Conseils pour cultiver des concombres

Les concombres sont parfaits pour être marinés, jetés dans les salades ou mangés directement sur la vigne.

Types de concombres

Il existe deux principaux types de concombres : à trancher et à mariner. Chaque type se décline en plusieurs variétés différentes. Les types à trancher sont longs et atteignent généralement une longueur d’environ 6 ou 8 pouces (15-20 cm), tandis que les types à mariner sont plus courts, atteignant environ 3 à 4 pouces (7,6 à 10 cm) une fois arrivés à maturité.

Il existe maintenant de nombreuses variétés de concombres en buisson ou compactes, idéales pour la culture dans un espace limité.

Démarrer les concombres

Les concombres peuvent être démarrés à l’intérieur à partir de graines, soit achetées, soit conservées et récoltées sur des plantes précédentes, dans des pots de tourbe ou de petits plats et transplantés dans le jardin quelques semaines après, mais seulement lorsque tout danger de gel est passé. Toutefois, avant de les transplanter dans le jardin, il faut endurcir les plantes dans un endroit protégé afin de réduire le stress qui pourrait se produire pendant la transplantation. Pendant les périodes fraîches, les concombres peuvent également être recouverts de protections végétales.

Où planter les concombres

Les concombres aiment le temps chaud et humide ; un sol meuble et organique ; et beaucoup de soleil. Ils poussent bien dans la plupart des régions des États-Unis et se portent particulièrement bien dans les régions du sud.

Lorsque vous plantez des concombres, choisissez un site qui a un drainage adéquat et un sol fertile. Un bon sol aura beaucoup de matière organique, comme le compost. L’ajout de compost au sol aidera vos concombres à prendre un bon départ, et l’application d’un engrais organique, comme le fumier, aidera à donner aux plantes des nutriments pendant leur croissance. Lorsque vous commencez à préparer le sol, enlevez les roches, les bâtons ou autres débris, puis mélangez de grandes quantités de matière organique et d’engrais dans le sol.

Les concombres peuvent être plantés en collines ou en rangées d’environ 2,5 cm de profondeur et éclaircis au besoin. Comme les concombres sont une culture de vigne, ils nécessitent généralement beaucoup d’espace. Dans les grands jardins, les concombres peuvent s’étendre sur plusieurs rangs ; dans les petits jardins, les concombres peuvent être formés pour grimper sur une clôture ou un treillis. La formation des concombres sur une clôture ou un treillis permet de réduire l’espace et de soulever les fruits du sol. Cette méthode peut également donner à votre jardin un aspect plus soigné. Les variétés en buisson ou compactes sont tout à fait adaptées à la culture dans de petits espaces ou même dans des conteneurs.