Cultiver le persil

Guide rapide pour cultiver le persil

• Plantez le persil au printemps une fois que le sol est praticable. Le feuillage vert comestible est génial à cultiver seul, mais c’est aussi un merveilleux complément aux parterres de fleurs et aux jardinières.
• Espacer les plantes de persil de 6 à 8 pouces dans une zone en plein soleil et un sol riche en nutriments, bien drainé avec un pH de 5,5 à 6,7. Offrez une ombre partielle si vous cultivez dans des climats chauds.
• Avant de planter, assurez-vous que votre sol indigène est rempli de nutriments en mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d’autres matières organiques riches.
• Ces herbes feuillues apprécient une humidité constante, alors vérifiez régulièrement le sol et arrosez lorsque le pouce supérieur devient sec.
• Promouvoir la production prolifique de feuilles en les nourrissant régulièrement avec un aliment pour plantes soluble dans l’eau.
• Récolter les tiges de persil en les coupant à la base une fois qu’elles sont assez grandes pour être utilisées. Ne coupez jamais plus d’un tiers de la plante en une seule fois.

Sol, plantation et soins pour la culture du persil

Le persil est une annuelle dans le Nord, qui pousse du printemps jusqu’au gel. Dans les climats plus doux, il résiste au gel et vit tout l’hiver. Le deuxième printemps après la plantation, la plante fleurit, monte en graines, puis finit par lâcher. Lorsque vous la voyez envoyer une tige de fleur, il est temps d’arracher la plante car à ce stade, les feuilles ont un goût amer.

Plantez au printemps (ou à l’automne dans les zones 7 et plus chaudes). Les hivers normaux dans le Sud et le Sud-Ouest offrent des conditions de croissance merveilleuses pour le persil et de nombreux jardiniers l’utilisent dans des pots et des parterres de fleurs comme un remplissage de feuillage vert avec des pensées et des violas pour l’hiver. Pour l’été, le persil italien à feuilles plates est un peu plus tolérant à la chaleur que le persil frisé.

Mettez les plantes en plein soleil ou à l’ombre partielle, et dans un sol riche et humide avec un pH entre 5,5 et 6,7. Améliorez la qualité du sol en mélangeant du terreau tout usage Miracle-Gro® Performance Organics® enrichi de compost vieilli avec la couche supérieure du sol existant avant de planter. Ou, si vous préférez cultiver le persil en pots, remplissez-les avec le mélange tout usage pour conteneurs Miracle-Gro® Performance Organics®. Il contient également du compost vieilli rempli de nutriments, mais il est plus léger et plus duveteux que le sol enterré – juste ce qu’il faut pour les pots.

Un sol riche et rempli de nutriments constituera une base solide pour la culture, mais vous obtiendrez des résultats encore meilleurs si vous reconstituez ces nutriments tout au long de la saison de croissance en nourrissant le persil avec Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Non seulement elle nourrit vos plantes, mais elle nourrit aussi les précieux microbes du sol qui aident ces plantes à absorber toute la nutrition dont elles ont besoin.

Gardez le sol humide en arrosant abondamment dès que le pouce supérieur est sec. Pour aider à garder les racines fraîches et humides, paillez autour de la plante, mais ne couvrez pas la couronne de la plante ou la plante risque de pourrir. En septembre, favorisez l’apparition d’un nouveau feuillage en coupant les plantes mises en place au printemps ; c’est particulièrement vrai pour les plantes cultivées dans les parterres de légumes et d’herbes aromatiques strictement pour leur récolte.

Pour cultiver du persil toute l’année, quel que soit l’endroit où vous vivez, vous pouvez également le cultiver à l’intérieur, soit dans des pots placés dans une fenêtre ensoleillée, soit dans un système de culture à base d’eau (alias hydroponique). Un appareil comme le système de culture intérieure Miracle-Gro® Twelve™ est un excellent choix : il est simple à utiliser (même si vous n’avez jamais fait de culture dans l’eau auparavant), offre à la plante un environnement de croissance vraiment nourrissant et présente un look élégant et moderne.

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