goût fin et boisé ou une boisson douce et légère ? Chacun a ses préférences en ce qui concerne ces deux étiquettes populaires. Laquelle préférez-vous ?

FAQs About Jim Beam vs Jack Daniels